Giriş
Kiraz mı daha faydalı, erik mi? İşte yazın iki süper starı arasındaki 7 kritik fark
Yaz tezgâhlarının tartışmasız iki süper starı varsa, onlar da hiç şüphe yok ki kiraz ve eriktir. Her iki meyve de sıcak yaz günlerinde hem hafif birer atıştırmalık alternatifi hem de tam anlamıyla birer vitamin deposu olarak karşımıza çıkıyor. Peki, genel sağlık faydaları açısından bakıldığında hangisi bir adım öne geçmeyi başarıyor? Gelin bu iki şifa kaynağına birlikte göz atalım…
Yaz tezgâhlarının tartışmasız iki süper starı varsa, onlar da hiç şüphe yok ki kiraz ve eriktir. Her iki meyve de sıcak yaz günlerinde hem hafif birer atıştırmalık alternatifi hem de tam anlamıyla birer vitamin deposu olarak karşımıza çıkıyor. Peki, genel sağlık faydaları açısından bakıldığında hangisi bir adım öne geçmeyi başarıyor? Gelin bu iki şifa kaynağına birlikte göz atalım…
Biri o parlak kırmızı rengiyle gözleri üzerine çeken kiraz, diğeri ise çıtır çıtır dokusu ve iştah açıcı mayhoş tadıyla büyüleyen yeşil erik... İkisi de yaz mevsiminin vazgeçilmez meyve alternatifleri arasında yer alıyor. Peki, gerçekte kiraz mı yoksa erik mi daha faydalı? Aslında bu sorunun tek bir mutlak doğrusu bulunmuyor; çünkü her iki meyvenin de insan vücuduna sunduğu biyolojik mucizeler birbirinden tamamen bambaşka.
İŞTE KARARINIZI KOLAYLAŞTIRACAK 7 TEMEL FARK:
KALORİ VE KİLO KONTROLÜ DENGESİ (ERİĞİN ÇITIR ZAFERİ):
Yeşil erik: Yeşil erik, glisemik indeks değeri ve kalori oranı son derece düşük olan bir meyvedir. 100 gramlık bir yeşil erik porsiyonu yalnızca 47 kalori civarındadır ve barındırdığı yüksek su oranı sayesinde uzun süreli tokluk hissi sağlar. Bu yönüyle kilo verme sürecinde olanlar ve diyet programı uygulayanlar için muazzam bir ara öğün seçeneğidir.
Kiraz da aşırı yüksek kalorili bir meyve olmamasına rağmen, ekşi veya tatlı yapısına bağlı olarak erikle kıyaslandığında biraz daha fazla doğal şeker barındırır. 100 gram kirazda yaklaşık olarak 63 kalori yer almaktadır.
Kiraz: Kirazı erikten ayıran en net ve belirleyici karakteristik özelliklerden biri, yapısında doğal bir melatonin (uyku hormonu) kaynağı barındırmasıdır. Akşam saatlerinde düzenli olarak tüketilecek bir avuç kiraz, uykuya dalış sürecini belirgin şekilde kolaylaştırır ve gece boyu uyku kalitesini artırır.
YEŞİL ERİK: Yeşil eriğin insan vücudundaki uyku mekanizmaları üzerinde doğrudan bu tarz hormonal bir etkisi tespit edilmemiştir.
Kiraz: Kiraz, kandaki ürik asit seviyesini düşürme konusunda yeryüzündeki en etkili meyve türlerinden biridir. Bu güçlü yönüyle özellikle gut hastaları, kronik eklem ağrısı çekenler ve vücudunda sürekli ödem problemi yaşayanlar için tam bir şifa kaynağı işlevi görür. Aynı zamanda çok güçlü bir idrar söktürücüdür.
Yeşil erik: Erik de vücuttan fazla suyun dışarı atılmasına yardım eder ancak eklem sağlığı ve ürik asit dengesi üzerindeki baskınlığı kiraz kadar yüksek değildir.
Yeşil erik: Eğer sindirim sisteminiz normalden yavaş çalışıyorsa ve hazımsızlık çekiyorsanız, aradığınız kesin çözüm yeşil eriktir. Erik, içerdiği yüksek orandaki lif (özellikle pektin maddesi) sayesinde bağırsak hareketlerini hızla aktive eder, hazımsızlığı giderir ve kabızlık problemlerine karşı anında bir etki gösterir.
Kiraz: Kiraz da yapısında lif barındırır fakat hassas bağırsak yapılarına sahip kişilerde aşırı miktarda tüketildiğinde zaman zaman gaz yapma eğilimi gösterebilir.
Kiraz: Kirazın sahip olduğu o koyu kırmızı tonlar, içinde çok yoğun miktarda antosiyanin ve likopen bileşenleri barındırdığının en somut kanıtıdır. Bu güçlü antioksidan maddeler, hücresel düzeydeki yaşlanmayı geciktirir, cildin parlamasını sağlar ve serbest radikallerle savaşarak kansere karşı güçlü bir koruma kalkanı örer.
Yeşil erik: Yeşil erik de yüksek C vitamini oranıyla antioksidan etkiye sahiptir; ancak hücresel bazda serbest radikallerle mücadele söz konusu olduğunda, kirazın renk pigmentlerinden gelen o antioksidan gücü bir adım önde yer alır.
C VİTAMİNİ VE BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ (YEŞİL ERİĞİN MAYHOŞ GÜCÜ):
Yeşil erik: Yeşil eriğe o kendine has ekşi tadını kazandıran organik asitler ve yoğun C vitamini bileşimi, bağışıklık sistemini bir zırh gibi koruma altına alır. Büyüme ve metabolizma için kritik olan demir emilimini artırarak kansızlığın (anemi) önlenmesine yardımcı olur ve kronik yorgunluğu vücuttan uzaklaştırır.
Kiraz: Kiraz da yapısında C vitamini barındırır fakat bu oran erikten bir miktar daha düşüktür. Kiraz daha çok A vitamini ve potasyum mineralleri yönüyle zengin bir profile sahiptir.
Yeşil erik: Yeşil erik, doğadaki şeker oranı en düşük meyvelerden biri olarak bilinir. Kan şekerini hiçbir şekilde aniden fırlatmaz, aksine dengede kalmasına destek olur. Bu sebeple diyabet (şeker) hastaları ve insülin direnci problemi yaşayanlar için çok daha güvenli bir limandır.
Kiraz: Kirazın da glisemik indeks seviyesi orta düzeydedir; fakat içerdiği fruktoz (meyve şekeri) miktarı erikten daha fazla olduğu için porsiyon kontrolüne (günlük 10-15 adeti aşmayacak şekilde) çok daha fazla özen gösterilmesi gerekir.
Aslına bakılırsa tabiat, bu iki benzersiz meyveyi biyolojik olarak birbirini tamamlayacak şekilde tasarlamıştır.
Yeşil eriği seçmelisiniz: Eğer temel amacınız kilo kontrolünü sağlamak, yavaşlayan sindirim sistemini çalıştırmak, bağışıklık mekanizmasını güçlendirmek ve gün boyunca zinde kalmaksa...
Kirazı seçmelisiniz: Eğer temel amacınız kas ve kronik eklem ağrılarını hafifletmek, vücuttaki ödemi fırlatıp atmak, hücrelerinizi yenilemek ve akşamları deliksiz, rahat bir uyku çekmekse...
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin