Giriş
YemekKıyır kıyır kandil simidi tarifi! Bir daha dışarıdan almayacaksınız: Sadece 20 dakikada hazırlanıyor
15 Ocak 2026 - 22:19 | Son Güncelleme:
Kıyır kıyır kandil simidi tarifi! Bir daha dışarıdan almayacaksınız: Sadece 20 dakikada hazırlanıyor
1
Kandil günlerinin olmazsa olmazları arasında yer alan kandil simidi pek çok kişinin vazgeçilmezidir. Bu özel günde, evi mis gibi saran simit kokusu, adeta paylaşımın, bereketin ve ikramın simgesi olarak gönüllerde taht kurar. Özellikle evde yapılan kandil simidinin tadı damakları şenlendirir. Peki, evde kandil simidi nasıl yapılır?
15 Ocak 2026 - 22:19 | Son Güncelleme:
2
İlk lokmada dahi ağızda dağılan kandil simidi, dengeli aromasıyla öne çıkar. Doğru tarifle yapıldığında ne çok sert olur ne de fazla yumuşak. Sizler için derlediğimiz bu tarifi deneyerek hayalini kurduğunuz kandil simidini pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Üstelik düşündüğünüz kadar zor ve uğraştırıcı da değil.
3
İşte 'bir daha dışarıdan kandil simidi almam' dedirtecek o tarif! Tam ölçülü ve lezzet garantili...
4
KALDİL SİMİDİ TARİFİ
- 4.5 su bardağı un
- 125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1.5 çay bardağı sulu yerinden yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
Üzeri için
- Yumurta akı
- Susam
5
KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR?
- Geniş bir kabın içinde veya büyük bir kasede un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri karıştırın.
- Karışımın üstüne elediğiniz unu yavaş yavaş ilave edin. Kabartma tozunu da ekleyin ve yoğurun.
- Hamurun kulak memesi kıvamında olmasına özen gösterin.
6
