Giriş
Klasik diyetlerden çok daha farklı! Vücuttaki yağları mıknatıs gibi çekiyor, metabolizma hızını yüzde 100 artırıyor
Söz konusu kilo verme üzerine bir diyet olduğunda, seçeneklerin sayısı bunaltıcı olabilir. Yeni bir çalışma, basit bir yaklaşımın sürekli kalori saymaktan daha büyük bir etki yaratabileceğini öne sürüyor: 4:3 aralıklı oruç rutini...
ABD'li araştırmacılar, 4:3 aralıklı oruç rutini olarak ifade edilen yaklaşımın bir yıl içinde ortalama yüzde 7.6 kilo kaybına yol açtığını, geleneksel günlük kalori kısıtlamalı diyetle ise bu oranın yalnızca yüzde 5 olduğunu öne sürmekte. Kısaca tarif etmek gerekirse 4:3 aralıklı oruç rutini, her hafta üç gün kalori alımını sınırlamayı, kalan dört gün ise normal beslenmeyi içeriyor.
Bu çok büyük bir fark değil lakin en azından bazı insanlar için günlük kalori sınırını korumaktan daha etkili ve daha kolay uygulanabilir bir diyet kısıtlaması olabileceği görülüyor. Colorado Üniversitesi'nden endokrinolog Victoria Catenacci, “Daha iyi sonuç vermesi benim için şaşırtıcı ve heyecan vericiydi” diyor.
Ekip, 18 ila 60 yaşları arasındaki 165 “fazla kilolu” veya vücut kitle açısından obez olarak nitelendirilen katılımcıyı 12 ay boyunca 4:3 aralıklı oruç ve klasik günlük kalori kısıtlamalı diyete tabi tuttu ve aynı zamanda aktivitede artış önerdi.
4:3 grubuna yedi günden üçünde yüzde 80 kalori alımı kısıtlaması uygulanması, diğer dört günde ise hiçbir kısıtlama uygulanmaması söylendi (yine de sağlıklı beslenme teşvik edildi). Kalori kısıtlamalı diyet grubuna ise günlük kalori alımlarını her gün yüzde 34 oranında azaltmaları söylendi.
Kilo kaybı her iki grupta da değişiklik gösterdi, ancak 4:3 grubunda ortalama 7.7 kg düşüş olurken, kalori kısıtlamalı grupta düşüş ortalama 4.8 kg olarak kaydedildi. Her iki grupta da kan basıncı gibi sağlık belirteçlerinde küçük iyileşmeler görüldü. Catenacci, “Benim için daha önemli olan mesaj, bunun özellikle kalori kısıtlamalı diyetleri deneyip zorlanan kişiler için kanıta dayalı bir alternatif stratejisi olması” değerlendirmesinde bulunuyor.
Bunun yanında çalışma, bazı uyarılarla birlikte gelmekte. Katılımcılar kalori alımlarını kendileri bildirdi ve 4:3 grubu sadece oruç günlerini kaydederken, oruç tutmadıkları günlerde kalori alımını sınırlamış olmaları mümkün.
Araştırmacılar, 4:3 grubunun diyetlerine uymada daha iyi olduğunu ve bunun sonuçları etkilemiş olabileceğini de düşünüyor ancak bu olumlu bir durum olarak da görülebilir, çünkü kilo verme programları takip edilmesi daha kolay olduğunda daha etkili oluyor.
Nüanslara rağmen aralıklı oruç fikrinin burada bir zafer elde ettiği aşikar. Son yıllarda aralıklı orucun hem potansiyel faydaları hem de olası dezavantajlarının vurgulandığı çok sayıda araştırma yayınlandı ancak kesin olarak bildiğimiz şey, obezitenin arttığı ve bununla başa çıkmak için daha etkili, kişiselleştirilmiş yaklaşımlara ihtiyaç duyduğumuz gerçeği...
Colorado Üniversitesi'nden fiziksel aktivite epidemiyoloğu Danielle Ostendorf, “Bildiğimiz kadarıyla şu anda 4:3'e odaklanan kapsamlı bir program bulunmuyor. Bu yüzden bunu kliniklerde, insanların erişebileceği şekilde nasıl tasarlayabileceğim ve bunu karşılayabilecekleri bir şeye nasıl dönüştürebileceğim üzerinde çalışmak istiyorum” diyor.