Giriş
28 Mart 2026 - 15:37 | Son Güncelleme:
Kokusuyla iştah açan domates çorbası tarifi! Lezzeti damakta iz bırakıyor
1
Sofraya daha ilk koyulduğu anda mis gibi kokusuyla herkesi mutfağa toplayan bir çorba varsa, o da domates çorbasıdır. Özellikle tereyağı ve közlenmiş domatesin buluştuğu o an, evin havası değişir. Hem pratik hem de doyurucu olmasıyla dört mevsim tercih edilen bu lezzeti hazırlayarak tek başına bile ana öğün gibi hissedebilirsiniz.
28 Mart 2026 - 15:37 | Son Güncelleme:
2
Kıvamı tam yerinde, rengi canlı, aroması yoğun bir domates çorbası yapmak aslında düşündüğünüzden çok daha kolay. Küçük püf noktalarıyla sıradan bir çorbayı adeta restoran lezzetine dönüştürebilirsiniz. İşte kokusuyla iştah açan, lezzeti damakta iz bırakan domates çorbasının detayları…
3
DOMATES ÇORBASI TARİFİ
- 4 adet büyük, olgun domates (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı sıcak su veya et suyu
- Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
4
DOMATES ÇORBASI NASIL YAPILIR?
- Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın ve eritin.
- Unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve 4-5 dakika kavurarak pişirin.
- Üzerine sıcak suyu veya et suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
5
- Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Pürüzsüz olması için blenderdan geçirin.
- Sütü ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırıp 2-3 dakika daha kaynatın.
6
- Sıcak servis edin.
- Üzerine kaşar peyniri serpebilir veya kızarmış ekmek küpleriyle sunabilirsiniz.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin