Konya'da hüzünlü hasat vakti, kilosu 300 TL'den satılıyor: İltihabı kurutup tıkalı damarları yağ sökücü gibi açıyor, kolesterolü silip atıyor!

Önceki yıllarda 2 ay boyunca devam eden hasat bu sene don olayı nedeniyle birçok bölgede gerçekleşemedi. Yüksek rakımlı bölgelerde ise rekolte yüzde 90 civarında düştü. 35 bin dekar alanda yetiştirilen, aroması, kalitesi ve tadıyla dikkat çeken Hadim kirazının yüzde 90'ı Avrupa ülkeleri başta olmak ihraç ediliyordu. Rekoltenin düşmesi nedeniyle birçok ihracatçı firmanın da gelmediği ilçede devam eden hasadın yakında tamamlanması bekleniyor. İlçeye bağlı Gezlevi Mahallesinde kiraz yetiştiriciliği yapan Fatma Bircan, yaptığı açıklamada, kiraz hasadında büyük düşüş yaşandığını söyledi. Bu durumun birçok üreticiyi olumsuz yönde etkilediğini belirten Bircan, Kirazlarımız donduğu için bu yıl az ama daha değerli oldu. Fiyatı çok yüksek olduğu için hiç olmadığı kadar değerli oldu. Geçen yıllarda topladığımız 10 tondan bu seneki 1 ton kiraz daha fazla para ediyor. Toplaması da kolay. Değeri de yüksek. Bu durumdan bir yönüyle de memnun kaldık. Bu yıl da dinlenmemiz gerekiyor. Kiraz toplarken yoruluyor, usanıyorduk. Para falan umurumuzda olmuyor, değeri kalmıyordu dedi. Kiraz üreticisi Şevket Maldar da hasadın ilk defa bu kadar düşük olduğu vurgulayarak, Çiftçiyim, emekliyim. Bu yıl Karabük mevkiinde don dolayısıyla hasat çok az ama çok şükür bizim bahçede biraz var. Bugün hasada başladık, topluyoruz. İhracatçı firmalara veriyoruz. Allah vermiş, kirazımız var. Diğer komşulara nazaran bizim bahçede kiraz görünüyor. Nisan'ın 15'inde uzun süreli don olayı yaşandı. Eksi 15 dereceleri gördü. Ağaca su yürüdüğü vakte denk gelince gözleri üşüdü, çiçek açamadı. O yüzden kiraz az. Geçen yıl da rekolte düşüktü. 4 ton civarında hasat yaptık. Bu sene 1 tona yaklaşır. 700-800 kilo civarında tahmin ediyoruz. Alıcılar bahçeye gelip ziyaret ediyor. Fiyatlar ise 300-350 TL. arasında değişiyor. İkinci el 150 lira. Tonaj az olmasına rağmen fiyat yüksek olduğu için geçen seneden fazla almayı umuyoruz. Kiraz, hem lezzetli hem de sağlık açısından son derece faydalı bir meyvedir. Tatlı ve ekşi çeşitleri ile geniş bir yelpazeye sahip olan kiraz, yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Kirazın sağlık üzerindeki olumlu etkileri, içeriğindeki vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde oldukça çeşitlidir. İşte kirazın başlıca faydaları: www.posta.com.trDiyetisyen Lizzie Streit, kirazın özellikle antosiyanin adlı güçlü bir polifenol kaynağı olduğunu belirtiyor. Bu bileşikler hücre hasarını azaltır, şişkinliği düşürür ve kronik hastalıklara karşı korur ekşi kiraz sularının artrit ve gut ataklarında iltihap belirteçlerini düşürdüğü klinik olarak da kanıtlanmıştır Özellikle antosiyaninler olmak üzere yüksek miktarda antioksidan içerir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarından korur ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. Aynı zamanda kanser ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olur. Doğal anti-inflamatuar bileşikler içerir. Bu bileşikler, vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak, özellikle osteoartrit ve gut gibi inflamatuar hastalıklardan muzdarip olanlar için ağrıyı hafifletebilir. Düzenli kiraz tüketimi, kas ağrılarının ve egzersiz sonrası kas hasarının azalmasına da yardımcı olabilir. Kiraz, melatonin adı verilen doğal bir hormon içerir. Melatonin, uyku düzenini düzenlemeye yardımcı olur ve daha iyi bir uyku kalitesi sağlar. Özellikle uyku sorunları yaşayanlar için, yatmadan önce birkaç kiraz yemek, uykuya dalmayı kolaylaştırabilir. Potasyum açısından zengin bir besindir ve bu da kalp sağlığı için önemlidir. Potasyum, kan basıncını düzenler ve hipertansiyon riskini azaltır. Kirazdaki antosiyaninler ve diğer antioksidanlar, kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayarak, damar sağlığını destekler. Aynı zamanda kolesterol seviyelerini dengelemek için de kiraz suyundan faydalanıldığı görülebilir. Kiraz, lif açısından zengin bir meyvedir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlık gibi sindirim sorunlarını önler. Ayrıca, lif tüketimi bağırsak sağlığını iyileştirir ve bağırsak hareketlerini düzenler. Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde kiraz, kilo kontrolü için ideal bir atıştırmalıktır. Tok tutucu özelliği sayesinde aşırı yeme isteğini azaltır ve diyet yapanlar için sağlıklı bir alternatif sunar. Kiraz, cilt sağlığı için önemli olan vitaminler ve antioksidanlar içerir. C vitamini ve A vitamini, cildin sağlıklı ve parlak kalmasına yardımcı olur. Antioksidanlar, ciltteki serbest radikalleri nötralize ederek, yaşlanma belirtilerini azaltır ve ciltteki elastikiyeti artırır. Bağışıklık sistemini güçlendiren vitaminler ve mineraller açısından da zengindir. Özellikle C vitamini, beyaz kan hücrelerinin üretimini artırarak, vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Düzenli kiraz tüketimi, bağışıklık sisteminin daha güçlü ve dirençli olmasına yardımcı olabilir. Kiraz, lezzetli ve ferahlatıcı olmasının yanı sıra pek çok sağlık faydası sunan bir meyvedir. Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller sayesinde vücudu korur, iltihaplanmayı azaltır, kalp sağlığını destekler ve cilt sağlığını iyileştirir. Yaz aylarında serinlemek ve sağlıklı kalmak için kirazı diyetinize dahil edebilirsiniz.

Haberlerimizi Google'da Takip Edin