Giriş
Malatya'dan yurt dışına satılıyor, kilosu 500 TL! Kemikleri beton gibi güçlendirip demir depolarına zirve yaptırıyor!
Malatya'nın Akçadağ ilçesinde üretilen kurutmalık şifalı meyve, bu yıl hem kalitesiyle hem de fiyatıyla üreticisini sevindirdi. Kilosu 500 TL'den satışa sunulan meyve, kayısıda yaşanan kaybı telafi etti. İşte detaylar...
İHA'dan Hasan Eryılmaz'ın haberine göre Türkiye'nin en önemli kayısı üretim merkezlerinden biri olan Malatya, geçtiğimiz aylarda yaşanan zirai don, birçok meyve üreticisini olumsuz etkiledi. Özellikle kayısıda ciddi rekolte kaybı yaşanırken, Akçadağ ilçesinde yetiştirilen kurutmalık üzümler dondan etkilenmedi.
Akçadağ'ın Doğanlar Kırtekeler mevkiinde yaklaşık 300 dönümlük alanda üretimi yapılan üzümler, hasadın başlamasıyla birlikte kurutma alanlarına serilmeye başlandı. Güneşte yaklaşık 48 saat bekletilen üzümler, ardından toplanarak paketleniyor ve hem yurt içinde hem de yurt dışında satışa sunuluyor.
Hasada katılarak akrabalarına yardım eden Nezaket Gönültaş kayısıda yaşadıkları kaybı, üzüm hasadıyla telafi edebileceklerini belirterek, kurutmalık üzümün bu yıl çiftçinin yüzünü güldürdüğünü kaydetti.
Üzüm üreticisi Yusuf Kırteke ise bu yıl üzümde hem yüksek kalite hem de yüksek rekolte elde ettiklerini belirterek, ürünlerini kilogramı 500 TL'den satışa sunmaya hazırlandıklarını ifade etti. Kırteke, yoğun talep aldıklarını ve siparişlerin sadece yurt içinden değil, yurt dışından da geldiğini söyledi.
KURU ÜZÜMÜN FAYDALARI NELERDİR?
Kuru üzüm, minik ama çok güçlü bir besin paketi. Antioksidan, lif ve vitamin-mineral zenginliği sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık olmasının ötesinde, aynı zamanda metabolizma, bağışıklık ve kalp gibi kritik sistemleri destekleyen bir süper gıda özelliği taşıyor. Araştırmalar, kuru üzümün doğru miktarda tüketildiğinde hem fiziksel hem zihinsel sağlığı olumlu etkileyebileceğini gösteriyor.
Diyetisyen Katie Schimmelpfenning “Kuru üzüm, potasyum, lif ve antioksidanlar açısından zengindir; bu da kalp sağlığına, tansiyon düzenine ve kan şekeri kontrolüne katkı sağlar.” diyor.
Bu açıklama, kuru üzümlerin özellikle tansiyon, kalp sağlığı ve enerji dengesi üzerinde olumlu etkiler taşıdığını vurguluyor.
ANTİOKSİDAN DEPOSUDUR
Polifenoller, flavonoidler ve fenolik bileşikler içerir; bu sayede hücresel hasarı önler ve kronik hastalık riskini azaltabilir. Özellikle C vitamini zenginliğiyle cildin yenilenmesine destek olur.
SİNDİRİM SAĞLIĞI DESTEKLER VE PREBİYOTİKTİR
Hem çözünür hem çözünmeyen lif içerdiği için bağırsak hareketlerini düzenler. İçindeki fruktanlar sayesinde bağırsaktaki faydalı bakterilerin beslenmesine katkıda bulunur.
KAN ŞEKERİNİ KONTROL EDER
Düşük ile orta düzeyde glisemik indekse sahiptir. Lif içeriği sayesinde şeker emilimini yavaşlatır ve ani kan şekeri yükselmelerini önler.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Potasyum, lif ve polifenoller açısından zengindir. LDL kolesterolü düşürebilir, tansiyonu düzenleyebilir ve kardiyovasküler riskleri azaltabilir.
KEMİK VE KAN SAĞLIĞINA İYİ GELİR
İçerdiği bor, kalsiyum, magnezyum ve demir sayesinde kemik mineral yoğunluğunu korur; demir eksikliğine bağlı yorgunluk ve anemi riskini azaltabilir.
AĞIZ SAĞLIĞINI DESTEKLER
Antimikrobiyal bileşenleri sayesinde diş çürümesini önleyici etki sağlar, asidik ortamı dengeleyerek diş minesini korur.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin