Giriş
Mutfaktaki pratik yardımcı meğer hastalık saçıyormuş: Kağıt havlu kullanırken bu hataya düşmeyin!
Mutfaklarda hijyen sağlamak ve işleri kolaylaştırmak için en sık başvurulan ürünlerin başında gelen kağıt havlular hakkında uzmanlardan endişe verici uyarılar geldi. Pratik kullanımı nedeniyle her an elimizin altında olan bu ürünlerin üretim aşamasında kullanılan bazı maddeler gıdalarla temas ettiğinde sağlığı ciddi boyutta tehdit ediyor. İşte mutfağınızdaki o beyaz mucizenin bilinmeyen karanlık yüzü...
Mutfaklarda temizlik ve kurulama amacıyla yaygın şekilde kullanılan kağıt havluların sanıldığı kadar masum olmadığı belirtiliyor. Pratikliği nedeniyle tercih edilen bu ürünlerin özellikle gıdalarla doğrudan teması ciddi sağlık risklerini beraberinde getiriyor.
Kağıt havluların üretim sürecinde beyazlatma işlemi için kullanılan kimyasal maddelerin sağlığa zararlı olduğu vurgulanıyor. Beyazlatma aşamasında kullanılan klor ve dioksin gibi bileşenlerin kağıt havlu üzerinde kalıntı bırakabildiği ifade ediliyor. Bu kimyasalların özellikle sıcak yemeklerle temas ettiğinde gıdaya geçiş yaparak vücuda girmesi bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabiliyor.
GIDA TEMASINDA BÜYÜK RİSK
Sıcak kızartmaların yağını süzmek için kağıt havlu üzerine konulması kimyasal geçişini hızlandırıyor.
Sebze ve meyvelerin kurulanması esnasında kağıt liflerinin gıda üzerinde kalarak yutulma riski bulunuyor.
Nemli kalan kağıt havluların gıdaların saklanmasında kullanılması bakteri üremesine zemin hazırlıyor.
UZMANLARDAN SAĞLIKLI ALTERNATİF ÖNERİLERİ
Gıdaların yağını süzmek veya kurulamak için pamuklu ve doğal mutfak bezlerinin tercih edilmesi öneriliyor.
Temizlik işlemlerinde kağıt havlu yerine yıkanabilir ve tekrar kullanılabilir mikrofiber bezlerin kullanımı çevre ve sağlık açısından daha faydalı görülüyor.
Kağıt havlu kullanımının zorunlu olduğu durumlarda klorla beyazlatılmamış doğal renkli ve geri dönüştürülmüş ürünlerin seçilmesi tavsiye ediliyor.
Günlük yaşamın vazgeçilmezi haline gelen kağıt havluların kullanım alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiği hatırlatılıyor. Mutfakta hijyen sağlarken aynı zamanda kimyasal maruziyetini en aza indirmek uzun vadede sağlık sorunlarının önüne geçmek adına kritik önem taşıyor.