Giriş
09 Mayıs 2026 - 11:17 | Son Güncelleme:
Pazar kahvaltısına özel kruvasan tarifi! Sadece 20 dakikada hazırlanıyor
1
Dışı çıtır çıtır, içi bol tereyağlı ve yumuşacık bir kruvasanın kokusuna kim hayır diyebilir? Siz de bu kokuyu duyar duymaz kendinizden geçiyor ve lezzetinin tadına bakmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Pazar kahvaltılarından kahve saatlerine kadar her ana uyum sağlayan bir tarifimiz var. Üstelik hazırlaması da son derece kolay. İşte sizler için derlediğimiz eşsiz kruvasan tarifi.
09 Mayıs 2026 - 11:17 | Son Güncelleme:
2
Fransız mutfağının en gözde tariflerinden biri olan kruvasan aslında teknik olarak mayalı ve katmanlı bir hamur işi olarak değerlendiriliyor. Özellikle kahve ve çayın yanında sıklıkla tüketilebiliyor. Bu eşsiz lezzeti ister tuzlu, isterseniz de tatlı tüketebilirsiniz.
3
KRUVASAN TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 2 adet hazır milföy hamuru
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- İsteğe bağlı çikolata veya beyaz peynir
- Üzeri için susam ya da pudra şekeri
4
KRUVASAN NASIL YAPILIR?
- ilföy hamurlarını oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.
- Her milföy hamurunu üçgen şeklinde kesin.
- İç kısmına isteğe göre çikolata veya peynir ekleyin.
- Geniş kısmından başlayarak rulo şeklinde sarın ve kruvasan formu verin.
5
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürün.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Üzeri kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis edin.
6
KRUVASAN YAPMANIN PÜF NOKTALARI
- Hamurun daha çıtır olması için tereyağını bol kullanabilirsiniz.
- Fırına vermeden önce hamuru çok fazla bekletmemek daha iyi sonuç verir.
- Tatlı kruvasanlarda servis sırasında pudra şekeri kullanabilirsiniz.
- Tuzlu versiyon için kaşar peyniri, zeytin veya labne tercih edebilirsiniz.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin