Giriş
19 Mart 2026 - 10:38 | Son Güncelleme:
Ramazan'ın son gününe özel 29. gün menüsü: 19 Mart 2026 Perşembe Bugün İftara Ne Pişirsem?
1
Ramazan ayının son günlerine yaklaşırken iftar sofraları hem manevi hem de lezzet açısından ayrı bir anlam kazanır. 29. gün iftar menüsü, bu özel zamanı taçlandıracak doyurucu ve geleneksel tatlardan oluşmalı. Gün boyu süren orucun ardından mideyi yormayan ama aynı zamanda damakta iz bırakan tariflerle hazırlanan sofralar, aileyle geçirilen anları daha da kıymetli hale getirir.
19 Mart 2026 - 10:38 | Son Güncelleme:
2
Bugün için hazırlanan iftar menüsünde Anadolu mutfağının sevilen lezzetleri bir araya geliyor. Sıcacık bir çorbayla başlayan, ana yemekte geleneksel tariflerle devam eden ve ferahlatıcı bir içecekle tamamlanan bu menü, hem pratik hem de oldukça lezzetli. İşte 29. gün iftar menüsü ve detaylı tarifleri:
3
TARHANA ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber
4
TARHANA ÇORBASI NASIL YAPILIR?
- Tarhanayı bir kasede su ile açın, topak kalmamasına dikkat edin.
- Tencerede tereyağını eritin, salçayı ekleyip kavurun.
- Üzerine suyu ve tarhanayı ekleyin, sürekli karıştırarak kaynatın.
- Kaynadıktan sonra baharatları ekleyip 10 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin.
5
İÇLİ KÖFTE TARİFİ
Malzemeler:
- Dışı için:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
İçi için:
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Ceviz içi
- Tuz, karabiber, pul biber
6
İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?
- Bulguru sıcak suyla ıslatın, irmik ve diğer malzemelerle yoğurun.
- İç harç için kıymayı ve soğanı kavurun, baharat ve cevizi ekleyin.
- Hamurdan parçalar alıp içini doldurarak kapatın.
- Kızgın yağda kızartın ya da haşlayarak pişirin.
7
KOL BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 200 gr beyaz peynir
- Maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
8
KOL BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
- Yufkaları tezgaha serin, süt ve yağ karışımıyla ıslatın.
- İç harcı serpip rulo şeklinde sarın.
- Tepsiye kol böreği şeklinde yerleştirin.
- Üzerine sos sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
9
AYRAN TARİFİ
Malzemeler.
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı su
- Tuz
AYRAN NASIL YAPILIR?
- Yoğurt ve suyu çırpın.
- Tuz ekleyip karıştırın.
- Soğuk servis edin.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin