Giriş
Saatlerce tok tutuyor, cayır cayır yağ yakıyor! Yaz gelmeden sizi tüy gibi yapacak olan o salata: Heykel gibi bir vücut için mutlaka tüketin
Yaza fit bir vücutla girmek isteyenler için karabuğday, sağlıklı diyetlerin vazgeçilmezi haline gelmiş durumda. Uzun süre tok tutma özelliği, düşük kalorisi ve sindirim sistemine olan faydaları ile karabuğday, kilolarını kontrol altına almak isteyenlerin favori gıdası. İşte diyetisyenlerin önerdiği ve sosyal medyada popülerleşen karabuğday salatası tarifi.
Karabuğday, son yıllarda diyetisyenler ve sağlıklı yaşam meraklılarının favori besinlerinden biri haline gelmiştir. Özellikle kilo vermek isteyenler için harika bir seçenek olan karabuğday, tok tutma özelliği ile ön plana çıkıyor. Lif ve protein açısından zengin olan karabuğday, metabolizmanın hızlanmasına, vücudun yağ yakmasına ve sindirimin düzenlenmesine yardımcı olur. İşte, karabuğday ile yapılan zayıflatan ve aşırı tok tutan salata tarifi!
KARABUĞDAYIN ZAYIFLAMAYA FAYDALARI
Karabuğday, vücutta uzun süre tokluk hissi yaratan özelliklere sahiptir. Bu da kişilerin fazla kalori alımını engeller ve kilo kaybını destekler. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsakları çalıştıran karabuğday, aynı zamanda sindirimi düzenler ve kabızlık gibi sorunları önler.
Ayrıca kan şekerini dengeleyerek tatlı krizlerini engeller. Karabuğdayın glütensiz olması, şişkinlik ve gaz problemleri yaşayanlar için harika bir alternatiftir. Ayrıca düşük kalorili bir besin olması, onu zayıflamak isteyenler için ideal bir seçenek haline getiriyor.
AŞIRI TOK TUTAN, KİLO VERDİREN KARABUĞDAY SALATASI TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı karabuğday
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet közlenmiş kırmızı biber
4 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı parçalanmış ceviz
Yarım limon suyu
Tuz
Yapılışı:
Karabuğdayı, 2 su bardağı su ile tencereye koyun ve ocağın altını açın. Tencerenin dibinin tutmaması için arada karıştırarak 10-15 dakika kontrollü bir şekilde haşlayın. Karabuğday pişerken maydanoz, dereotu, turşu ve közlenmiş biberleri ince ince doğrayın. Ardından tüm malzemeleri büyük bir salata kasesine alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, ceviz ve tuz ekleyerek karıştırın ve salatanız hazır!
KARABUĞDAYIN SAĞLIK ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Karabuğdayın sağlığa olan faydaları saymakla bitmez. Vücuda kazandırdığı bu yararlı özellikler, onun 'süper gıda' olarak adlandırılmasına neden olmuştur.
Metabolizma hızını artırıp yağ yakmayı desteklerken, sindirim sistemini de düzenler. Yüksek lif içeriği, bağırsakları çalıştırırken, glüten içermemesi de şişkinlik ve gaz sorunlarını önler.
Ayrıca kan şekerini dengeleyerek tatlı krizlerini engeller. Düşük kalorili olması ise karabuğdayı zayıflama sürecinin en önemli dostlarından biri yapar.