Sabahları sağlıklı diye yiyoruz ama... Meğer vücudu içten içe tüketiyormuş!

Dikkat çekilen yiyeceklerin başında, pratik olduğu için tercih edilen mısır gevrekleri ve aromalı yoğurtlar geliyor. Bu besinler yüksek oranda rafine şeker ve mısır şurubu içerdiği için aç karnına tüketildiğinde kan şekerinde ani bir patlamaya neden oluyor.Bu durum sadece geçici bir enerji artışı sağlasa da, kısa süre sonra pankreası yorarak insülin direncine ve karaciğer yağlanmasına giden yolu açıyor. Sürekli yüksek şekerli ve işlenmiş gıdalarla yapılan kahvaltılar, vücutta kronik inflamasyon denilen sessiz bir iltihaplanma başlatıyor. Bu durum damar sağlığını bozuyor, cildi yaşlandırıyor ve bağışıklık sistemini zayıflatarak vücudu hastalıklara karşı savunmasız bırakıyor. Uzmanlar, vücudu içten içe tüketiyor ifadesini tam da bu uzun vadeli hücresel hasar için kullanıyor. Sadece tatlılar değil, işlenmiş et ürünleri (salam, sosis vb.) ve beyaz unla yapılan hamur işleri de bu tehlikeli listede yer alıyor. Bu gıdaların içerdiği koruyucu maddeler ve aşırı tuz, sabah saatlerinde zaten yüksek olan kortizol (stres hormonu) seviyelerini daha da artırarak kalbi yoruyor. Vücudu korumak için uzmanların önerisi basit: Güne protein ve sağlıklı yağlarla başlamak. Yumurta, zeytin, ceviz ve mevsim yeşillikleri gibi doğal gıdalar, kan şekerini dengede tutarken vücudun ihtiyaç duyduğu gerçek enerjiyi sağlıyor.