Giriş
Siirt lezzetini kuraklık vurdu! Verim yarı yarıya düştü: Kilosu Doğu'da 35 TL ama Batı'da iki katına satılıyor!
Siirt'in meşhur Zivzik narında verim, kuralık nedeniyle yarı yarıya düştü. Doğu'da kilosu 35 TL'den satılan narın Batı'da pazar ve marketlerde kilosu 65-70 TL arasında satılması dikkat çekiyor. Lezzeti ile hayran bırakan şifalı meyvenin faydaları da saymakla bitmiyor.
İHA'dan Zehra Gayretli'nin haberine göre Şirvan ve Pervari ilçelerinin bazı köylerinde yetiştirilen Zivzik narının satışı devam ediyor. İsmini Şirvan'a bağlı Dişlinar (Zivzik) köyünden alan, ince kabuğu, kırmızı iri taneleri ve kendine has aromasıyla rağbet gören narın hasadı tamamlandı. Hasadın ardından narlar hem kentte satılıyor hem de İstanbul, Bursa, Samsun ve çevre illere gönderiliyor.
Meyve halinde nar satıcısı olan Hacı Salten, Siirt'in bütün narlarının eşit olduğunu Pervari bölgesinde daha sulu çıktığı için tercih edildiğini belirterek, "Geçen yıla göre ürünler bu sene susuzluk nedeniyle daha az. Şirvan tarafındaki narların çoğu kurudu. Piyasaya sunmadılar, fabrikalara dağıttılar. O yüzden fiyatlar yükselişte.
İstanbul, Bursa, Samsun, Diyarbakır, Şırnak, Van'dan talep ediyorlar. 30 liraya alıyoruz, 35 liraya satıyoruz. 20 yılı aşkındır bu işi yapıyoruz. Ekmeğimizi burada kazanıyoruz. Geçen sene ortalama 500-550 tona yakın sattık. Bu yıl ortalama 150-200 tona yakın. Azalma var artık. Şu an o kadar malımız yok. Kuraklık olduğundan mal verimi az. Bunun 3-4 ay sulamasını, budamasını yapıyorlar. Batıda bu narlar 65-70 liraya satılıyor" dedi.
NARIN FAYDALARI NELERDİR?
Kışın favori meyvesi olan narın faydaları saymakla bitmiyor. Vücutta farklı pek çok rahatsızlığı engelleyici özelliği bulunan narın başlıca faydalarını şu şekilde sıralamak mümkün:
- C, B ve E vitamini deposu.
- Kolesterolü dengelemeye yardımcı oluyor.
- İltihabı azaltıcı ve inflamasyonu engelleyici etki gösteriyor.
- Kan basıncını dengeliyor, kan şekerini düşürerek diyabeti önlüyor.
- Sindirim sistemini çalıştırıp bağırsakları boşaltmaya yardımcı oluyor.
- Kış hastalıklarına ve mikroplara karşı bağışıklığı destekliyor.
- Göz sağlığını ve görme yetisini pekiştiriyor.
