Tahinin içine kaşık kaşık ekleyin! Damarları çamaşır suyuyla temizlenmiş gibi yapıyor, hastalıklardan koruyor, kemikleri beton gibi yapıyor, C vitamini kralı

Tahin ve limon, her mutfakta bulunan ama birlikte kullanıldığında adeta doğal bir ilaç etkisi yaratan iki mucizevi besin. Tahin, ezilmiş susam tohumlarından elde edilen ve içerdiği sağlıklı yağlar, protein ve minerallerle adeta bir besin bombasıdır.

Limon ise C vitamini açısından zenginliğiyle, bağışıklık sisteminin en sadık destekçilerinden biridir. Bu iki güçlü besin bir araya geldiğinde ise damarları temizleyip bağışıklığı çelik gibi güçlendiren, kemikleri beton gibi sağlamlaştıran doğal bir kür ortaya çıkar.

Bilimsel araştırmalar da bu güçlü ikilinin sağlığa olan etkilerini doğruluyor. Özellikle tahin içerisindeki sesamin maddesi, güçlü antioksidan özellikleriyle vücuttaki serbest radikallerle savaşır. Limonun yüksek C vitamini içeriğiyle birleştiğinde ise bu karışım, yalnızca bağışıklığı desteklemekle kalmaz, aynı zamanda damar ve kemik sağlığında da dikkat çekici faydalar sağlar.

Journal of Human Hypertension’da yayımlanan bir çalışmada, tahin tüketiminin damar genişlemesini artırdığı ve tansiyonu düzenlediği ortaya konmuştur. Çalışma, Dr. A. B. Aslam liderliğinde yapılmıştır.

KALP DAMAR SAĞLIĞINI KORUYOR
Tahin, omega-3 ve omega-6 yağ asitleriyle damarların elastikiyetini korumaya yardımcı olur. Aynı zamanda içerdiği sesamin ve sesamol adlı bileşenler, kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olur.

Limonun ise damar temizleyici etkisi, dolaşımı iyileştirir ve yüksek tansiyonun dengelenmesinde destekleyicidir.

BAĞIŞIKLIĞI BETONA ÇEVİRİYOR
C vitamini açısından zengin olan limon, vücudu virüs ve bakterilere karşı koruma altına alırken; tahin içerisindeki E vitamini ve çinko bağışıklık hücrelerinin üretimini destekler.
Özellikle mevsim geçişlerinde ya da hastalıkların arttığı dönemlerde tahin-limon karışımı, adeta bir doğal kalkan görevi görür.

KEMİKLERİ ÇELİK GİBİ YAPIYOR
Tahin yüksek miktarda kalsiyum içerir hatta sütle yarışacak düzeydedir. Limonun asidik yapısı ise vücutta kalsiyum gibi minerallerin emilimini kolaylaştırır. Bu ikili, osteoporoz gibi kemik erimesi riskine karşı etkili bir doğal önlem olabilir.

DEMİR EMİLİMİNİ ARTIRIYOR
Bitkisel kaynaklı demir, vücut tarafından zor emilir. Ancak limondaki C vitamini, tahindeki demirin vücut tarafından daha etkin şekilde kullanılmasını sağlar. Özellikle et tüketmeyen bireyler için bu karışım kansızlıkla mücadelede doğal bir takviye olarak önerilebilir.

YAŞLANMAYI GECİKTİRİYOR
Tahin içerisindeki sesamin ve limondaki flavonoidler, vücuttaki serbest radikalleri nötralize eder. Bu da hem yaşlanma belirtilerini geciktirir hem de hücre yenilenmesini destekler. Bu karışımı düzenli tüketmek, hem cildiniz hem de genel sağlığınız için doğal bir gençlik iksiri olabilir.
