Tarlasını eken ihya olacak! Dev ülkeler Çin ve Peru kapışıyordu

küresel ölçekte Çin ve Peru gibi tarım devlerinin pazar payını kapmak adına kıyasıya kapıştığı yüksek katma değerli yaban mersini (blueberry) üretiminde Türkiye devasa bir yatırım hamlesi başlattı. Süper meyve olarak nitelendirilen ve yüksek getirisiyle çiftçinin yüzünü güldüren yaban mersininde Türkiye genelinde art arda kapama bahçeler kuruluyor. Sağlığa faydaları ve yüksek antioksidan içeriği nedeniyle dünya genelinde talebi her geçen gün katlanarak artan yaban mersininde küresel pazar devasa bir hacme ulaştı. Özellikle Çin ve Peru gibi üretici ülkelerin hakimiyet kurmaya çalıştığı pazarda, Türkiye sahip olduğu uygun iklim avantajı, lojistik konumu ve modern üretim tesisleriyle öne çıkmaya başladı. Son yıllarda devlet destekleri ve özel sektör yatırımlarıyla ivme kazanan yaban mersini üretimi, geleneksel tarım ürünlerine kıyasla dekar başına sağladığı rekor kâr marjıyla dikkat çekiyor. Yurt geneline yayılan topraksız ve örtü altı modern kapama bahçe yatırımları sayesinde ürünün tarladan dünya pazarına sunulma süresi kısalırken verim de üst seviyelere çıkarılıyor. Uzmanlar ve sektör temsilcileri, Türkiye'nin yaban mersini üretiminde yakaladığı bu güçlü ivmenin önümüzdeki süreçte artarak devam edeceğini ve stratejik ihracat hamleleriyle dünya pazarında Çin ile Peru gibi devlerin yanında söz sahibi olacağını belirtiyor. Yüksek pazar değeri ve ihraç potansiyeliyle bu özel ürün, Türk tarımının yeni mavi altını olarak adlandırılıyor.