Giriş
09 Mart 2026 - 15:17 | Son Güncelleme:
Tavada şipşak börek tarifi! İftara 10 dakika kala hazır, dışı çıtır çıtır içi akışkan oluyor
İftara dakikalar kala mutfağa girip uzun uzun börek açmaya vaktiniz yoksa, tavada hazırlayabileceğiniz bu pratik börek tarifi kurtarıcınız olacak! Hazır lavaşla hazırlanan bu tarif, hem zamandan kazanmanızı sağlıyor hem de lezzetinden ödün vermiyor. Dışı çıtır çıtır kızaran, içi ise eriyen peynirlerle akışkan hale gelen bu börek, sofraya geldiği an herkesin favorisi oluyor.
1
İftara dakikalar kala mutfağa girip uzun uzun börek açmaya vaktiniz yoksa, tavada hazırlayabileceğiniz bu pratik börek tarifi kurtarıcınız olacak! Hazır lavaşla hazırlanan bu tarif, hem zamandan kazanmanızı sağlıyor hem de lezzetinden ödün vermiyor. Dışı çıtır çıtır kızaran, içi ise eriyen peynirlerle akışkan hale gelen bu börek, sofraya geldiği an herkesin favorisi oluyor.
09 Mart 2026 - 15:17 | Son Güncelleme:
2
Sadece birkaç malzemeyle ve yaklaşık 10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu tava böreği, özellikle ani misafirlerde ya da hızlı bir iftar hazırlığında kurtarıcı olacak. Üstelik fırın kullanmaya gerek kalmadan, tek bir tavada kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte şipşak tava böreği tarifi.
3
TAVA BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler:
- 3 adet hazır lavaş
- Sosu İçin:
- 1 adet yumurta, yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç Harcı İçin:
- 1 büyük kase beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı, çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz
Pişirmek İçin:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (Tavayı yağlamak için)
4
TAVA BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
- Derin bir karıştırma kabına yumurta, süt ve sıvı yağı alın. Çatal ya da çırpıcı yardımıyla karışım tamamen homojen olana kadar iyice çırpın.
- Geniş bir yanmaz yapışmaz tavayı az miktarda tereyağıyla yağlayın. İlk lavaşı tavanın tabanına düzgün şekilde yerleştirin ve hazırladığınız sıvı sostan 2-3 kaşık kadar üzerine gezdirin.
- İkinci lavaşı elinizle iri parçalara ayırın. Parçaları tavada bulunan lavaşın üzerine rastgele yerleştirin. Üzerine tekrar biraz sos dökün ve ardından peynirli, maydanozlu iç harcı bolca yayarak dağıtın.
5
- Üçüncü ve son lavaşı peynirli harcın üzerine bütün halde kapatın. Kalan sosu tamamen en üstteki lavaşın üzerine sürün ve tavanın kapağını kapatın.
- Ocağı orta ateşe getirin. Böreğin alt yüzü kızarana kadar yaklaşık 4–5 dakika pişirin.
6
- Altı kızaran böreği geniş bir tabak veya tencere kapağı yardımıyla dikkatlice ters çevirin.
- Diğer tarafını da aynı şekilde altın rengini alıp çıtır hale gelene kadar pişirin.
7
- Ocaktan aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak olarak servis edin.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin