Tezgâhlarda başka bir sebzeyle sık sık karıştırılıyor! Tek bir ısırığı bile hastanelik etmeye yetiyor: İşte o gizli tehlike

Semt pazarlarından, yerel üreticilerden ya da manav tezgahlarından günlük taze sebze alışverişi yapan vatandaşların, son derece dikkatli ve seçici olmaları gereken çok kritik bir konu hakkında uzmanlardan peş peşe uyarılar geldi. Günlük hayatta mutfaklarda sıklıkla tüketilen ve şifa deposu olarak bilinen bazı yeşilliklere, doğadaki yapıları gereği dış görünüş olarak adeta ikiz gibi benzeyen bazı zehirli otların, pazarlarda yanlışlıkla karışarak tezgahta satışa sunulabildiği belirlendi.Bu durumu fark etmeyerek söz konusu zararlı bitkileri satın alan ve evlerinde yemek olarak hazırlayıp tüketen kişilerin, çok kısa sürede çok ağır sağlık sorunları ve hayati tehlikelerle karşı karşıya kaldığı bildirildi. Tıp profesyonelleri ve bitki uzmanları, bu ölümcül benzerliğe karşı vatandaşların ilgili bitkiyi kesinlikle ağızlarına dahi sürmemeleri gerektiği yönünde acil koduyla çağrıda bulundu. Sağlık Bakanlığı yetkilileri ve zehirlenme vakaları üzerinde çalışan toksikoloji uzmanları, özellikle pazarlarda ıspanak, pırasa ya da pazı gibi çok sık tüketilen yeşil yapraklı sebzelerin arasına karışabilen veya tek başına onlara benzetilerek toplanan Güzelavrat otu (Atropa belladonna) ve benzeri yabani zehirli bitkilere karşı halkı uyardı.Bu tarz bitkilerin yaprak yapısı, rengi ve dokusu itibarıyla normal tarım ürünlerinden ayırt edilmesinin sıradan bir vatandaş için neredeyse imkansız olduğuna dikkat çekildi. Yanlışlıkla toplanıp tezgahlara kadar ulaşan bu zehirli otların, tüketildiği andan itibaren vücudun sinir sistemini doğrudan hedef aldığı ve organ fonksiyonlarını hızla bozduğu ifade edildi. Uzman isimler, bu tehlikeli otların tüketilmesinin ardından vücutta beliren ilk akut zehirlenme semptomlarını da detaylıca aktardı. Yanlış bitkiyi yiyen kişilerde ilk birkaç saat içerisinde çok şiddetli mide bulantısı, kesintisiz kusma, karın bölgesinde ani ve katlanılamaz kramplar, göz bebeklerinde aşırı büyüme, ağız kuruluğu, yutkunma güçlüğü, yüksek ateş ve kalp ritminde ciddi düzensizlikler (taşikardi) meydana geliyor.İlerleyen saatlerde ise durumun çok daha vahim bir boyuta ulaşarak halüsinasyon görme, bilinç bulanıklığı, solunum felci ve hatta komaya kadar varabilen ölümcül sonuçlar doğurabileceği net bir dille izah edildi. Yaşanabilecek bu tarz korkunç sağlık kabuslarının ve zehirlenme vakalarının önüne geçilebilmesi adına, hem tüketicilere hem de pazar denetimini yapan belediye ekiplerine çok büyük görevler düşüyor. Tüketicilerin pazar alışverişi esnasında yeşillikleri tek tek incelemesi, rengi veya yaprak formu şüpheli duran, yabancı ve farklı görünen otları demetlerin arasından mutlaka ayıklaması gerekiyor. Ayrıca uzmanlar, kaynağı tam olarak bilinmeyen, ambalajsız, denetimsiz yol kenarlarından toplanıp satılan ya da güvenilir bulunmayan satıcılardan bu tür yeşilliklerin kesinlikle satın alınmaması gerektiğinin altını çiziyor. Yemek hazırlığı aşamasında ise tüm yeşilliklerin bol suyla tek tek yıkanarak iyice kontrol edilmesi, en ufak bir şüphe anında ise yemeğin kesinlikle çöpe atılması ve asla tadına dahi bakılmaması gerektiği önemle hatırlatılıyor. Herhangi bir zehirlenme şüphesi oluştuğunda ise zaman kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması ve Ulusal Zehir Danışma Merkezi (UZEM) ile irtibata geçilmesi gerektiği çağrısı yapıldı.