Giriş
Tohumu 4 bin TL'ye satılıyor! Sadece 42 günde tüketilmesi gerekiyor, Faydası çok ama Türkiye'de değerini bilen yok
Doğanın insanlara sunduğu bazı bitkiler, insanlar tarafından anlaşılmaz. Bu durumun sonucunda ise aslında çok faydalı olan pek çok besinin yanından geçip gidilir. Söz konusu bitkilerden biri de adından sıkça bahsettiren 'fare kulağı teresi'
Doğanın insanlara sunduğu bazı bitkiler, insanlar tarafından anlaşılmaz. Bu durumun sonucunda ise aslında çok faydalı olan pek çok besinin yanından geçip gidilir. Söz konusu bitkilerden biri de adından sıkça bahsettiren 'fare kulağı teresi'
Doğanın insanlara sunduğu bazı bitkiler, insanlar tarafından anlaşılmaz. Bu durumun sonucunda ise aslında çok faydalı olan pek çok besinin yanından geçip gidilir. Söz konusu bitkilerden biri de adından sıkça bahsettiren 'fare kulağı teresi'
Bu detaylardan ilki fare kulağı teresinin sadece 42 gün içinde tüketilmesi gerektiği. Söz konusu bitki yaşam döngüsü gereğince 42 gün içinde tazeliğini yitiriyor. Buna rağmen Türkiye’de bu bitkinin gerçek değerini bilen ve değerlendiren kişi sayısı oldukça az.
Küçük yaprakları ve yoğun aroması sayesinde yemeklere farklı bir karakter kazandırıyor. Şefler tarafından çoğunlukla salatalarda, özel soslarda ve tabak süslemelerinde tercih ediliyor. Lezzet profilinin hafif baharatlı ve ferahlatıcı olması, onu diğer yeşilliklerden ayırmaya yetiyor.
Fare kulağı teresi besin değeri açısından da oldukça zengin. İçeriğinde yüksek miktarda vitamin, mineral ve antioksidan yer alıyor. Özellikle bağışıklık sistemini büyük oranda destekliyor.
Uzmanlara göre Türkiye’nin iklimi bu bitkinin yetişmesi için oldukça uygun. Ancak üretim konusunda bilgi eksikliği olması nedeniyle potansiyeli tam anlamıyla değerlendirilemiyor. Değerini bilenler ise fare kulağı teresi nerede olursa olsun satın alıp mutfaklarında yer veriyorlar.
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin