Giriş
Egzersiz - Diyet
Yağdan kilo verdiren içecek! Doğal yollarla zayıflayın: Vücudu probiyotik deposuna çeviriyor
27 Ekim 2024 - 11:24
| Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
Yağdan kilo verdiren içecek! Doğal yollarla zayıflayın: Vücudu probiyotik deposuna çeviriyor
1
Bazı özel içecekler, doğanın saklı gücünü sunarak kilo verme sürecinde fark yaratabilir. Sağlıklı içerikleriyle hem metabolizmayı canlandırır hem de tokluk hissi sağlarlar. Bu gizli tarifler, doğal fermente aromalar veya içeriğindeki özgün bitkisel dokunuşlarla formunu korumak isteyenler için birebirdir. Peki, bu içecek nedir? Etkileri nelerdir? Nasıl hazırlanır?
27 Ekim 2024 - 11:24
| Son Güncelleme:
Hilal Gülden Boğazkesen - Posta.com.tr
2
Doğanın sunduğu bazı özel içecekler, formda kalmak isteyenlere güçlü bir destek sunar. Özellikle bilinmeyen tarifler, metabolizmayı harekete geçirerek gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olur. Bu gizemli karışımlar, içerdiği doğal özlerle sağlıklı bir yolculuğa adım atmanızı sağlar. İşte tüm detaylar...
3
TAM BİR PROBİYOTİK DEPOSU: KOMBU ÇAYI
Kombu çayı, fermente edilmiş bir içecek olarak popülerleşmiş ve sağlığa birçok faydası olduğu düşünülen bir çay türüdür. Çayın fermantasyon süreci sırasında çaydaki şekerler bakteriler ve mayalar tarafından sindirilir. Bu da içeceğe probiyotik özellik kazandırır.
4
KİLO KONTROLÜNÜ DESTEKLİYOR
- Kombu çayının zayıflama üzerindeki etkileri ise bu probiyotik yapısından ve içerdiği bazı enzimlerden kaynaklanmaktadır. Probiyotikler, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar ve bağırsak sağlığını destekler.
5
- Sağlıklı bir bağırsak florası, sindirimin daha verimli olmasını ve dolayısıyla vücudun fazla toksinlerden arınmasını kolaylaştırır. Bu durum, kombu çayının şişkinlik gibi sorunları hafifletmesine yardımcı olabilir ve böylece kilo kontrolünü destekler.
6
YAĞ METABOLİZMASINI HIZLANDIRIYOR
- Kombu çayının içeriğindeki asetik asit gibi asitler, yağ metabolizmasını hızlandırma potansiyeline sahiptir. Asetik asit, vücutta yağ birikimini azaltma etkisiyle bilinir ve yağ yakımını teşvik edebilir.
7
- Bu nedenle kombu çayı, düşük kalorili bir içecek alternatifi olarak tercih edildiği zaman yağ yakım sürecine katkıda bulunabilir.
8
KALORİ YAKIMINI DESTEKLİYOR!
- Çaydaki doğal enzimler ve kafein de metabolizmayı canlandırıcı etkiye sahiptir. Kafein, vücudun enerji harcamasını artırarak gün boyu daha fazla kalori yakımını destekler.
9
- Bu sayede kombu çayı, özellikle egzersiz öncesi içildiğinde metabolizmayı hızlandırarak daha etkili bir yağ yakım süreci sağlayabilir.
10
İŞTAHI KONTROL ALTINA ALIYOR
- Bazı araştırmalar, kombu çayının iştah kontrolü üzerinde de olumlu etkileri olduğunu göstermektedir.
11
- Kombu çayını düzenli olarak tüketen kişiler, daha az iştah hissettiklerini ve dolayısıyla gereksiz atıştırmalıklardan uzak durabildiklerini bildirmektedirler.
12
KOMBU ÇAYI NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1 kombu mantarı (SCOBY): Kombu çayının fermantasyon sürecini başlatan bakteri ve maya kültürüdür. Kombu mantarını internet üzerinden veya bir kombu çayı üreticisinden temin edebilirsiniz.
- 1 su bardağı toz şeker: Çayın mayalanması için gereklidir. Fermantasyon sırasında şeker büyük oranda mantar tarafından tüketilecektir.
- 8-10 su bardağı temiz içme suyu
- 4-5 poşet veya 2 yemek kaşığı siyah veya yeşil çay: Geleneksel kombu çayı, siyah çay ile yapılır, ancak yeşil çay da tercih edilebilir.
- 1 su bardağı hazır kombu çayı veya sirke: Başlangıç çayı olarak kullanılır, fermantasyonun başarılı olmasını sağlar.
- Geniş cam bir kavanoz
- Nefes alabilir bir örtü veya tülbent
- Lastik bant
13
YAPILIŞI:
- Öncelikle 8-10 su bardağı suyu kaynatın ve içine siyah veya yeşil çayı ekleyin. Çayı 10-15 dakika kadar demleyin, sonra çay poşetlerini veya yaprakları çıkarın.
- Sıcak çayın içine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Çayın oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Sıcak çay, kombu mantarına zarar verebileceği için bu adıma dikkat etmek önemlidir.
- Soğuyan çayı geniş cam kavanoza dökün. Üzerine 1 su bardağı hazır kombu çayı veya sirke ekleyin. Bu, pH dengesini sağladığı için fermantasyon sürecinin güvenli bir şekilde başlamasına yardımcı olur.
- Kombu mantarını (SCOBY) dikkatlice çayın üstüne yerleştirin. Kavanozun ağzını nefes alabilir bir örtü veya tülbentle örtün ve lastik bantla sabitleyin. Bu, çayın hava almasını sağlar ama dışarıdan gelebilecek toz ve böcekleri uzak tutar.
- Kavanozu oda sıcaklığında, doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde 7-10 gün bekletin. Bu süreçte mantar çayı mayalayarak hafif asidik bir tat verir. Tat seviyesi için 7. günün sonunda çayı tadabilirsiniz; hafif ekşi ve keskinse çayınız hazırdır.
- Fermantasyon tamamlandıktan sonra kombu mantarını çıkarın ve cam kavanozda bir miktar çay bırakarak saklayın. Çayı ayrı şişelere doldurup, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Dilerseniz ikinci fermantasyon için meyve veya zencefil gibi tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.