Giriş
Yanmış tavayı temizlemenin en kolay yolu! Asla çizilmiyor
Yanmış bir tava mutfakta en moral bozan manzaralardan biridir. Dibine tutunan yemek artıkları ne kadar ovulsa da çıkmaz gibi görünür, üstelik fazla bastırıldığında tavanın yüzeyini çizme riski de ortaya çıkar. Bu nedenle pek çok kişi saatlerce uğraşmasına rağmen istediği sonucu alamaz ve çareyi tavanın çöpe gitmesinde bulur. Oysa doğru yöntemi uyguladığınızda hem zamandan tasarruf edebilir hem de en inatçı yanıkları bile zorlanmadan temizleyebilirsiniz.
Uzmanlara göre, yanmış tavanın yüzeyine zarar vermeden temizlik yapmanın yolu aslında çok basit. Kimyasal ürünlere gerek kalmadan, evde bulunan birkaç malzeme ile hem çizilmeyi önlemek hem de yanıkları çözmek mümkün. Üstelik bu yöntem tüm tencere ve tavaların ömrünü uzattığı için sık sık başvurulması tavsiye ediliyor.
Isıya dayanıklı tavalarda oluşan yanıkların en büyük düşmanı kabartma tozu ve su karışımıdır. Tavanın dibine bir miktar kabartma tozu serpip üzerine sıcak su ekledikten sonra kısa bir süre bekletmek, yüzeye yapışan kalıntıların gevşemesini sağlar. Bu yöntem, özellikle çizilmeye hassas döküm ve teflon yüzeylerde etkili sonuç verir.
Bir diğer pratik çözüm ise sirke ve suyu birlikte kaynatmaktır. Yanmış bölgeyi bu ikiliyle birkaç dakika kaynattığınızda hem lekeler çözülür hem de metal yüzeydeki kötü koku tamamen ortadan kalkar. Kaynatma işlemi bittikten sonra süngerle hafifçe silmek yeterlidir; sert ovmaya gerek kalmaz.
Daha inatçı yanıklar için karbonat ve birkaç damla limon suyu ile hazırlanan doğal bir macun kullanılabilir. Bu karışım tavanın yüzeyine sürülüp 10-15 dakika bekletildiğinde yanık tabakası yumuşar ve rahatlıkla çıkar. Bu yöntem hem doğal hem de yüzeye zarar vermediği için sık tercih edilir.
Uzmanlar, tavanın temizlendikten sonra tamamen kurutulmasının da önemli olduğunu belirtiyor. Özellikle döküm tavalarda ıslak bırakmak yüzeyde pas oluşumuna yol açabilir. Son adım olarak tavanın ince bir tabaka yağ ile silinmesi, hem parlaklık sağlar hem de tavanın daha uzun ömürlü olmasına yardımcı olur.