Yazın favori meyveleri: Yeşil erik mi daha sağlıklı yoksa kiraz mı? Ödem ve eklem sızıları için bol bol yiyin!

Sıcak havalar kapıyı çaldığında manav tezgahlarında özellikle gözler iki meyveyi arar: Erik ve kiraz! Her ikisi de sıcak yaz günlerinde hem serinletici birer alternatif hem de tam anlamıyla sağlık deposudur. Peki, biyolojik faydaları ve vücudumuza etkileri göz önüne alındığında erik mi daha faydalı yoksa kiraz mı?

Hangi meyvenin daha sağlıklı olduğu uzmanlar arasında da sıkça tartışılıyor. Aslında bu rekabetin tek bir kazananı yok. Çünkü doğa, her iki meyveye de birbirinden tamamen farklı ve eşsiz görevler yüklemiş durumda. Tezgahın önünde hangisini alacağınıza karar vermekte zorlanıyorsanız, iki meyve arasındaki şu temel 7 farka göz atabilir ve ihtiyacınıza uygun beslenme için en sağlıklı meyveyi keşfedebilirsiniz! İşte yazın starları kiraz ve eriğin arasındaki temel farklar...

1) HANGİSİ KİLO YÖNETİMİNDE ETKİLİ?
Kilo yönetimini önceliklendirenler ve sıkı bir diyette olanlar için erik tam bir kurtarıcıdır. Şeker oranı son derece düşüktür ve 100 gramı yalnızca 47 kalori içerir. Yoğun su barındıran yapısı sayesinde midenizde hacim kaplayarak uzun süre açlık hissetmenizi engeller.
Kiraz ise, kalorisi çok yüksek olmasa da yapısındaki doğal meyve şekeri (fruktoz) nedeniyle erikten biraz daha tatlı bir profile sahiptir. 100 gram tüketildiğinde vücuda yaklaşık 63 kalori kazandırır.

2) UYKU SORUNU ÇEKENLER MUTLAKA YEMELİ!
Kirazı meyve dünyasında ayrıcalıklı kılan en önemli faktörlerden biri, içinde doğal olarak bulunan melatonin, yani uyku hormonudur. Akşam saatlerinde tüketeceğiniz küçük bir kase kiraz, sinir sistemini yatıştırarak uykuya dalış sürenizi kısaltır ve dinlenme kalitenizi artırır.
Eriğin biyolojik yapısında ise kirazdaki gibi uyku döngülerini veya hormonlarını doğrudan yöneten bu tarz bir bileşen yer almaz.

3) ÖDEM VE EKLEM SIZILARINA DA İYİ GELİYOR
Özellikle ürik asit seviyesini dengede tutma konusunda kiraz dünyadaki en güçlü doğal kaynaklar arasındadır. Bu özelliği sayesinde gut rahatsızlığı yaşayanlar, romatizmal eklem ağrısı çekenler ve vücudunda sürekli şişlik (ödem) oluşanlar için harika bir idrar söktürücü ve rahatlatıcıdır.
Yeşil erik, vücuttaki fazla sıvının atılmasına bir miktar destek verse de ürik asit minimizasyonu ve eklem sağlığı üzerinde kiraz kadar baskın bir tedavi edici gücü yoktur.

4) BAĞIRSAKLARI ANINDA ÇALIŞTIRIYOR
Sindirim sisteminizin yavaşlığından veya kabızlık probleminden şikayetçiyseniz, sepetinize eklemeniz gereken meyve eriktir. İçerdiği yüksek pektin ve bitkisel lifler sayesinde bağırsak fonksiyonlarını anında uyarır, hazımsızlığı giderir ve sindirim sürecini konforlu hale getirir.
Kiraz ise lif açısından zengin olsa da bazı hassas sindirim sistemlerinde aşırıya kaçıldığında gaz ve şişkinlik hissiyatına neden olma riski barındırır.

5) ADETA GENÇLİK İKSİRİ OLARAK ÖNE ÇIKIYOR
Kiraza o büyüleyici koyu kırmızı veya bordo rengini veren antosiyanin ile likopen pigmentleridir. Bu maddeler çok güçlü antioksidandır. Serbest radikallerle savaşarak hücresel yaşlanmayı yavaşlatır, cildin ışıldamasını sağlar ve hastalıklara karşı vücutta güçlü bir savunma hattı kurar.
Yeşil erik bünyesindeki C vitamini sayesinde antioksidan bir etki sunsa da hücresel koruma ve anti-aging söz konusu olduğunda kirazın renk pigmentlerinden gelen biyolojik gücü bir adım öndedir.

6) GÜÇLÜ BİR BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ İÇİN...
Eriğe o karakteristik ekşi tadı veren organik asitler, tam bir C vitamini deposudur. Bağışıklık sistemini dış tehditlere karşı bir zırh gibi korurken, besinlerden alınan demirin vücut tarafından emilmesini kolaylaştırır. Böylece halsizlik ve kansızlık gibi sorunların önüne geçer.
Kiraz, C vitamini barındırsa da bu oran erikteki kadar yoğun değildir. Kiraz daha ziyade A vitamini ve potasyum dengesiyle öne çıkar.

7) KAN ŞEKERİNİ TERAZİ GİBİ DENGELİYOR
Glisemik indeksi en düşük yaz meyvelerinin başında erik gelir. Vücuda alındığında kan şekerinde ani dalgalanmalara veya insülin patlamalarına yol açmaz. Bu stabil yapısı nedeniyle şeker hastaları ve insülin direnciyle mücadele edenler için oldukça güvenli bir seçenektir.
Kiraz ise orta düzeyde bir glisemik indekse sahiptir. Fruktoz yükü erikten fazla olduğu için, tüketirken porsiyon kontrolünü elden bırakmamak ve günlük 10-15 adetlik sınırı aşmamak sağlık açısından önemlidir.

Aslında doğanın bu iki süper meyvesi birbirinin alternatifi olmak yerine birbirini tamamlayacak bir dengede tüketilmelidir. Yine de eğer temel amacınız gün içinde zinde kalmak, bağışıklığı desteklemek, sindirim sistemini hızlandırmak ve kalori alımını minimumda tutmaksa erik daha sağlıklı bir tercih olacaktır.
Eğer önceliğiniz yoğun geçen bir günün ardından kas sızılarını dindirmek, vücuttaki ödemi atmak, hücrelerinizi tazelemek ve deliksiz bir gece uykusu çekmekse o zaman mutlaka alışveriş torbanıza bir miktar kiraz eklemelisiniz.

Beslenme uzmanlarına göre meyve tüketiminde en sağlıklı yöntem gün içine yayılan bir dengedir. Gün ortasındaki ara öğününüzde metabolizmanızı canlandırmak için yiyeceğiniz çıtır bir yeşil erik, akşam saatlerinde ise ruhunuzu ve bedeninizi dinlendirmek adına porsiyonuna dikkat ederek birkaç adet kiraz tüketerek her iki meyvenin de sunduğu mucizeleri deneyimleyebilirsiniz.