Giriş
YemekYedikçe yediren kaşarlı menemen tarifi! Lezzetiyle damaklarda şölen yaratıyor, hem pratik hem nefis
19 Nisan 2026 - 17:47 | Son Güncelleme:
Yedikçe yediren kaşarlı menemen tarifi! Lezzetiyle damaklarda şölen yaratıyor, hem pratik hem nefis
1
Kahvaltı sofralarının tartışmasız kralı olan menemeni, bir de uzayıp giden o nefis kaşar peyniriyle hayal edin. Standart menemenin lezzetini ikiye katlayan, ekmek banmaya doyamayacağınız, tam anlamıyla "yedikçe yediren" o tarif işte burada. Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak kaşarlı menemen tarifi...
19 Nisan 2026 - 17:47 | Son Güncelleme:
2
Hafta sonu kahvaltılarını şölene çevirmek için ya da "akşama pratik ama efsane bir şey yapmak istiyorum" dediğiniz anlarda hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif sayesinde hem lezzetli hem de zamansız bir öğün elde edebileceksiniz. İşte yedikçe yediren leziz kaşarlı menemen tarifi...
3
Malzemeleri
- 4-5 adet olgun domates
- 3-4 adet sivri biber
- 3 adet yumurta
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
4
YAPILIŞI
- Öncelikle zeytinyağı ve tereyağını tavaya alıp eritiyoruz. İnce ince doğradığımız biberleri tavaya ekleyip, o mis gibi kokuları çıkana ve hafifçe renkleri dönene kadar kavuruyoruz.
5
- Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız veya rendelediğiniz domatesleri biberlerin üzerine ekleyin. Şimdi biraz sabır zamanı; domatesler suyunu salıp iyice yumuşayana kadar kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Eğer domatesleriniz çok susuzsa, yarım çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.
6
- Domatesler sos kıvamına gelince tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın. Ardından yumurtaları bir kasede hafifçe çırpıp (veya doğrudan tavaya kırıp) ekleyin. Yumurtaları domates sosuyla çok fazla kurutmadan, hafif nemli kalacak şekilde karıştırarak pişirin.
7
- Yumurtalar tam pişmek üzereyken, rendelenmiş kaşar peynirini her yere gelecek şekilde üzerine serpiştirin. Tavanın kapağını tekrar kapatın ve o peynirler tamamen eriyip pürüzsüz bir tabaka halini alana kadar yaklaşık 1-2 dakika bekleyin. Afiyet olsun!
1. Kişinin Burcunu Seçin
2. Kişinin Burcunu Seçin