Yılda sadece birkaç hafta bulunuyor! Pazarda gören kilo kilo alsın resmen vitamin ambarı

Besin değeriyle öne çıkan malta eriği; vitamin, mineral ve lif içeriği sayesinde sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercih ettiği mevsim meyvelerinden biri oluyor. Malta eriği, iklim koşullarına bağlı olarak genellikle nisan sonu ile haziran ayları arasında hasat ediliyor. Bu nedenle pazarlarda ve manavlarda yalnızca birkaç hafta görülebiliyor. Kısa raf ömrüne sahip olması da meyvenin uzun süre bulunmasını zorlaştırıyor. Malta eriği, C vitamini açısından zengin meyveler arasında yer alıyor. Aynı zamanda içerdiği diyet lifi sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlayabiliyor. Lifli yapısı sayesinde daha uzun süre tokluk hissi oluşturmasına da destek olabiliyor. Sarıdan turuncuya uzanan rengiyle dikkat çeken malta eriği, beta karoten ve çeşitli antioksidan bileşikler içeriyor. Bu bileşenler, hücreleri oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olurken bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekleyen beslenme düzeninin bir parçası olarak değerlendiriliyor.