Giriş
YemekZehirli ot paniği giderek artıyor! Pazardan alınan maydanozlar ne kadar güvenli? 'Fotoğrafa bakarak bitki teşhisi yapmayın'
30 Haziran 2026 - 13:06 | Son Güncelleme:
Zehirli ot paniği giderek artıyor! Pazardan alınan maydanozlar ne kadar güvenli? 'Fotoğrafa bakarak bitki teşhisi yapmayın'
Muğla'nın Fethiye ilçesinde yol kenarları ve boş arazilerde yeniden görülmeye başlayan baldıran otu, sosyal medyada paylaşılan görüntülerle birlikte vatandaşlarda endişe yarattı. Görünüşü nedeniyle maydanoz başta olmak üzere bazı yeşilliklerle karıştırılabilen bu zehirli bitki, "Pazardan alınan maydanoz güvenli mi?", "Her yeşillikte aynı risk var mı?" sorularını da beraberinde getirdi. Peki gerçekten panik yapmak gerekiyor mu? Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, merak edilenleri anlattı.
30 Haziran 2026 - 13:06 | Son Güncelleme:
8
EN DOĞRUSU BELİRTİ BEKLEMEMEK
Yanlışlıkla şüpheli bir bitkinin tüketildiğinin düşünülmesi halinde belirtilerin ortaya çıkmasının beklenmemesi gerektiğini belirten gıda mühendisi, bulantı, kusma, baş dönmesi, kas güçsüzlüğü veya nefes almada güçlük gibi şikâyetlerde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini söyledi. Mümkünse tüketilen bitkiden bir örneğin de sağlık ekiplerine gösterilmesinin doğru tanıya yardımcı olacağını ifade etti.
Güvenilir üreticilerden alışveriş yapmak, ürünleri dikkatle ayıklamak ve şüpheli görünen bitkileri tüketmemek ise söz konusu riskleri önemli ölçüde azaltıyor.