Mücver hem çay saatlerinin hem de hafif akşam yemeklerinin en lezzetli eşlikçilerinden biri. İster kızartma ister fırında; her hali genç yaşlı herkes tarafından sevilir. Biz de bugünkü tarifimizde mücverin en klasik, en bilinen tarifini tam ölçüsü, tam kıvamı ile verdik. Tarif, MasterChef Türkiye Jüri Üyesi Şef Mehmet Yalçınkaya'dan!
Eminim ki pek çok okuyucumuz hafta sonları dışarda kahvaltıya gidiyor. Özellikle gelecekte yaşayacağımız ürün sıkıntısına bir kez daha dem vurmak isterim. Yiyemeyeceğimizden fazlasını tüketmemeliyiz. Bir şef ve işletmeci olarak, bize özgü olan serpme kahvaltı alışkanlığını sürdürmemekte fayda var. Serpme kahvaltıda artanlar çöpü boyluyor. Sizlere önerim serpe kahvaltıdan vazgeçmeniz yönünde olacak.
Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer "Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem? " diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak yoğurt çorbası tarifi, pırasa yemeği tarifi, mücver tarifi ve ağlayan kek tarifleri.