Buharda bulgurlu pazı sarması nasıl yapılır? Buharda bulgurlu pazı sarması tarifi, malzemeleri, yapılışı, püf noktaları

Gaziantep mutfağından tatmanız gereken onlarca lezzetten birini evde yapmaya ne dersiniz? Bunlardan biri, kış aylarında bağışıklığı da güçlendirmek için muhteşem bir alternatif olan pazı ile yapacağınız bu dolma olabilir. Antep'te pazı adı ile geçen pancar dolması tarifi için buharda bulgurlu pazı sarması tarifi detaylarımıza mutlaka bakın.

Gaziantep'te "fıstık gibi" dönem

Dünyaca ünlü mutfağıyla UNESCO tarafından gastronomi kenti ilan edilen Gaziantep'te, Büyükşehir Belediyesinin yeni tip Koronavirüs (Covid-19) tedbirleri kapsamında yürüttüğü hijyen eğitimlerini tamamlayan gıda işletmelerine "Fıstık Gibi" sertifikası verilmeye devam ediliyor.