Trüf mantarı nedir, nerede yetişir? Trüf mantarının faydaları nelerdir?

Trüf mantarı son yıllarda mutfak dünyasının yaygın şekilde kullandığı kullanımıyla dikkat çekti. Televizyonda yapılan yemek yarışmaları ve ünlü şeflerin yemeklerinde trüf mantarı kullanımıyla da yaygın hale geldi. Hatta öyle ki, toplanması ve ticaretinin yapılması izne bağlı olan trüf mantarının kaçakçılığı bile yapılıyor. Trüf mantarı genellikle meşe ve kestane ağaçlarının köklerine yakın yerlerde yetişir. Peki, trüf mantarının faydaları nelerdir? İşte trüf mantarı ile ilgili bilmeniz gerekenler.