Baharat

Baharat Haberleri

Köpekler neleri yememelidir?

Köpekler neleri yememelidir?

Tatlı, tuzlu ve baharatlı gıdalarla beslenmemelidir. Bunun yanı sıra çiğ sebze ve meyvede yememelidirler. Burada en dikkat edilecek şey ise göz tansiyonunu yükselten çikolatalardır.
Evde kedilerimiz için neler yapabiliriz?

Evde kedilerimiz için neler yapabiliriz?

Evde beslenen kedilere, kuru mamanın yanı sıra özellikle ödül olarak verilen yaş mamanın benzeri yapılabilir. Veteriner Hekim Mahmut Baran Şahin tavukla, balıkla ya da kırmızı etle yapılabilecek mamanın kızartma olmaması ve baharat eklenmemesi gerektiğini özellikle belirtti.
Kış modasının trendleri: Gri kaban, kapitone pardesü ve tasarım eşarplar

Kış modasının trendleri: Gri kaban, kapitone pardesü ve tasarım eşarplar

Kış koleksiyonunun trendlerini değerlendiren Zühre Tekstil Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Yazıcıoğlu, "Bu sezon en çok tercih edilen tasarım ve trend parçalar tekstil ve moda sektörünü de canlandırdı. Kış modasında en çok tercih edilen parçalar; aksesuar detaylı gri ve tonlarındaki kabanlar, kapitone pardesüler, pul-payet detaylı kombinler ve her daim şıklığı tamamlayan baharat ve yeşil tonlarındaki tasarım eşarplar oldu" dedi.

"Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (01 Şubat 2020)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer "Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem? " diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak karnabahar çorbası tarifi, islim kebabı tarifi, fırında baharatlı patates tarifi ve Hindistan cevizli bardak tatlısı tarifleri.
Suşi usulü çiğköfte

Suşi usulü çiğköfte

Posta TV, farklı lezzetleri derlediği sokak lezzetleri serisine başlıyor. İlk lezzetimiz Türk damak tadının vazgeçilmezi olan çiğköfte. İnce bulgur, kıyılmış et, salça, isot ve baharat desek hemen akla şüphesiz bol yeşillikle sunulan bu muhteşem lezzet gelir. Lavaşla buluştuğu dürüm hali çok sevilmişti ki birden farklı sunum şekillerinin olduğu menülerle çıktı karşımıza. Üstelik de alışılmışın çok ötesinde; lavaş yerine kullanılan çedarlı, pazılı ve fümeli hali ile. Peki gözünüzde dahi canlandıramadığınız bu lezzetler nasıl hazırlanıyor olabilir, cevabı videomuzda.

"Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (11 Ocak 2020)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer "Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem? " diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak domates çorbası tarifi, Arnavut ciğeri tarifi, fırında baharatlı patates kızartması tarifi ve kadayıf sarma tatlısı tarifleri.
Hürrem Sultan pilavı tarifi: Hürrem Sultan pilavı nasıl yapılır?

Hürrem Sultan pilavı tarifi: Hürrem Sultan pilavı nasıl yapılır?

İsminden de belli olacağı gibi Hürrem Sultan pilavı tarifi mükemmel bir lezzet. Oldukça fazla baharat ve kuruyemiş barındıran Hürrem Sultan pilavı tarifi içinde sebze ve ette bulunmakta. Sevdiklerinize hazırlamak için menü de tercih edebileceğiniz Hürrem Sultan pilavı için "Hürrem Sultan pilavı tarifi, Hürrem Sultan pilavı nasıl yapılır" haberimize göz atın.

"Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (25 Aralık 2019)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer "Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem? " diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak sebzeli balık çorbası tarifi, fırında baharatlı patates tarifi, sebzeli pilavı tarifi ve fırında sıcak helva tarifleri.
Kış aylarında hastalıktan koruyor, afrodizyak etkisiyle de cinsel gücü artırıyor

Kış aylarında hastalıktan koruyor, afrodizyak etkisiyle de cinsel gücü artırıyor

Kış aylarıyla birlikte mikrop kırıcı özelliği nedeniyle, mesir macununa olan ilgi artıyor. Şifa kaynağı olduğu bilimsel olarak da kanıtlanan Mesir macunu içeriğindeki 41 çeşit baharatla hem hastalıklardan koruyor hem de afrodizyak etkisiyle cinsel aktiviteyi artırıyor. Peki, mesir macununun faydaları nelerdir? İşte mesir macunu ile ilgili bilmeniz gerekenler...
Baharatçılara gümrük kaçağı ürün baskını

Baharatçılara gümrük kaçağı ürün baskını

Baharatçılara gümrük kaçağı ürün baskını

"Bugün ne pişirsem" diyenlere günün menüsü (06 Aralık 2019)

Bugün ne pişirsem diyenler ve lezzetli, farklı alternatifler arayanlar buraya! Tadını çok seveceğiniz, yapımı pratik, birbirini tamamlayan lezzetler günün menüsünde... Eğer "Akşam ne yesek, bugün ne pişirsem? " diyorsanız bu menü tam size göre! İşte damak zevkinize uyacak balkabağı çorbası tarifi, baharatlı piliç fileto tarifi, penne makarna tarifi ve çilekli ekler tarifleri.
Sumak nedir? Sumak baharatının faydaları nelerdir?

Sumak nedir? Sumak baharatının faydaları nelerdir?

Türk mutfağının çoğu yemeklerinde çeşitli baharatlar kullanılmaktadır. Bir çok baharat yemeklere lezzet kattığı gibi fayda da sağlamaktadır. Sumak mayhoş tadıyla hem yiyecekleri lezzetlendiriyor hemde besinlerin faydalarını arttırıyor. Eğer "sumak nedir, sumak baharatının faydaları nelerdir" merak ediyorsanız detaylar haberimizde.
Metabolizma hızlandıran baharatlar nelerdir?

Metabolizma hızlandıran baharatlar nelerdir?

Kış mevsiminde azalan aktivite, uzayan geceler ile birlikte geç yenen yemekler, daha çok karbonhidrat ve yağ tüketimi ve azalan su içme ihtiyacına bağlı olarak metabolizmamız yavaşlar. Metabolizmayı canlandırmak için baharatların gücünden yararlanın. Diyetisyen Dilara Demirkan metabolizma hızlandıran baharatları açıkladı.
Severek tükettiğimiz baharatlar işlenmeden önce nasıl görünüyor?

Severek tükettiğimiz baharatlar işlenmeden önce nasıl görünüyor?

Mutfaklarımızda kullandığımız baharat çeşitlerinin sayısı genellikle 30’u geçmese de, dünyada 100'den fazla baharat türü var. Üstelik birçoğu tek başına bir ot değil. Örneğin, susam baklalarda yetişiyor, safran bir çiçeğin unundan çıkıyor ve karabiber liana bitkisinden evlerimize ulaşıyor!
Zerdeçalın faydaları nelerdir?

Zerdeçalın faydaları nelerdir?

Zerdeçal bitkilerden oluşan bir baharat türüdür. Kendine has tadı ve göze güzel gözüken rengiyle oldukça farklı görünmektedir. Zerdeçal ilaç sektöründe oldukça fazla kullanılır. Geleneksel tıp yöntemiyle tedavilerde de kullanılan zerdeçalın faydaları oldukça fazladır. Tadı ve rengiyle ilgi çeken bu baharat türü oldukça fazla hastalığa iyi geliyor. Eğer " zerdeçalın faydaları nelerdir " diyorsanız detaylar haberimizde.
Baharatlar nasıl saklanır?

Baharatlar nasıl saklanır?

Prof. Dr. Hakan Karagöl, yanlış koşullarda saklanan baharatların sağlığımıza olan etkilerinden bahsetti ve baharatları muhafaza ederken dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı.
Her gün zencefil yerseniz ne olur?

Her gün zencefil yerseniz ne olur?

Sağlık yararlı birçok harika baharat var ancak yararları açısından zencefilin yeri apayrı. Diğer popüler günlük takviyelerin aksine, tadı da harika. Zencefilin vücudumuza bu kadar iyi gelmesinin nedeni, gingerol adı verilen bir bileşiğe bağlıdır. Bu madde antienflamatuardır, yani ağrı ve şişliği giderir. Aynı zamanda vücuttaki zararlı serbest radikalleri nötralize eden bir antioksidandır. Bu, yaşam boyu kanser riskini azaltabilir. Her gün zencefil yemenin kansere faydasının yanısıra diğer birçok yararı da bulunuyor. Peki, Her gün zencefil yerseniz ne olur? İşte zencefilin faydaları ile ilgili bilmeniz gerekenler…
Patates kızartması özlemini gidermek için 8 yaratıcı tarif

Patates kızartması özlemini gidermek için 8 yaratıcı tarif

Atıştırmak için bir şey istediğinizde gevrek, yağlı ve tuzlu patates kızartması iyi bir seçenek olarak görülebilir. Ancak, yağ, kalori ve aşırı tuz patates kızartmasının sizin için iyi bir seçenek olmadığını gösteren faktörler. Peki, Patates kızartması özlemini gidermek için ne yapmalıyız? Cevap evde yapacağın fırında sebze kızartmaları. Kızartmanızı evde yapmak, tuz miktarını ayarlamanıza diyet ve sağlıklı beslenme programınızı bozmadan yemeklik yağ miktarını ve baharatları kontrol etmenizi sağlar. Ayrıca patateslerin yanı sıra farklı sebzeler kullanarak yaratıcı olabilirsiniz. Sebzeli kızartmalar standart patates kızartmasına göre daha sağlıklı bir alternatiftir, daha sağlıklı yağlar ve daha az tuz kullanırsınız. İşte sağlıklı ve lezzet dolu birkaç fikir…
Çiğ köftede kiremit tozu hilesi

Çiğ köftede kiremit tozu hilesi

Günümüzde sıkça tüketilen etsiz çiğ köftenin maliyetini en aza indirebilmek için çeşitli hilelere başvuruluyor. Adıyamanlı çiğ köfte ustaları köfteye baharat yerine kiremit tozu, salça yerine ise ketçap konulduğunu ifade ederek merdiven altı kalitesiz üretimlerden şikayet ettiler.
Kuruyemiş alırken nelere dikkat edilmeli? Kuruyemişler diyette iyi bir ara öğün mü?

Kuruyemiş alırken nelere dikkat edilmeli? Kuruyemişler diyette iyi bir ara öğün mü?

Ara öğünlerde, sevdiklerimizle bir araya geldiğimizde ya da evde televizyon karşısında severek tükettiğimiz kuruyemiş ya da sofralarımıza tat katan baharatlar kanser yapıyor. Açıkta satılan kuruyemiş ve baharatlardaki gizli tehlike aflatoksine karşı uzmanlar uyarıyor. Peki, kuruyemiş alırken nelere dikkat edilmeli? Kuruyemişler diyette iyi bir ara öğün mü? Kuruyemişin faydaları neler? İşte kuruyemiş ve baharatlarla ilgili merak edilenler…