Balığın taze olduğu nasıl anlaşılır?

Eylül ayında av yasağının sona ermesiyle birlikte balık satışları arttı. Özellikle kış aylarında pek çok balık çeşidi tezgahlara, oradan da sofralarımıza geliyor. Ancak balık satın alırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar var.