Su kefiri nedir, faydaları nelerdir? Su kefiri nasıl yapılır?

Su kefiri nedir, faydaları nelerdir? Su kefiri nasıl yapılır?

Eski dönemlerden kalma fermente bir içecek olan kefir Kafkaslarda ortaya çıktı. Bir efsaneye göre Kafkaslarda yaşayan insanlar uzun ve sağlıklı yaşamlarıyla ve hastalıklara karşı dirençleriyle biliniyordu. Sütün mayalanmasıyla elde edilen kefir içeceği barındırdığı probiyotikler sayesinde mucize içecek olarak görüldü. Araştırmalar da probiyotiklerin bağışıklığı güçlendirdiği, kilo vermede yardımcı olduğunu ortaya koydu. Süt kefiri ile aynı özelliklere sahip su kefiri ise bildiğimiz gazlı içeceklerin en büyük rakibi. Peki, Su kefiri nedir? Su kefirinin faydaları nelerdir? Su kefiri nasıl yapılır ve mayalanır? Diyetisyen Tuğçe Kırcılar su kefiri hakkında merak edilenleri anlattı.
Yüksek tansiyon hastalarına beslenme uyarısı

Yüksek tansiyon hastalarına beslenme uyarısı

Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, yüksek tansiyon şikayeti olanların özellikle yağlı ve yağda kızartılmış besinler, hamur işleri, hamur tatlıları, kırmızı et ve sakatatlardan uzak durması gerektiğini belirterek, kahve, çikolata, şekerli, gazlı içeceklerle tuz, margarin ve aşırı çay tüketiminin de tansiyonu yükselttiğini bildirdi
Erik yedikten sonra sakın dişlerinizi fırçalamayın!

Erik yedikten sonra sakın dişlerinizi fırçalamayın!

Ekşi ve şekerli yiyecekler ile gazlı içecekleri tükettikten sonra dişlerinizi fırçalamamanız gerektiğini biliyor muydunuz? Diş Hekimi Pertev Kökdemir, konuyla ilgili önemli bilgiler verdi.
Üzerinde 'şekersiz' ve 'diyet' yazanlara kanmayın! Gazı da obezite nedeni

Üzerinde 'şekersiz' ve 'diyet' yazanlara kanmayın! Gazı da obezite nedeni

Endokrinoloji Uzmanı Prof.Dr. Mitat Bahçeci, gazlı içeceklerin şekerden bağımsız olarak da iştah artırdığını bildirdi. Gazlı içeceklerin sadece içerdikleri şeker ve kaloriden değil içindeki karbondioksit gazından dolayı da kilo alımına neden olduğunu belirten Prof. Dr. Bahçeci, "Gazlı içecekler şekerli de olsa (kola, gazoz vs.) şekersiz de olsa (soda, diyet kola vs) iştah hormonunu artırıyor, obeziteye yol açıyor. Sonuçta ister şeker içersin isterse de şekersiz olsun, gazlı içecek tüketen kişilerdeki Ghrelin (iştah hormonu) düzeyi yüzde 50 daha yüksek bulunmuştur" dedi
Ekşi ve şekerli yedikten hemen sonra dişleri fırçalamak zarar veriyor

Ekşi ve şekerli yedikten hemen sonra dişleri fırçalamak zarar veriyor

Ekşi ve şekerli yiyecekler ile gazlı içecekleri tükettikten hemen sonra dişleri fırçalamak asit erozyonuna yol açar. Asit erozyonu da diş minesinde aşınmaya, dişlerde çürümeye sebep olur. En ideal olanı ise bu gibi besinleri tükettikten sonra dişleri fırçalamak için 30-60 dakika kadar beklemek
Soda zayıflatır mı?

Soda zayıflatır mı?

Gazlı içeceklerin zararlı olduğunun ve kilo aldırdığının bilinmesinden sonra, yemeklerde ve sonrasında soda tüketimi her geçen gün artıyor. Peki bilindiği gibi soda gerçekten zayıflatır mı? Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük ‘’Biliyor musun?’’ için değerlendirdi; Soda zayıflatmaz ama metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı içeceklerimizden birisi olarak kullanabiliriz. Burada dikkat etmeniz gereken tansiyon probleminiz varsa günde özellikle aslında herkes de iki tane şişeden fazlasını tüketmeniz tercihimiz değil.  Mesela gün içerisinde kaynamış suyunuzun içerisine tarçın, yeşil çayı atarak demlenmesini sağladıktan sonra, bir tane limon sıkıp içerisine zencefil, zerdeçal gibi baharatları da koyup bir şişe maden suyunu sade olmak şartıyla ekleyebilirsiniz. Metabolizmanızı hızlandırmanıza yardımcı olacaktır. Dikkat etmeniz gereken diğer unsur soda konusunda aromalı olmamalarına dikkat etmeniz lazım, sade alıp eğer illaki bir aroma vermek istiyorsanız limon sıkarak limonlu soda haline getirebilirsiniz. Detaylar ve daha fazlası videomuzda…  
Gazlı İçecekler Kilo Aldırır Mı?

Gazlı İçecekler Kilo Aldırır Mı?

Çoğumuzun vazgeçilmezi olan gazlı içecekler kilo aldırır mı, zararları nelerdir? Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük ‘’Biliyor musun?’’ için değerlendirdi; Gazlı içecekler maalesef kilo aldırmasının yanında size birçok sağlık problemini de beraberinde getirecektir. Şuan günümüzde küçük yaşlardan başlayıp ilerleyen yaşlara kadar herkesin tüketim sıklığı içerisinde olan içeceklerdir. Bizde mutlaka şunu söylüyoruz, illaki tüketmek istiyorsanız eğer bir kan bulgu, karaciğer yağlanması gibi, diyabet gibi, insülin direnci gibi probleminiz yoksa en azından light olanları ya da şekersiz olanları tercih etmeniz tercihimizdir. Detaylar ve daha fazlası videomuzda…  
Karatay: Sağlık Bakanı olsaydım 3 şeyi yasaklardım

Karatay: Sağlık Bakanı olsaydım 3 şeyi yasaklardım

Tvnet ekranlarında yayınlanan Sağlık Raporu programında konuşan Prof. Dr. Canan Karatay "Sağlık Bakanı olsaydım ilk rafine şekeri yasaklar ürettirmezdim, ikinci olarak kutuya girmiş hiçbir şeyi sattırmazdım, üçüncü olarak bütün gazlı içeceklerin reklam edilmesini yasaklardım" dedi
Şekerli ve gazlı içecekler yılda 184 bin can alıyor

Şekerli ve gazlı içecekler yılda 184 bin can alıyor

Amerikalı bilim adamlarının araştırması, enerji içecekleri, buzlu çay gibi şekerli ve gazlı meşrubatların diyabet, kalp-damar hastalıkları ve kanserden ölümlerle bağlantısını ortaya koydu
Gazlı içecekler yerine ayran

Gazlı içecekler yerine ayran

Gün boyu açlığın ardından iftarda gazlı içecekler tüketilmemesini tavsiye eden uzmanlar, bunların yerine bünyeyi rahatlatacak olan ayran gibi içeceklerin tercih edilmesini öneriyor
Şekerli ve gazlı içecekler kızları erken ergenleştiriyor!

Şekerli ve gazlı içecekler kızları erken ergenleştiriyor!

Şekerli ve gazlı içeceklerin, kız çocuklarının daha erken ergenlik dönemine girmesine yol açabileceği belirlendi
Gazlı içecekler hücreleri yaşlandırıyor!

Gazlı içecekler hücreleri yaşlandırıyor!

Şekerli ve gazlı içeceklerin aşırı tüketimi, hücrelerin yaşlanmasını hızlandırıyor
Limonata tutkunlarına kötü haber!

Limonata tutkunlarına kötü haber!

Yaz sıcaklarında serinlemek için gazlı içecekleri sevmeyenlerin 1 numaralı tercihi limonata artık lüks oldu
Gazlı içecekler 30 saniyede zarar veriyor

Gazlı içecekler 30 saniyede zarar veriyor

Avustralya'da yapılan araştırma, gazlı içeceklerin 30 saniye gibi kısa sürede dişlere zarar verdiğini ortaya koydu
Aşırı sıcaklarda ne içilmeli?

Aşırı sıcaklarda ne içilmeli?

Uzmanlar öneriyor: "Sıcak havalarda kahve, çay, buzlu çay, gazlı içecekler, enerji içecekleri hazır meyve suları yerine su, süt, ayran, ev yapımı limonata gibi içecekler tercih edilmeli"
Şekerli ve gazlı içecekler, böbrek taşı riskini artırabilir

Şekerli ve gazlı içecekler, böbrek taşı riskini artırabilir

Şekerli ve gazlı içecekleri fazla tüketenlerde böbrek taşı oluşma riskinin artabileceği belirtildi
Diyet ve gazlı içecekler, depresyon riskini artırıyor

Diyet ve gazlı içecekler, depresyon riskini artırıyor

Amerikalı bilim adamlarının yaptığı çalışma, diyet ve gazlı içeceklerin depresyon riskini artırdığını ortaya koydu
Gazlı içecekler kireçlenme yapabilir

Gazlı içecekler kireçlenme yapabilir

ABD'de bilim insanlarının 2 bin 149 kişiyle yaptığı araştırma, şekerli ve gazlı içeceklerin fazla tüketilmesinin özellikle erkeklerin dizlerinde kireçlenmeye yol açabileceğini gösterdi
Gazlı içecekler her organa farklı zarar veriyor

Gazlı içecekler her organa farklı zarar veriyor

Yeni yapılan bir araştırmaya göre, gazlı içeceklerin organlarımıza verdikleri zararlar şöyle...
'Kola yerine meyve suyu için'

'Kola yerine meyve suyu için'

Venezuela Devlet Başkanı Hugo Chavez, halka kola gibi gazlı içecekler yerine, devletin işlettiği şirketin üretimi olan meyve suyu Uvita'yı içmeleri çağrısında bulundu