Pirinci yıkadıktan sonra kalan suyu dökmeyin! Faydalarına inanamayacaksınız

Lezzetli bir pirinç pilavı yapmak ve pilavımızın tane tane olması için pirinci yıkamak ve içindeki nişastayı ayırmak gerekiyor. Normal şartlarda pirinci yıkadıktan sonra nişasta nedeniyle beyazlaşan suyu hemen dökeriz. Ancak bu nişastalı suyun nelere iyi geldiğini öğrenince, her gün bu suyu elde etmek için pirinç pilavı yapmak isteyeceğinizin garantisini veriyoruz!

Sertçe vurulduğu zaman sertleşen nişasta sıvısı

Non-Newtonian yani Newtonsal olmayan akışkanlar basınç uygulandığında katılaşır. Akışkan nişasta süspansiyonlarına sertçe vurulduğunda nişasta molekülleri birbirine hızlıca yakınlaşır ve geçilmez bir duvar oluşturur.