Buzdolabında balık ve yeşillikler nasıl saklanır?

Buzdolabında balık ve yeşillikler nasıl saklanır?

Buzdolabında bozulan yiyeceklere ve kötü kokulara son vermek için buzdolabı temizliği ve gıdaların nasıl saklanacağı önem taşıyor. Peki, Buzdolabında balık ve yeşillikler nasıl saklanır? Buzdolabında limon nasıl saklanır? İşte hayatı kolaylaştıran tüyolar...
Dünyada gıda alerjileri neden artıyor? Besin alerjileri çocukları nasıl etkiliyor?

Dünyada gıda alerjileri neden artıyor? Besin alerjileri çocukları nasıl etkiliyor?

Besin alerjilerinin görülme sıklığı tüm dünyada gittikçe artıyor. Son otuz yılda bu artış, diğer birçok alerjik hastalıkta olduğu gibi çok daha hızlı gelişmiştir. Dünya çapında çocukların, yiyecek alerjileri geliştirmeye daha yatkın oldukları biliniyor. Son yıllarda artan besin alerjisi nedeniyle ölümler de endişe yaratıyor.
Parçalanmış ailelerin çocukları 'Mavi Balina' tuzağına düşüyor

Parçalanmış ailelerin çocukları 'Mavi Balina' tuzağına düşüyor

Cumhurbaşkanlığı Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Prof. Dr. Necdet Ünüvar, TBMM Bilişim Teknolojileri Bağımlılığı Araştırma Komisyon raporunda 150 çocuğun intiharı ile bağlantılı olduğu belirtilen Mavi Balina oyunu ile ilgili çarpıcı açıklamalar yaptı. Ünüvar, rapora göre Mavi Balina oynayanların, parçalanmış aile çocukları, psikotik açıdan sıkıntılı, depresyona meyilli, sosyal hayattan dışlanmış, kendisini topluma kabul ettirmekte zorlanmış, akademik başarısı düşük gençler olduğunu söyledi.
Balığın taze olduğu nasıl anlaşılır?

Balığın taze olduğu nasıl anlaşılır?

Balık sezonunun açılmasını ardından bollaşan balık tüketimini değerlendiren Prof. Dr. Candan Varlık ve Prof. Dr. Kamil Bostan, balığın her yaşta tüketilmesi gereken diyet bir gıda olduğunu söyledi. Prof. Dr. Varlık, taze balıkla buzhane balığının nasıl ayırt edileceğini ise şöyle anlattı: “Balığın üstüne bastırdığınızda bir çukur oluşuyorsa ve bu çukur bir süre öyle kalıyorsa, balığın gözleri bulanıksa ve solungaçları matlaşmışsa buzhane balığıdır. Taze balık deniz kokar. Marketten donmuş balık aldıysanız poşetinde sızıntı olmamasına dikkat edin, çünkü eğer sızıntı varsa o balık taze değildir.
Konya Gıda ve Tarım Üniversitesindeki Ar-Ge zirvesinde 'Milli' teknoloji vurgusu

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesindeki Ar-Ge zirvesinde 'Milli' teknoloji vurgusu

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesindeki Ar-Ge zirvesinde 'Milli' teknoloji vurgusu
Mersin Gıda Fuarı, 4 günde 10 bin ziyaretçiyi ağırladı

Mersin Gıda Fuarı, 4 günde 10 bin ziyaretçiyi ağırladı

Mersin Gıda Fuarı, 4 günde 10 bin ziyaretçiyi ağırladı
Bebekler için balkabağı çorbası nasıl yapılır?

Bebekler için balkabağı çorbası nasıl yapılır?

C vitamini, demir ve diğer değerli besinler açısından zengin olan balkabağı, bebeğin beslenmesinde de önemli bir besindir. Sonbaharın önemli sebzelerinden balkabağı bebeğin ek gıdaya geçişinde en iyi alternatifler arasında. Peki, bebekler için balkabağı çorbası nasıl yapılır? İşte balkabağı çorbası tarifi…
Erkek arkadaşınızın sizden hoşlandığını nasıl anlarsınız?

Erkek arkadaşınızın sizden hoşlandığını nasıl anlarsınız?

Kadınlar erkeklerin vücut dillerine bakarak ne anlatmak istediklerini anlayabiliyorlar. Birazdan öğreneceğiniz bilgilerden sonra bu özelliğinizi daha da geliştireceksiniz. Tek yapmanız gereken aşağıdaki önerilere kulak vermek.
Mersin Gıda Teknolojileri ve Paketleme Fuarı kapılarını açtı

Mersin Gıda Teknolojileri ve Paketleme Fuarı kapılarını açtı

Mersin Gıda Teknolojileri ve Paketleme Fuarı kapılarını açtı
'Mucize bitki' safran, depresyona iyi geliyor

'Mucize bitki' safran, depresyona iyi geliyor

Bilim insanları boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan safranın depresyonla mücadelede kullanılabileceğini ortaya koydu.
Adet döneminizde tüketmeniz ve kaçınmanız gereken gıdalar

Adet döneminizde tüketmeniz ve kaçınmanız gereken gıdalar

Kadınların beslenme ihtiyaçları adet döngüsü boyunca değişmektedir ve bunun için hormon dalgalanması tek neden değildir. Ayrıca kanama yoluyla gerekli mineralleri ve vitaminleri kaybederler. Bu kayıpları gidermek için uzmanlar adet sürelerine göre dengeli bir diyet önermektedir . Bazı ürünler , sağlıklı bir element düzeyi sağlamanıza yardımcı olabilir ve kramp, şişme, baş ağrısı, bulantı ve halsizlik gibi durumlarla mücadele edebilir.
Beyin hücrelerini öldüren yiyecekler

Beyin hücrelerini öldüren yiyecekler

Şeker ve şekerli gıdalar, hazır besinler, alkol, rafine tahıllar, nikotin, kızarmış yiyecekler ve trans yağlar gibi birçok nedenin beyin hücreleri üzerinde olumsuz etki yaptığını belirten Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, o etkenlerden öne çıkan 11 başlığı şöyle anlatıyor:
Dünyanın en pahalı yiyecekleri

Dünyanın en pahalı yiyecekleri

Damak tadına önem verenler için yemeğin fiyatı tamamen rakamlardan ibaret rastgele sayılardır. Maalesef bazı gıdalar için durum rakamlarında ötesine geçmiş durumda… Birazdan öğreneceğiniz yiyeceklerin fiyatları neredeyse asgari ücret fiyatında olduğunu göreceksiniz.
Dinledikçe libido seviyesini yükselten 10 şarkı

Dinledikçe libido seviyesini yükselten 10 şarkı

Müzik ruhun gıdasıdır derler. Bazı şarkılar dinledikçe bizi mutlu ederken bazıları da üzüntümüze üzüntü katar. Ama bazı şarkılar da var ki, sözleri ve müziğinin ritmiyle, dinledikçe sizde afrodizyak etkisi yapar. Dinledikçe libidonuzu artıracak yerli ve yabancı 10 şarkı...
Gıda sektörü, fuarda buluşacak

Gıda sektörü, fuarda buluşacak

Gıda sektörü, fuarda buluşacak
Keten tohumunun faydaları nelerdir?

Keten tohumunun faydaları nelerdir?

Keten tohumu sağlığı koruyucu etkileriyle yüzyıllar boyu kullanıldı. Süper gıda olarak adlandırılan keten tohumunun bilimsel araştırmalarla desteklenen faydaları da saymakla bitmiyor. Peki, keten tohumu hangi hastalıklara iyi geliyor? İşte bilim tarafından onaylanan keten tohumunun 10 yararı…
Aktif karbonlu gıdalar sağlığa faydalı mı?

Aktif karbonlu gıdalar sağlığa faydalı mı?

İnsanlar simsiyah yiyecekleri ve içecekleri ilk gördüğünde tedirgin olsa da aslında yeni bir trend. Aktif karbonlu ürünler son yıllarda hayatımıza girdi. Diş macunları ile hayatımıza giren aktif karbon ile ilgili uzmanlar olumlu bir yaklaşım sergileseler de bazı yan etkileri olduğuna dair görüşler de öne çıkıyor. Peki, ‘Aktif karbonlu gıdalar sağlığa faydalı mı?’ İşte aktif karbon hakkında bilmeniz gerekenler…
Bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar

Bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar

Belirli besinler ile beslemek bağışıklık sisteminizin güçlü kalmasına yardımcı olabilir. Kışın soğuk algınlığı ve gribi önlemenin yollarını arıyorsanız, ilk adım olarak yerel pazarları ziyaret etmek olmalıdır. Peki, Bağışıklık sistemi nasıl güçlenir? Bağışıklık sisteminin zayıf olduğu nasıl anlaşılır? İşte bağışıklığı güçlendiren besinler…
B12 eksikliğinin belirtileri nelerdir? B12 hangi yiyeceklerde bulunur?

B12 eksikliğinin belirtileri nelerdir? B12 hangi yiyeceklerde bulunur?

B12, beyin ve sinir sistemimizin çalışmasında önemli rolü olan bir vitamin. Eksikliğinde unutkanlık, kansızlık, halsizlik gibi şikayetler görülebiliyor. Peki B12 eksikliği neden olur, B12 eksikliği belirtileri nelerdir, B12 içeren gıdalar hangileri? Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğba Günal anlatıyor.
Yiyeceklerin artıklarını da yemeyi denediniz mi?

Yiyeceklerin artıklarını da yemeyi denediniz mi?

Karpuzunuzun çekirdeklerini çıkarıp atıyor musunuz? Bir kerevizi gövdesinden ayırıp yeşil saplarını atıyor musunuz? Bir elmanın çekirdeği yemeye cesaretiniz var mı? Son gıda trendine göre, - yukarıdakilerin tümü dahil olmak üzere - yemeğimizin her lokmasını yemeliyiz. Eko-savaşçı yemek bloggerları ve yiyecek israfımızı en aza indirgemek amacıyla yeni tarifler icat eden yazarlar sürdürülebilir beslenme konusunda hayli ilginç adımlar atıyor. İşte sürdürülebilir beslenme ile tasarruf sağlayacak ilginç fikirler…