Hasır künefe tarifi: Hasır künefe nasıl yapılır?

Hasır künefe tarifi: Hasır künefe nasıl yapılır?

2.06.2020
Selçuklu ve Anadolu Beylikleri zamanında imaretler ve aşhanelerde verilen yemekler listesinde kadayıfın da bulunduğu, ayrıca ‘’Bera-yı Hassa’’ adındaki mutfak defterlerindeki kayıtlardan sultanın tercihleri arasında kadayıfın da bulunduğu söylenir.