Son dönemde dikkat çeken beslenme yaklaşımlarından biri olan Intermittent fasting (IF diyeti) ‘aralıklı oruç’ anlamına geliyor. Son yıllarda oldukça popüler hale gelen IF (aralıklı oruç) diyetinin kilo kaybına neden olduğu, metabolik sağlığı iyileştirdiği ve hatta ömrünü uzattığı iddia ediliyor. Peki, IF (aralıklı oruç) diyeti nedir? Aralıklı oruç (İf) diyeti nasıl yapılır? Diyetisyen Tuğçe Kırcılar IF diyetini anlattı.
Aralıklı oruç ya da aralıklı açlık anlamına gelen if diyetinin temel amacı nedir? Vücudu belli saatlerde aç bırakmak ve belli saatlerde de beslemek amaçlı olan if diyetinde amaç neyi yemeniz gerektiği değil, ne zaman yemeniz gerektiği. En çok uygulanan bu diyet modeli, 16 saat açlık- 8 saat tokluk prensibiyle işliyor. If diyetini Uzman Diyetisyen Yusuf Öztürk anlattı.