Sağlığımız için faydalı pek çok besin kaynağı bulunuyor. Bu besinlerden biri var ki sağlığımız üzerindeki katkıları say say bitmiyor. Pazarda görünce burun kıvırdığımız ama İbrahim Saraçoğlu'nun favorisi olan o besin, karaciğeri resetleyip cayır cayır kilo verdiriyor. İşte o mucizelerle dolu besin...
Dünyada farklı pek çok meyve-sebze bulunuyor. Her bir meyvenin ve sebzenin vücudumuza faydaları farklı olsa da bir tanesi var ki dünyanın en vitaminlisi olarak öne çıkıyor. İşte 1 kaşık zeytinyağına katıldığında karaciğeri resetleyen, detoks etkisi gösteren o mucize meyve ve faydaları!
Glutatyonun karaciğerde üretilen ve karaciğerin detoks kabiliyetini sağlayan esas aminoasit olduğunu belirten Prof. Dr. Onur Yaprak, "Yaşlanmaya ve beslenme yetersizliğine bağlı zamanla glutatyon depoları azalır. Vücudumuzun glutatyon depolarının yüksek tutulmasını sistein, sülfür, selenyum, C vitamini içerikli gıdalar ile sağlayabiliriz. Kırmızı et, balık ve tavuk eti, brokoli, lahana, karnabahar, sarımsak, soğan, peyniraltı suyu en önemli kaynaklardandır" dedi.