Ezber bozan sağlık tavsiyeleriyle adından söz ettiren İç Hastalıkları Uzmanı Canan Karatay; turşu, kapuska ve çorba gibi pek çok farklı formda tüketilebilen lahananın faydalarından söz etti.
Kalsiyum, demir, vitamin ve magnezyum yönünden zengin bir besin olan lahana, yalnızca kalp hastalıklarına ve beyin sağlığına iyi gelmiyor. Aynı zamanda cilt kusurlarıyla savaşan lahana, ödem söktürücü özelliğiyle de dikkat çekiyor. Doktor Ender Saraç, haftada 1 lahana yemenin, zayıflamak isteyenler için önemli bir adım olduğunun altını çizdi.
Lahana, kış sebzelerinin içerisinde en düşük kaloriye sahip olan sebze türüdür. En kuvvetli antioksidanlara sahip olan beyaz lahana kış diyetinin en önemlisidir. Diyetisyen Aysima Duygu Aksoy lahananın faydaları hakkında bilgiler verdi.
Çocukluğumuzdan beri sebzelerin bazılarıyla aramız bozuktur. Ancak sağlığımıza faydalarını öğrendiğinizde fikriniz değişebilir. Aramızın bozuk olduğu sebzeleri sizlerle, özellikle çocuklarınızla tekrar barıştırmak istiyorum.
Başta Karadeniz olmak üzere Türk mutfağında sevilerek tüketilen lahana tam bir kanser düşmanı. Lahananın sağlığa faydası oldukça fazla. Özellikle de lahana kürü olarak adlandırılan lahana suyu hem zayıflamaya yardımcı oluyor hem de kolon kanserini önlüyor. Peki lahana kürünün faydaları neler? Lahana kürü tarifi ve lahana kürünün tüketilme şekli hakkında merak edilenler haberimizde.