Türk toplumunda çekirdeğin ayrı bir yeri vardır. Televizyon izlerken, sohbet ederken, piknik yaparken ya da yürüyüşe çıkıldığında çekirdek hep bize eşik eder. Diyetisyen Gizem Gençyürek, çekirdeğin ne kadar ve nasıl tüketilmesi konusunda uyarıda bulundu.