Türk mutfağının en çok tercih edilen besinlerinin başında gelen pirinç, insan sağlığına sağladığı faydalar ve damak çatlatan tadıyla, birçok sofranın gözdesi olmaya devam ediyor. Ancak eğer pirinç pilavında bir türlü gerçek lezzeti yakalayamayanlardansınız, aşağıdaki basit tüyoyu deneyebilirsiniz.
Türk mutfağında olduğu kadar Uzak Doğu yemeklerinin de vazgeçilmezi olan pirincin sağlığa birçok faydası var. Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, pirincin, sanılanın aksine kontrollü bir şekilde tüketildiğinde, sağlıklı ve besleyici bir besin olduğunu söyledi. Özellikle içerdiği kalsiyum, demir, niasin, fosfor, potasyum gibi mineraller bakımından oldukça değerli olan pirinç, enerji oluşumunda görevli olan B grubu vitaminlerden de oldukça zengin.