Canan Karatay ısrarla uyardı: Keyifle yiyorsunuz ama bu besin kelliğe yol açıyor

Canan Karatay ısrarla uyardı: Keyifle yiyorsunuz ama bu besin kelliğe yol açıyor

27.09.2023
Ses getiren açıklamalarıyla sık sık adından söz ettiren ünlü profesör Canan Karatay, sofralardan eksik etmediğimiz pilavın kelliğe yol açtığını söyleyerek, özellikleri erkeklerin tehlikede olduğunu vurguladı.
Pirincin 5 önemli faydası: Pirinç kilo aldırır mı?

Pirincin 5 önemli faydası: Pirinç kilo aldırır mı?

23.12.2020
Türk mutfağında olduğu kadar Uzak Doğu yemeklerinin de vazgeçilmezi olan pirincin sağlığa birçok faydası var. Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, pirincin, sanılanın aksine kontrollü bir şekilde tüketildiğinde, sağlıklı ve besleyici bir besin olduğunu söyledi. Özellikle içerdiği kalsiyum, demir, niasin, fosfor, potasyum gibi mineraller bakımından oldukça değerli olan pirinç, enerji oluşumunda görevli olan B grubu vitaminlerden de oldukça zengin.
Türk mutfağının vazgeçilmezi pilavı sağlıksız yapan yan unsurlar nelerdir?

Türk mutfağının vazgeçilmezi pilavı sağlıksız yapan yan unsurlar nelerdir?

9.09.2020
Pirinç kalsiyum, fosfor ve D vitamini için iyi birer kaynak. Medipol Esenler Üniversite Hastanesi Uzman Diyetisyen Canel Öner Sayar, pirinç pilavını sağlıksız hale getiren unsurları anlattı.