En yüksek protein kaynağının kırmızı et olduğu düşünülüyor. Ancak kırmızı et dışında kalan birçok protein kaynağı alternatifleri bulunuyor. Et yemek istemeyenlerin bir numaralı tercihi olan bu yüksek protein kaynaklarının da oldukça faydaları oluyor. Etten daha fazla protein içeren bir gıdanın faydalarını duyanlar şaşırıyor.
Hayvansal kaynaklı besinlerde ve tahıllarda bulunan triptofan adlı aminoasit, uyku kalitesini ve düzenini doğrudan etkiliyor. Bir aminoasit olan triptofan, uyku düzeniyle ilgili melatonin ve halk arasında mutluluk hormonu olarak bilinen seratoninin yapımında yer alıyor. Triptofan sağlıklı erişkinlerde gün boyu uyku evrelerini de ayarlıyor, uyanıklık durumunda rahatlatıcı ve sakinleştirici etki gösteriyor. İşte mutluluk hormonlarını aktive eden, uykularınızı düzenleyecek ve sizi gün içinde rahat ettirecek besinler...