GirişBeslenme
Beslenme Haberleri
Son dakika beslenme haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan beslenme gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan beslenme haber sayfamızda...
Bir ağaçtan tam 80 kilo topluyor: Tarlada fiyatlar çakıldı! Kilosu 180 liradan satılıyordu...
17.10.2026
Çukurova'nın bereketli topraklarına sahip Adana’da 5 bin dönüm alanda üretilen avokadonun tarladaki dev hasadı hız kesmeden devam ediyor! Erkenci dönemde kilosu 180 TL’den satılan şifa deposu tropikal lezzetin kilosu, rekor rekolte ve artan arzla birlikte 110 TL’ye kadar geriledi. 50 dönümde 5 farklı çeşit yetiştiren emektar üretici Özen Özer, ağaç başı 80 kiloya ulaşan verimin sırrını ve okul çağındaki çocuklara zihinsel güç veren özel avokado tarifini verdi. İşte Adana'daki avokado devriminin tüm detayları...
3 yıl boyunca tazeliğinden gram kaybetmiyor! Türkiye’de sadece Kastamonu’da yetişiyor
17.10.2026
Türkiye'de sadece Kastamonu'nun yüksek coğrafyasında yetişen ve doğanın insanlığa sunduğu en dayanıklı lezzetlerden biri olan efsanevi sarımsak türünün sırrı açığa çıktı! Tam 3 yıl boyunca hiç bozulmadan, çürümeden ve nemlenmeden tazeliğini koruyan bu mucizevi lezzet; hem mutfakların hem de doğal şifa arayanların bir numaralı tercihi haline geldi. Dünyada eşi benzeri bulunmayan bu özel sarımsağın saklama sırları, insan sağlığına sağladığı inanılmaz faydalar ve tüm detaylar haberimizde...
Hamsi mi somon mu? Omega-3 bakımından hangi balık daha faydalı?
16.10.2026
Balık tüketiminin sağlıklı beslenmedeki yeri sık sık gündeme gelirken, hangi türün daha fazla omega-3 içerdiği de merak ediliyor. Özellikle hamsi ve somon, bu değerli yağ asitleri bakımından öne çıkan balıklar arasında yer alıyor. Biri Türkiye'de sık tüketilen ve kolay ulaşılabilen türlerden biri, diğeri ise sağlıklı yağ içeriğiyle biliniyor. Peki, omega-3 söz konusu olduğunda hangisi daha avantajlı?
Mutfaklarda milyonları ikiye bölen tartışma bitti! Turşu yıkanır mı, yıkanmaz mı?
16.10.2026
Kış aylarının vazgeçilmezi, sofraların lezzet tamamlayıcısı olan turşu hakkında mutfaklarda yıllardır süregelen dev tartışmaya uzmanlar son noktayı koydu. Yıllardır süren o geleneksel alışkanlık bir lezzet hırsızlığı mı, yoksa sağlığın ilk şartı mı? Milyonları adeta ikiye bölen ikilemde doğru bilinen yanlışlar tek tek gün yüzüne çıktı.
En masumu Erzincan tulumu çıktı! Ezber bozan peynir sıralaması...
16.10.2026
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın TÜRKOMP veri tabanındaki resmi veriler açıklandı, kahvaltı sofralarının tüm ezberleri darmadağın oldu! Yıllardır en tuzlu peynir olarak bilinen tulum veya Ezine peyniri tahtından indi. 100 gramındaki tuz oranlarıyla şoke eden araştırmada, en masum görünen peynirlerin bile günlük tuz limitini patlattığı ortaya çıktı. İşte Erzincan tulumundan taze kaşara, Ezine'den zirvedeki o şaşırtıcı peynire kadar Türkiye'nin peynir peynir tuz haritası haberimizde...
Sağlığın doğal destekçileri (2)
16.10.2026
Dün yıllardır afrodizyak olarak bilinen yiyeceklerin hangilerinin gerçekten bilimsel bir karşılığı bulunuyor diye sıralamaya başlamıştık...
Mevsimi Geldi: Taze Ceviz Tüketmek İçin 6 Güçlü Neden
15.10.2026
Taze ceviz (yaş ceviz), henüz kurutulmamış, yeşil kabuğundan yeni ayrılmış ve içi yüksek su oranına sahip haliyle hem lezzeti hem de besin değerleriyle öne çıkan harika bir mevsimsel şifadır. Kuru cevize kıyasla daha hafif bir tada, daha yüksek nem oranına ve zarında daha az acılığa sahiptir.
Ağrı veya kitle yoksa bile tehlike altında olabilirsiniz!
15.10.2026
Tıbbi Onkoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Meltem Topalgökçeli Selam, her kadının 20 yaşından itibaren her ay ayna karşısında ve duşta kendi kendine meme muayenesi yapmayı alışkanlık haline getirmesi gerektiğini vurguladı. Sağlıklı beslenme, ideal kilonun korunması, düzenli egzersiz yapılması, alkol ve sigaradan uzak durulması gibi koruyucu yaşam adımlarının da kanser riskini geriletmede etkili olduğu açıklandı.
Okul hastalıklarını bıçak gibi kesen doğru el yıkama yöntemi
15.10.2026
Okul çağındaki çocukların bağışıklığını güçlendiren ve bulaşıcı hastalıklardan koruyan yaşam alışkanlıkları açıklandı. Uzm. Dr. Çebi'den el hijyeni, aşı takvimi ve beslenme çantası tüyoları...
Tek bir besin yeterli değil! Kadınlarda en sık görülen kanser türüne karşı şifalı tabak rehberi
15.10.2026
Diyetisyen Özbay meme kanserinden korunmada tek bir besinin yeterli olmadığını vurgulayarak bütüncül beslenme tüyoları verdi. İdeal kilonun korunması ve antioksidan deposu gıdaların koruyucu gücü...
Dalında kendiliğinden kuruyor reçeli şifa saçıyor! Giresun uzgara incirinin bilinmeyen faydaları
15.10.2026
Giresun'da normal şartlarda yaz mevsiminde olgunlaşan incir, yüksek rakımlı köylerde sonbahar ve kış aylarında dahi meyve vermeye devam ediyor. Hava şartlarına bağlı olarak şubat ayına kadar dallardan taze incir toplanabildiğini belirten Uzgara köyü sakinleri, ürettikleri lezzetli incirleri hem reçel yapıyor hem de şehir dışındaki yakınlarına gönderiyor.
Soya sosu tuz yerine kullanılır mı? Çoğu kişi yanlış biliyormuş
15.10.2026
Yemeklere farklı bir lezzet katmak isteyenlerin sıkça tercih ettiği soya sosu, özellikle Asya mutfağından ilham alan tariflerde öne çıkıyor. Et, tavuk, sebze ve noodle yemeklerinde kullanılan bu sos, tuzun yerini tutup tutamayacağı konusunda da merak uyandırıyor. Yoğun aroması nedeniyle yemeğe tuz ekleme ihtiyacını azaltabilen soya sosu, sanıldığı gibi tuzsuz bir alternatif değil.
Kendisi küçük ama faydası büyük! Kan şekerini terazi gibi dengeleyen kış sebzesi, şimdi tam zamanı
15.10.2026
Kış aylarında tezgâhlarda daha sık görülmeye başlayan Brüksel lahanası, küçük boyutuna rağmen besin içeriğiyle dikkat çekiyor. Lahana ailesinin bu minik üyesi, liften C vitaminine kadar pek çok değerli bileşen içeriyor. Özellikle sebze tüketimini artırmak ve öğünlerini daha dengeli hale getirmek isteyenler için farklı tariflerle sofralara eklenebilecek seçenekler arasında yer alıyor.Bilim dünyası anlasın: Erkeklerle acımız farklı!
15.10.2026
Geçen gün bir toplantıya katıldım ve Endometriozis Araştırma ve Dayanışma Derneği Kurucu Ortağı Prof...Sağlığın doğal destekçileri (1)
15.10.2026
Dün beslenmenin cinsel sağlık üzerindeki etkisini konuşurken, tek bir yiyecekle bütün performansın değişmesini beklemenin doğru olmadığını söylemiştim...
‘Kadın Sağlığı Araştırmaları Ağı’ hayata geçirildi
14.10.2026
UNESCO Türkiye Millî Komisyonu ve L’Oréal Türkiye iş birliğiyle sürdürülen Bilim Kadınları İçin Programı, 24’üncü yılında dört bilim kadınının araştırmasına desteğini sürdürürken; kadın sağlığı sorunlarını bilim dünyasının gündeminde daha görünür kılmak için de Türkiye’nin endometriozis hasta dayanışma derneği EndoTürkiye ile iş birliğine gitti. Bu iş birliği kapsamında, farklı disiplinlerden uzmanların bilgi ve deneyimlerini bir araya getirecek Kadın Sağlığı Araştırmaları Ağı’nın hayata geçirilmesine katkı verdi.
Şebnem Bozoklu’dan dikkat çeken değişim! Tam 20 kilo verdi
14.10.2026
Başarılı oyuncu Şebnem Bozoklu, bir sene içinde verdiği kilolarla adından söz ettirdi. 20 kilo vererek iğne ipliğe dönen oyuncunun son hali dikkat çekti.
Akşam yemeği mi yoksa kahvaltı mı? Günün en önemli öğünü belli oldu
14.10.2026
"Kahvaltı günün en önemli öğünüdür" cümlesini yıllardır duyuyoruz; peki bilim bu konuda ne söylüyor? NYU Grossman Tıp Fakültesi'nden uzman diyetisyenler, kalori ve besinlerin günün hangi saatinde alınması gerektiğini inceleyen "Krononutrisyon" biliminin şaşırtıcı sonuçlarını açıkladı. Günün en büyük öğününü yanlış saatte yemek kilo alımından diyabete kadar birçok soruna davetiye çıkarıyor!
Emekli olduktan sonra hayatları değişti! Diyarbakır'dan tüm Türkiye'ye şifa taşıyan çift...
14.10.2026
Ankara’da yaşamlarını sürdüren ve her yıl nisan ayında memleketleri Diyarbakır’ın Çermik ilçesine gelerek toprağa sarılan Zeynep ve Nurullah Güven çifti, hobi amacıyla başladıkları organik ürün yetiştiriciliğinde dev bir başarıya imza attı. Karı-kocanın tamamen doğal ve katkısız olarak ürettiği el emeği göz nuru ürünler, bugün Türkiye’nin dört bir yanında kapış kapış alıcı buluyor.
Zeytin almadan önce 2 kere düşünün! Siyah mı yeşil mi? Yıllardır merak edilen konu açıklığa kavuştu
14.10.2026
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezi olan zeytin hakkında ezberleri bozacak bir gerçek ortaya çıktı. Yıllardır süregelen "Siyah mı yoksa yeşil mi daha sağlıklı?" tartışmasına son noktayı koyan uzmanlar, herkesin gözden kaçırdığı o gizli tehlikeyi açıkladı. Bir taraf antioksidan depolarken diğer taraf demir saçıyor. Fakat hangisini seçmeniz gerektiğini belirleyen asıl detay renginde değil.
Çaya da tatlıya da pul biber katıyor! Görenler gözlerine inanamıyor
14.10.2026
Samsun’da yaşayan Caner Özsercan (37), yıllar önce gittiği Kahramanmaraş gezisinde tattığı acı pul biberin ardından sıra dışı bir beslenme alışkanlığı edindi. Tam 10 yıldır yediği ve içtiği her şeye acı pul biber ekleyen Özsercan; çayı, tatlıyı ve hatta suyu bile bibersiz tüketemiyor.
Çayın yanına kıtlama ‘pul biber’! Görenler inanamadı: Acısız tek günüm geçmiyor
14.10.2026
Samsun’da yaşayan Caner Özsercan (37), yıllar önce gittiği Kahramanmaraş gezisinde tattığı acı pul biberin ardından sıra dışı bir beslenme alışkanlığı edindi. Tam 10 yıldır yediği ve içtiği her şeye acı pul biber ekleyen Özsercan; çayı, tatlıyı ve hatta suyu bile bibersiz tüketemiyor.
Yıllardır yaptığımız o kritik hata meğer her şeyi sıfırlıyormuş! Zeytin ve peynir birlikte yenir mi?
14.10.2026
Sabah kahvaltılarında zeytin ve peyniri yan yana koyarken artık iki kez düşüneceksiniz! Her ikisi de tek başına tam bir şifa deposu olan bu iki vazgeçilmez besin, aynı anda tüketildiğinde vücutta beklenmedik bir yük oluşturabiliyor. Uzmanlar, milyonlarca insanın yıllardır farkında olmadan yaptığı ve peynirin o eşsiz faydasını anında sıfırlayan kritik hatayı gözler önüne serdi.
Bardak bardak süt içmeye son! Mutfaktaki o lezzet sütten 3 kat fazla kalsiyum depoluyor
14.10.2026
Bugüne kadar yüksek protein ve kalsiyum almak için bardak bardak süt içip kase kase yoğurt yediyseniz bu bilgi ezberinizi bozacak! Mutfaklarımızdaki geleneksel lezzet tahin, aynı ağırlıktaki yoğurt ve süte oranla tam 5 kat daha fazla protein ve 3 kat fazla kalsiyum barındırıyor. Kış soğukları kapıya dayanmışken her gün sadece 1 kaşık tüketmenin bağışıklığa faydaları, uzmanların porsiyon uyarıları ve tahinin içerdiği mucizevi mineraller haberimizde...
Antibiyotikten bile güçlü çıktı: Kiloları mum gibi eritiyor, bağırsakları pırıl pırıl yapıyor!
14.10.2026
Her gün tabağımıza giren ve geleneksel soframızın vazgeçilmezi olan o tanıdık lezzetin arkasında meğer tam bir şifa deposu saklıymış! Antibiyotik etkisinden kilo kontrolüne kadar sayısız faydası bilimsel olarak kanıtlanan fermente sebzeler, dünyada "süper gıdalar" listesine adını altın harflerle yazdırdı.