Börek

Börek Haberleri

Son dakika börek haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan börek gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan börek haber sayfamızda...

Biberi kavrulmalı mı, çiğ mi konulmalı? Paçanga böreğinin kıtır kıtır olması için böyle pişirin

1.10.2026

Paçanga böreği, pastırma, kaşar peyniri ve biberin yufkayla buluştuğu, özellikle kızartıldığında dışı çıtır içi nefis bir lezzete dönüşen klasiklerden biri. Ancak evde hazırlarken böreğin beklenen kıtırlığa ulaşmaması, iç harcın fazla sulanması veya yufkanın yumuşaması sık karşılaşılan sorunlar arasında yer alıyor. Bu noktada kullanılan malzemeler kadar hazırlama aşamasındaki küçük detaylar da sonucu değiştiriyor.

Börek yerine bunu deneyin! Fırından çıkar çıkmaz biten ıspanaklı kiş tarifi

29.09.2026

Ispanaklı kiş, hem çay saatlerinde hem de ana öğünlerde sofraya çıkarabileceğiniz lezzetli ve doyurucu tariflerden biri. Kıyır kıyır hamuru, yumuşacık ıspanaklı iç harcı ve üzerindeki nefis peynir dokusuyla klasik böreklerden farklı bir alternatif arayanların favorisi olabilir.

Mustafa Varank’tan Özgür Özel’e börekli cevap

22.09.2026

Yeni Parti Genel Başkanı Özgür Özel’in Bursa ziyareti sırasında kendisine börek ikram eden bir kadını, “Burada börek mi yiyeceğim? Burada olacak iş mi? Tövbe tövbe.” diyerek terslemesine AK Parti Bursa Milletvekili Mustafa Varank’tan yanıt gecikmedi. 5’inci Bursa Uluslararası Gastronomi Festivaline katılanlara börek ikram eden Varank, “Böreği yemek ona nasip olmadı. Herkese Bursa’nın lezzetlerini tatmak nasip olmaz.” dedi.

Mustafa Varank’tan Özgür Özel’e börekli cevap

19.09.2026

Mustafa Varank’tan Özgür Özel’e börekli cevap

19.09.2026

Tepsi tepsi pişirseniz bile anında bitecek! Ağızda dağılan kat kat patatesli rulo börek tarifi

13.09.2026

Çay saatlerinin yeni favorisi olmaya aday: Milföy kullanmadan kat kat ayrılan, dışı gevreklik abidesi patatesli börek tarifiyle tanışın. İşte tepsi tepsi pişirseniz bile anında tükenecek bu lezzetin püf noktaları...

Köz kokulu lezzet şöleni: Fırından çıktığı an kapışılan çıtır patlıcanlı börek tarifi

8.09.2026

Sıradan börek tariflerini bir kenara bırakın! Közlenmiş patlıcanın isli aromasıyla peynirin muazzam uyumu, kat kat kabaran çıtır yufkalarla buluşuyor. Çay saatlerinin yeni gözdesi olacak bu özel lezzetin tüm sırları ortaya çıktı. İşte nefis patlıcanlı börek tarifi ve tüm püf noktaları...

Börek hamuruna 1 kaşık eklemek yetiyor! Katları çok daha çıtır, içi tel tel yapan gizli püf noktası

1.09.2026

Evde hazırlanan böreklerin dışının nar gibi gevrek, katlarının ise tel tel ve belirgin olmasını sağlamanın sırrı mutfaktaki o basit malzemede saklı. Hamura ya da yufkaların arasına sürülen sosa eklenen sadece 1 yemek kaşığı sirke, doğru yağ ve un oranıyla birleştiğinde böreğe ustaların elinden çıkmışçasına çıtır bir doku kazandırıyor.

"Yapamazsın" diyenlere inat başardı! 3 kızını üniversitede okutmak için dükkan açtı: Yurt dışındaki gurbetçiler bile sipariş veriyor!

28.08.2026

Gaziantep’te yaşayan 41 yaşındaki 4 çocuk annesi ev hanımı Fatma Karakılınç, üniversitede eğitim gören 3 kızının masraflarını karşılayabilmek ve kendi ayakları üzerinde durabilmek amacıyla imza attığı başarı hikayesiyle takdir topluyor. Evde hobi olarak başladığı yemek yapma tutkusunu mesleğe dönüştüren Karakılınç, açtığı işletmede kente özgü yuvalama, içli köfte, ekşili köfte, şiş börek ve mantı gibi lezzetleri müşterilerine sunuyor.

Ders zili çalmadan önce bu listeyi mutlaka tamamlayın! Okula dönüş öncesi ailelere kritik uyarılar...

26.08.2026

Okulların açılmasına sayılı günler kala aileleri çocukların sağlıklı, huzurlu ve güvenli bir eğitim öğretim yılına hazırlanması telaşı sardı. Kıyafet ve okul araç gereçlerinin doğru seçiminden eksik aşıların tamamlanmasına, çocukların ruhsal adaptasyon hazırlığından günlük beslenme düzenine kadar birçok detay yeni eğitim döneminde çocukların sağlığını ve okul başarısını doğrudan etkileyebiliyor.

Güne Dinç Başlamanın Sırrı: Doğru Kahvaltı

28.08.2026

Sabah saatlerinde yaşanan yorgunluk ve gün ortasındaki ani tatlı krizlerinin temelinde çoğu zaman yanlış yapılan kahvaltılar yatıyor. Uzmanlar, güne yüksek karbonhidratlı ve şekerli gıdalar yerine protein, lif ve sağlıklı yağ ağırlıklı bir tabakla başlamanın metabolizmayı canlandırdığını ve kan şekerini gün boyunca dengede tuttuğunu belirtiyor.

Orta Asya’dan saray mutfağına uzanan tarifler günümüze uyarlıyor

19.08.2026

Şef Necati Yılmaz, Türk mutfağının Orta Asya’dan Anadolu’ya, Anadolu’dan Osmanlı saray mutfağına uzanan lezzetleri, tarihi tariflere sadık kalınarak günümüze taşıyor. Türk mutfağının kültürel mirasını yemekler üzerinden anlatmayı amaçladıklarını belirten Necati Yılmaz, “Bir kültürü tanımanın yolları var; mimarisine bakarsınız, diline bakarsınız, müziğini dinlersiniz. Ama mutfağını tatmazsanız o kültürü, o medeniyeti çok iyi anlayamazsınız” dedi.

İsrail'den Suriye'nin güneyine dikkat çeken ziyaret

19.08.2026

İsrail Genelkurmay Başkanı Eyal Zamir'in, Suriye'nin güneyinde İsrail'in işgali altındaki bölgeye gittiği duyuruldu. İşte detaylar...

Alihan Kuriş soruşturmasında yeni detay! Takipten kaçmak için bu yöntemi kullanmış

19.08.2026

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen Alihan Kuriş suç örgütüne yönelik soruşturmada yeni ve kritik bir gelişme yaşandı. Örgüt lideri Alihan Kuriş'in güvenlik güçlerinin takibinden kaçmak amacıyla başkaları adına kayıtlı GSM hatları kullandığı ve adli makamlara verdiği ifadelerde gerçeğe aykırı beyanda bulunduğu saptandı.

Kuytulcular operasyonunda flaş gelişme! Levent Börek’e kayyım atandı

19.08.2026

Adana’da ‘Kuytulcular’ olarak bilinen ve Alparslan Kuytul'un liderliğini yaptığı belirtilen yapılanmaya yönelik düzenlenen operasyonda kamuoyunda Levent Börek olarak bilinen ünlü börekçiye de kayyum atandığı ortaya çıktı.

Türkiye ile Suriye arasında 'Fosfat Alanında Mutabakat Zaptı' imzalandı

19.08.2026

Türkiye ile Suriye arasında madencilikte stratejik ortaklık geliştirilmesine ilişkin 'Fosfat Alanında Mutabakat Zaptı' imzalandı.

Ispanaklısı da peynirlisi de şahane oluyor! Hazır yufkadan olduğu asla anlaşılmıyor: Fırın lezzetinde şipşak tava böreği tarifi

17.08.2026

Fırın açmadan, ocak üstünde dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz çıtır tava böreği sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Dışı altın sarısı gibi kızaran, içi ise sodalı özel sosu sayesinde kat kat yumuşacık kalan bu pratik lezzet, el açması börek tadı sunuyor. İşte fırınsız, tam kıvamında ve garanti sonuç veren çıtır tava böreği tarifi…

Börek yaparken ikisini birbirinin yerine kullanmayın! Lor peyniri ile çökelek arasındaki fark ortaya çıktı

11.08.2026

Mutfaklarda sıkça birbirinin yerine kullanılan lor peyniri ve çökelek, aslında tamamen farklı üretim süreçlerinden geçen iki ayrı süt ürünüdür. Görünüşleri ve kullanım alanları benzeseler da elde edildikleri hammaddeden besin değerlerine kadar büyük farklılıklar taşırlar. Peki, hangisi daha sağlıklı ve böreğe hangisi koyulmalı?

Fırından çıkan börek neden yumuşar? Böreği saatlerce çıtır tutmanın altın sırrı!

5.08.2026

Fırından yeni çıkmış, dumanı üzerinde tüten çıtır çıtır bir böreğe kimse "hayır" diyemez. Ancak binbir emekle hazırlanan böreklerin kısa sürede yumuşaması veya ertesi güne kaldığında o nefis gevrekliğini kaybetmesi mutfaktaki en büyük sorunlardan biri. Uzmanlar ve mutfak ustaları, böreği saatlerce hatta ertesi gün bile fırından yeni çıkmış gibi çıtır tutmanın altın püf noktalarını açıkladı. İşte hamurlaşmayı önleyen ve gevreklik sağlayan o basit yöntemler…

Az malzemeyle 10 dakikada hazır oluyor: Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık pratik börek tarifi

23.07.2026

Yoğun sabahlarda uzun uzun uğraşmaya son! Sadece 2 yufkayla 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik börek, dışındaki çıtır dokusu ve içindeki erimiş peynirli harcıyla kahvaltı sofralarınızın yeni vazgeçilmezi olacak.

El açması tadında oluyor, hazır yufkayla yapılıyor! Pazardan ıspanak alan hemen denesin

16.07.2026

Pazar tezgahları taptaze, yemyeşil ıspanaklarla dolmuşken akşam çayının yanına el açması lezzetinde nefis bir börek yapmaya ne dersiniz? Saatlerce hamur açmakla uğraşmadan, hazır yufkayla tıpkı anne eli değmiş gibi çıtır çıtır bir börek hazırlamanın sırrı çözüldü. Bu yöntemi deneyen herkes yufkayı kendinizin açtığını sanacak!

Yufkanın arasına dökünce kat kat kabarıyor! Su böreği tadında sodalı milföylü börek tarifi

15.06.2026

Geleneksel su böreği lezzetini mutfağınıza taşımanın en pratik yolu keşfedildi. Saatlerce hamur açma derdine son veren, sırrı katları arasındaki maden suyunda saklı sodalı milföylü börek nasıl yapılır? İşte lezzet sırları!

'Bunu hangi börekçiden aldın?' diyecekler! Kısa sürede tavada puf puf kabaran böreğin püf noktaları

1.06.2026

Sabahları fırının ısınmasını beklerken geçen o uzun dakikalara, altı pişen üstü kuruyan böreklere veda etme zamanı geldi. Sadece tek bir tava ve birkaç mutfak sırrıyla dışı çıtır içi ise su böreği yumuşaklığında bir lezzet şöleni hazırlamak artık hayal değil. Kokusuyla tüm sokağı uyandıracak bu pratik yöntemi keşfetmeye hazır mısınız?

Kurban Bayramı'nın ilk günlerinde sakın bu hatayı yapmayın: kalp krizi riskini bir anda artırıyor!

25.05.2026

Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketimi, farkında olmadan kalbinizi büyük bir yük altına sokabilir. Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Mustafa Yolcu, özellikle bayramın ilk günlerinde yapılan aşırı ve kontrolsüz et tüketiminin damar tıkanıklığı ve damar sertliği gibi hayati risklere davetiye çıkardığını vurguladı. İşte bayramı hastanede geçirmemek için dikkat etmeniz gereken o detaylar...

Karadeniz'in damak çatlatan tatlısı! Herkes onu börek zannediyor ama değil

16.05.2026

Karadeniz mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Laz böreği, adını duyunca tuzlu bir börek sanılıyor. Ancak ilk lokmayı alanlar, karşılarına çıkan enfes muhallebi dolgusu ve şerbetli yapısıyla bambaşka bir tatla tanışıyor. İncecik açılan yufkaların arasına eklenen yumuşacık krema, bu tatlıyı klasik şerbetli tariflerden ayırıyor.