Ekşi mayalı ekmek tüketmenin faydaları

Artık beyaz ekmeğin zararlı, tam tahıllı ekmeklerin yararlı olduğunu biliyoruz, peki ya ekşi mayalı ekmek? İşte ekşi maya ile yapılmış bir ekmeğin sağlığımız için faydaları...

Ekşi mayalı ekmek bağışıklığı güçlendiriyor

Ekmeğin içerdiği glikozun beynin enerji kaynağı olarak kullanıldığını söyleyen Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Melisa Karataş, “Ekşi mayalı ekmek bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırır” dedi.