GirişEt Yemekleri
Et Yemekleri Haberleri
Son dakika et yemekleri haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan et yemekleri gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan et yemekleri haber sayfamızda...
Gaz, şişkinlik ve hazımsızlığın kökünü kazıyan karışım! Et ve tatlı yemekten yorulan mideyi kuş gibi hafifletiyor
31.05.2026
Kurban Bayramı'nda ikram edilen ağır et yemekleri ve şerbetli tatlılar, bir süre sonra mide ve bağırsak sisteminde ciddi bir gaz ve şişkinlik kabusuna dönüşebiliyor. Porsiyon kontrolünün kaçmasıyla birlikte sindirim sisteminde oluşan bu ağır yükü, evde kolayca hazırlayabileceğiniz tamamen doğal bir yöntemle dakikalar içinde çözmek mümkün. İşte bayram sonrasında yorulan midenizi adeta bir bulut gibi hafifletecek, hazımsızlığın kökünü kazıyan o mucizevi kurtarıcı karışım...
Profesyonel şeflerin mutfaktaki en büyük sırrı: Asla pişerken eklemeyin, eti lastik gibi yapıyor!
30.05.2026
Kurban Bayramı'nın gelmesiyle birlikte evlerde et yemekleri hazırlığı başlarken, lezzet katmak amacıyla yapılan büyük bir hata etin tüm suyunu kaçırıyor. Pişirme esnasında tencereye veya tavaya erken eklenen bazı popüler baharatlar, yüksek ısıyla buluştuğunda eti sertleştirmekle kalmayıp sağlığı da tehdit ediyor. İşte usta aşçıların et pişerken asla zamanından önce eklemediği 3 malzeme ve baharatlamanın doğru zamanı...
Yumuşacık, ağızda dağılan kavurma tarifi! Suyu içinde kalıyor, lokum gibi oluyor
27.05.2026
Türk mutfağının en sevilen et yemeklerinden biri olan kavurma, doğru tekniklerle yapılmadığında ne yazık ki sert ve kuru bir yapıya bürünebiliyor. Birçok ev hanımı eti saatlerce pişirmesine rağmen o arzulanan yumuşaklığı bir türlü yakalayamamaktan şikayetçi. Ancak usta şeflerin mutfakta uyguladığı birkaç küçük dokunuş, eti adeta lokum kıvamına getiriyor. İşte tencerenin kapağını açtığınız an kokusuyla büyüleyecek o gizli yöntem!
Kıymayı sakın böyle kavurmayın! Lezzetini tamamen öldürüyor: Suyunu salmasını engelleyen yöntem
10.05.2026
Mutfağa giren herkesin yaptığı o büyük hata, en kaliteli eti bile saman gibi yapıyor. Akşam yemeği hazırlarken kıymayı doğrudan tencereye atıyorsanız dikkat. Usta aşçıların nesillerdir sakladığı, kıymanın lezzetini içine hapseden o gizli dokunuş ortaya çıktı. Duyunca "Ben bugüne kadar ne yemişim?" diyeceksiniz!
Köfte yaparken sakın kıymaya eklemeyin! Meğer lezzeti tamamen yok ediyormuş
6.05.2026
En kaliteli eti alsanız bile tek bir malzeme tüm emeğinizi zayi edebilir. Köftenin o hayal edilen pofuduk yapısını yakalamak isterken yapılan bu büyük hata, etin tadını metalik bir lezzete dönüştürüyor. İşte usta ellerden gerçek köfte rehberi...
İçine ne baharat giriyor ne de soğan! Sadece 2 malzemeyle hazırlanıyor: Sivaslıların favori lezzeti
22.04.2026
Sivas’ın soğuk havasında içinizi ısıtan, kokusuyla sokakları esir alan o meşhur lezzet; Sivas köftesi... Sadece et ve tuzdan ibaret görünen bu sadeliğin arkasında kuşaktan kuşağa aktarılan dev bir gastronomi sırrı yatıyor. Gerçek bir Sivas köftesi yemek için şehre gitmenize gerek yok, ancak o püf noktasını bilmeden asla gerçek tadı yakalayamazsınız.
Adanalı ustalar kebabı böyle yapıyormuş! Adana kebabının vazgeçilmez 5 altın kuralı
14.04.2026
Mutfakta devrim yaratacak püf noktalarıyla, dışarıda yediklerinizi aratmayacak gerçek Adana kebabı yapmanın tüm inceliklerini açıklıyoruz. Etin seçiminden zırh kullanımına, kuyruk yağı oranından ateşin derecesine kadar ustanın elinden çıkmışçasına lezzetli bir kebap hazırlamanın "altın kuralları" bu haberde sizi bekliyor.
400 yıldır Ağrı'da yapılan lezzet! Taş üstünde 2 saat dövülüyor
22.03.2026
Ağrı'nın Doğubayazıt ilçesinde genellikle kışın tüketilen coğrafi işaretle tescilli Abdigör köftesi, yöre halkı ve turistlerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında bulunuyor.
Bayram sevinci hastanede bitmesin! Sofradaki o lezzet bağırsakları felç edebilir!
17.03.2026
Ramazan ayı boyunca dinlenen sindirim sistemi, bayram sofralarındaki o meşhur tatlılarla bir anda ağır bir sınavın içine giriyor. "Bayramdır, tadına bakalım" diyerek tüketilen aşırı miktardaki şekerli gıdalar, sadece kiloya değil, doğrudan bağırsak sağlığına saldırıyor. Uzmanlardan gelen son uyarılar, bayram keyfini gölgeleyecek o sinsi tehlikeye dikkat çekiyor. İşte tatlı tüketirken bir kez daha düşünmenize neden olacak o gerçekler…
Iğdır'da misafir yemeği olarak yapılıyor! Sırt etinin taşta sabırla dövülmesiyle hazırlanıyor
10.03.2026
Iğdır’ın mutfak kültüründeki binlerce yıllık serüveni, coğrafi işaretli taş köfte ile taçlanıyor. Orta Asya’dan Anadolu’ya uzanan bu eşsiz lezzet, özel taşlarda dövülen eti ve içerisindeki gizli malzemeleriyle tam bir şifa deposu.
Köfte harcındaki kritik detay! Yumurtanın beyazı mı yoksa sarısı mı konur?
3.03.2026
Köfteniz tavada dağılıyor mu yoksa yerken çok mu sert geliyor? Mutfaktaki en büyük ikilem sona eriyor. Köfte harcına yumurta eklenmeli mi? Yumurtanın sarısı ve beyazı arasındaki o kritik fark, köftenizin tüm dokusunu baştan aşağı değiştiriyor.
Evde kolay pastırma tarifi! Deneyenlerden tam not alıyor
4.02.2026
Geleneksel Türk mutfağının en seçkin ve sabır isteyen lezzetlerinden biri olan pastırma, sadece bir et yemeği değildir. Tuz, güneş, rüzgar ve baharatın zamana yayılan kusursuz bir iş birliğinden oluşur. Sabır olmazsa pastırma olmaz. Peki, Kayseri ve Kastamonu'nun favori lezzeti pastırma nasıl yapılır? İşte sizler için derlediğimiz kolay pastırma tarifi.
1 milyon kişinin denediği soğan salatası tarifi! Et ve sebze yemeklerinin yanında parmak yedirtiyor
4.02.2026
Soğan salatası, klasik ama lezzetli mezelerden biri olarak öne çıkıyor. Basit ama bir o kadar da tadına doyum olmayan soğan salatası, dakikalar içinde hazırlanabiliyor. Hem et yemeklerinin yanında hem de sebzelerle eşsiz bir uyum yakalıyor. Peki, yüzlerce kişinin denediği soğan salatası nasıl hazırlanır?
Lokum gibi pişen et yemeği! 1 avuç etle tüm aileyi doyuracak tarif
22.01.2026
Evde lokum gibi yumuşacık et yemekleri yapmak çoğu zaman zahmetli görünüyor. Ancak doğru tarifler uygulandığında hem lokum gibi hem de tadına doyum olmayan lezzetlere ulaşmak zannedilenden daha kolay. Peki, evde bir avuç etle koca bir tencere yemek yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu tarif, özellikle hızlı ekonomik hem de pratik yemekler arayanlar için ideal. Sadece bir avuç et kullanarak, tüm aileyi doyuracak bir tencere yemek hazırlayabilirsiniz.
Yemek için Erzurum'a gitmenize gerek yok! Masterchef cağ kebabı tarifi: Lokum gibi etin sırrı bu tarifte
24.12.2025
Erzurum'un yöresel lezzeti cağ kebabı birçok kişinin favorileri arasında yer alıyor. Ağızda dağılan bu özel lezzet, et sevenleri adeta mıknatıs gibi çekiyor. Peki, cağ kebabı yemek için Erzurum'a gitmek şart mı? İşte tüm merak edilenler.
Ciğer sote tarifi ve yapılışı! Malzemeleri nelerdir? Nasıl yapılır?
19.10.2025
Türkiye ülkesi yemek kültürü açısından zengin bir ülkedir. Gerek Doğu Bölgesinden gelen et yemekleri gerekse Ege Bölgesinden gelen sebzeler beğenilerek tüketilmektedir. Kişiler bu yemeklerin tariflerini bilseler de bilmeseler de teknoloji yardımıyla internetten bakarak yapabilmektedir. Elbette ki yemek yapmak sadece malzemeleri bilmek ve olması gerektiği gibi bu malzemeleri birleştirmek değildir. İlgili yemeğin püf noktalarını bilmek o yemeğe daha fazla el lezzeti de katacaktır. Sakatat ürünleri de ülkemizde sevilerek yapılan bir ürün çeşididir. Bu ürünlerden bir tanesi de ciğerdir. Ciğer sote tarifi ve yapılışı, malzemeleri nelerdir, nasıl yapılır detayları ile derledik.
Dana nuar tarifi ve yapılışı… En güzel dana nuar nasıl yapılır?
19.10.2025
Et yemekleri lezzetli ve sağlıklı sofraların bir parçasıdır. Özellikle dana etinin ne kadar lezzetli olduğu bilinmektedir. Dana etinden nuar yapmak ise son derece güzel bir tercihtir. Peki, dana nuar nasıl yapılır? Dana nuar tarifi ve yapılışı- En güzel dana nuar nasıl yapılır? İşte, püf noktaları ve dana nuar yapılı ile ilgili tüm detaylar...
TasteAtlas dünyanın en iyi 50 mutfağını açıkladı! Türkiye'nin sırası ve zirvedeki ülke tartışma konusu oldu
3.07.2025
Dünyanın farklı coğrafyalarından milyonlarca yemekseverin katkısıyla oluşturulan ve gastronomi dünyasında büyük saygı gören TasteAtlas, 2025 yılının ilk altı ayında "Dünyanın En İyi 50 Mutfağı"nı yeniden sıraladı. Bu dev listede Türkiye’nin yeri yine gurur verici oldu. Listenin zirvesindeki ülke ise sosyal medyada tepkilerin odağında yer aldı. Peki, Türkiye listeye kaçıncı sıradan girdi, listenin 1 numarasında hangi ülke var? İşte detaylar...
Kötü kolesterolü damardan kazıyıp atıyor! Enfeksiyonun kökünü kazıyor
11.06.2025
Damar sağlığını destekleyerek kötü kolesterolü uzaklaştıran bu mucize besin, aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirerek enfeksiyonlarla savaşmanıza yardımcı olur. Günlük rutininize eklediğiniz zaman bedeninizdeki değişimi kısa sürede fark edeceksiniz. İşte tüm detaylar!
Mart’ta Seyahat Rehberi: Bahar Tatilinizi Planlamak İçin İpuçları
29.06.2026
Bahar, doğanın uyanışına tanıklık ederken, tatilciler için de mükemmel bir fırsat sunuyor. Mart ayında, hem kışın son soğuklarından kurtulmak hem de yazın yoğunluğundan önce tatilinizi planlamak için harika bir zaman dilimi.
Canan Karatay yıllar önce ömrü uzatıyor diye önermişti! Köfteye eklendiğinde lezzetini 10'a katlıyor: İçine iki parça eklemek yeterli
21.12.2024
Et yemekleri, Türkiye mutfağının özellikle vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Evlerde ya da restoranlarda severek tüketilen et ürünleri arasında köfte ise özel bir yere sahiptir. Fakat son dönemlerde köfte yapımında kullanılan bir malzeme, bu geleneksel lezzeti tamamen farklı bir boyuta taşıyor. Peki, köftenin lezzetini katlayan bu besin nedir? 
Yemeklerin Tarihçesi: İnsanlık Tarihinde Bir Yolculuk
12.12.2024
Yemek, insanlık tarihi kadar eski bir olgudur ve zaman içinde kültürler, coğrafyalar ve medeniyetler arası büyük farklılıklar gösterse de, yemeklerin tarihçesi, insanların hayatta kalma mücadelesi, kültürel gelişimleri ve toplumsal yapılarıyla iç içe geçmiştir. Bu yazıda, yemeklerin tarihçesini, ilk insanlardan günümüze kadar nasıl evrildiğini, beslenme alışkanlıklarını nasıl şekillendirdiğini ve yemeklerin kültürel anlamını keşfedeceğiz.
Aktarda kilosu 200 TL’den satılıyor! Gaziantep’te turistlerin yoğun ilgisini çekiyor: Bir yiyen bir daha vazgeçemiyor, iştahı zirveye çıkarıyor, iyi gelmediği hastalık yok
17.05.2024
Yöresel lezzetler denildiği zaman Türkiye’nin pek çok şehri hemen akıllara geliyor. Bunlardan biri olan Gaziantep, adet yöresel yemekler cenneti. Yüzyıllardır kullanılan baharatlar, tadı damaktan silinmeyen et yemekleri ve daha saymakla bitmeyen pek çok lezzet. Baklavanın hasını yemek isteyenler rotasını Antep’e çeviriyor. Tüm bu lezzetlere ev sahipliği yapan Gaziantep’teki o yiyecek ise turistlerin yoğun ilgisine maruz kalıyor. Peki, yöreye özgü bu yiyecek nedir? Neden bu kadar faydalı? Nasıl hazırlanıyor? 
Ramazan ayında sağlığınız için mutlaka bunlara dikkat edin! İşte Ramazan ayı sağlıklı beslenme önerileri
1.03.2024
Ramazan ayı için geri sayım başladı. 11 Mart tarihinde ilk oruç tutulacak. Ramazan ayında her yıl olduğu gibi bu yıl da sağlığınız için dikkat etmeniz gereken beslenme şekli ile daha kolay ve zinde bir şekilde oruç tutmayı başarabilirsiniz. Peki Ramazan ayında sağlıklı beslenme için nelere dikkat edilmeli?
Ömrünüze ömür katıyor! Canan Karatay paylaştı: Rakipsiz en lezzetli anne köftesi tarifi! İçine iki parça bile atsanız yetiyor
8.01.2024
Et yemekleri Türkiye’deki sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Sadece evlerde değil restoran ve lokantalarda da et yemekleri çokça tüketiliyor. Sofraların demirbaşı olan et ürünlerinden köfte ise en çok beğenilen et yemekleri arasında yerini alıyor. Canan Karatay'ın yıllar önce önerdiği besinin köftenin lezzetini 10 kat artırdığı keşfedildi.