GirişGeleneksel Tarifler
Geleneksel Tarifler Haberleri
Son dakika Geleneksel Tarifler haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan Geleneksel Tarifler gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan Geleneksel Tarifler haber sayfamızda...
Doğadan miras balgam söktürücü! İbrahim Saraçoğlu öneriyor: Çayını yapıp bardak bardak tüketin, doğal öksürük şurubu
25.11.2025
Kış aylarında artan öksürük ve balgam şikâyetleri, birçok kişiyi doğal yöntemlere yönlendiriyor. Bitki çayları ve geleneksel tarifler, özellikle nefes rahatlatıcı etkileriyle dikkat çekerken, uzman isimler de bazı bitkilerin düzenli kullanımda göğsü yumuşattığını ve balgamın atılmasını kolaylaştırdığını belirtiyor. Bu doğal çözümlerden en çok konuşulanlardan biri ise ıhlamur–hatmi çiçeği çayı.
Manisa'da hummalı çalışma! 16 çeşit malzemeyle hazırlanıyor, 16 gün yoğuruluyor: Tam bir şifa deposu
23.10.2025
Manisa’nın Demirci ilçesinde kadınlar, kış hazırlıklarını imece usulüyle sürdürüyor. Odun ateşinde pişirilen, 16 çeşit sebze, meyve ve bakliyatla hazırlanan Demirci tarhanası hem lezzeti hem de şifasıyla dikkat çekiyor. Günler süren bu emek, geleneksel tarhana lezzetini yaşatıyor. İşte tüm detaylar!
Kelle paça çorbası kadar etkili! Soğuk havalarda kaşık kaşık için, atalarımızın vazgeçemediği tarif
21.10.2025
Kış aylarında sofraların yıldızı oluyor. Soğuk havalarda kaşık kaşık içildiğinde vücudu ısıtan ve enerji veren bu çorba, herkesin merak ettiği lezzet ve şifa dengesini sunuyor. En az kelle paça çorbası kadar etkili olan bu lezzet, evde pratik şekilde hazırlanabilmesiyle dikkat çekiyor. Peki, bu çorba nedir? Nasıl hazırlanır?
Tamamen geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor! Katkı maddesi içermiyor: Çorbasını içen şifa buluyor
15.10.2025
Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde kadınlar, kış hazırlıkları kapsamında geleneksel yöntemlerle tarhana yapıyor. Tamamen doğal ürünlerle, imece usulü hazırlanan şifa deposu tarhana, hem sofraları süslüyor hem de mahallelerde renkli görüntülere sahne oluyor.
Buz gibi havalarda içinizi ısıtacak! Adeta anne eli değmiş gibi: Her kaşığında lezzet var
13.10.2025
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, evin havasını değiştirecek nefis lezzetler sofralarda yerini aldı. Geleneksel tariflerden modern dokunuşlara uzanan bu çorbalar, hem bağışıklığı güçlendiriyor hem de ruhu doyuruyor. Bir kase sıcacık mutluluk, kışın en güzel ilacı oluyor. İşte soğuk havalarda içebileceğiniz lezzetli çorbalar!
Konya'nın yüzyıllık lezzeti şifa dağıtıyor! Kolesterolü düşüyor, kalbi güçlendirip saat gibi çalıştırıyor
10.10.2025
Kolesterol dengesini doğal yollarla sağlamak isteyenler Anadolu’nun kadım şehri Konya'ya çevirsin! Konya mutfağında yer alan özel bir lezzet, modern tıbbın da dikkatini çekiyor. Geleneksel bamya tarifi, kalp sağlığı üzerindeki etkisiyle adeta doğal kolesterol ilacı gibi çalışıyor. Bamya kolesterol seviyesini dengeliyor kalp sağlığını güçlendiriyor. İşte Konya'nın kolesterol ilacı bamyaya dair her şey!
Gelenekten gelen güç! Sonbaharda yapıp kış boyunca tüketiyorlar: Boğaz ağrısını sıfırlıyor, Canan Karatay'ın favori lezzeti, bağışıklık sistemini çelik gibi yapıyor
25.09.2025
Sonbahar kapıyı çaldığında Anadolu’nun pek çok köyünde mutfaklar hareketlenir. Kurutulmuş sebzeler, yoğurt, baharat ve buğday karışımı özenle hazırlanır; günlerce güneşte kurutulan bu karışım yıl boyu sofralara sağlık taşımak için saklanır. Bu geleneksel tarifin adı: Tarhana. Özellikle kış aylarında bağışıklığı destekleyen doğal bir şifa kaynağı olan tarhana, Canan Karatay’ın da sık sık önerdiği, hem besleyici hem de tok tutan bir çorba türü.
Kırılgan kemikleri sertleştiriyor! Çorbasını yapıp haftada 2 kez için: Kolesterol seviyelerini dengeliyor
15.08.2025
Günümüzde sağlıklı beslenme, hastalıkların önlenmesi ve genel yaşam kalitesinin artırılması açısından her zamankinden daha fazla önem taşıyor. Özellikle kemik erimesi (osteoporoz) ve yüksek kolesterol gibi yaygın sağlık sorunlarına karşı doğal ve etkili yöntemler arayanlar için geleneksel tarifler yeniden gündemde. İşte bu noktada, hem besleyici hem de şifa kaynağı olan et haşlaması ön plana çıkıyor.
Ramazan'ın vazgeçilmezi sofraları süslüyor! Tanesi 5 ila 10 TL'den satılıyor: 1 kilosu için en az 55 yumurta kullanılıyor
9.03.2025
Samsun'un geleneksel tatlarından biri, Ramazan ayında sofraların baş tacı oluyor! Hem lezzetli hem de enerjik bir seçenek olarak iftar sofralarına renk katıyor. Bu tat, geleneksel tariflerle hazırlanıp her lokmada unutulmaz bir deneyim sunuyor. Ramazan’ın özel anlarını tatlandırmaya hazır!
Bursa'nın merkezinde verimli topraklar diyarı Nilüfer
21.10.2024
Bursa’nın gözde ilçesi Nilüfer, doğal zenginlikleri, kültürel mirası, arkeolojik buluntuları ve modern yerleşimi ile ön plana çıkıyor...
Lohusa şerbeti nedir? Neden ve nasıl yapılır?
20.08.2024
Lohusa şerbeti, doğum sonrası annelere hem moral vermek hem de sağlıklarını desteklemek amacıyla yapılan geleneksel bir içecektir. Peki, lohusa şerbeti nedir? Neden ve nasıl yapılır?
Gelinim Mutfakta Akçaabat köfte ve mısır ekmeği nasıl yapılır? Akçaabat köfte ve mısır ekmeği tarifi, yapılışı, malzemeler
1.07.2024
Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta programında gelinler bugün Akçaabat köfte ve mısır ekmeği tarifi yapıyor. Ekran başında izleyen seyirciler ise internette Akçaabat köfte ve mısır ekmeği tarifi araştırıyor. Peki, Akçaabat köfte ve mısır ekmeği nasıl yapılır? 7'den 70'e herkesin severek yiyeceği Akçaabat köfte ve mısır ekmeği tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...Tarih kokan lezzetler: Nato Lokantası
25.09.2022
Esnaf lokantalarının giderek azaldığı, zincir restoranların ise hızla büyüdüğü günümüzde, esnafın kaybolan geleneğine ve lezzetine sahip çıkmak çok değerli. Karaköy’de 1952’den beri hizmet veren Nato Lokantası, uluslararası basının ilgisini çok önceleri çekmiş, pek çok ödül almış bir aile işletmesi. Lezzetini yıllardır koruyan, kendi yemediğini misafirin önüne koymayan özel lokanta. İşletmeci baba, Mevlüd Öztürk’ün şef oğlu Uğur Öztürk ile 1952’den beri süregelen lezzeti konuştuk.
İç Anadolu'ya gittiğinizde mutlaka denemeniz gereken 10 lezzet
2.11.2020
Ülkece güzel yemeğe olan düşkünlüğümüz bilenen bir şey zira dünya çapında da Türk mutfağı olarak adımızdan sıkça söz ettiriyoruz. Değişik bölgelere özgü geleneksel tarifler ile de büyük bir çeşitliliğe sahip Türk mutfağı. Hal böyle olunca her damak tadına hitap eden lezzetleri bulmak mümkün. Neredekal.com Keşif Rehberi ise #öncetürkiyeyikeşfet diyerek bu hafta sizler için ağızlarınızı sulandıracak bir liste hazırladı. İşte İç Anadolu mutfağında mutlaka denemeniz gereken birbirinden güzel 10 lezzet.
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (3 Aralık 2025)
3.12.2025
Yoğun iş temposu ve günlük koşturmaca arasında akşam yemeğini hazırlamak bazen gözünüzde büyüyebilir. “Bugün ne pişirsem?” sorusu akla geldiğinde hem pratik hem de lezzetli bir menü arayışına gireriz. 3 Aralık 2025 için hazırladığımız bu özel menü, sofranızı şenlendirecek klasik Türk mutfağı lezzetlerinden oluşuyor. Karnıyarık, pilav ve cacık üçlüsü hem doyurucu hem de besleyici bir akşam yemeği için ideal seçenekler arasında yer alıyor.
Mercimek çorbasını lezzet şölenine çeviriyor! Anne eli değmiş gibi oluyor: Soğuk havalarda kaşık kaşık için
3.11.2025
Soğuk kış günlerinde sıcacık bir kaseyle iç ısıtmanın en güzel yolu! Ustaların yıllardır sakladığı sırlarla hazırlanan bu mercimek çorbası tarifi, hem kıvamı hem de kokusuyla sofraların vazgeçilmezi olacak. Her kaşıkta mis gibi ev lezzeti sizi karşılayacak.
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (1 Kasım 2025)
1.11.2025
Havaların serinlemesiyle birlikte iç ısıtan, hem pratik hem de lezzetli yemekler sofralarda yerini almaya başladı. “Bugün ne pişirsem?” diye düşünenler için 1 Kasım 2025 gününün menüsünde hem geleneksel tatlar hem de pratik tarifler var. Yoğurt çorbasının sıcaklığı, çiğ köftenin eşsiz lezzeti ve lokma tatlısının mis gibi kokusu mutfağı sarmaya aday!
Bugün ne pişirsem diyenlere günün menüsü (29 Ekim 2025)
29.10.2025
Akşam yemeği için ne pişireceğine karar veremeyenlerdensen, senin için pratik, lezzetli ve doyurucu bir menü hazırladık! Bu özel menü, hem geleneksel tatları hem de modern sofraların vazgeçilmez lezzetlerini bir araya getiriyor. Yoğun bir günün ardından mutfağa girdiğinde kolay hazırlanabilen ama sofrada şık duran tariflerle günü taçlandırmak istersen bu menü tam sana göre.
Kış boyu enerjik kalmanın sırrı bir kaşıkta gizli! Deneyenler bırakamıyor
21.10.2025
Kış ayları yaklaştıkça bağışıklık sistemimizi güçlendirecek, soğuk algınlığına karşı koruyacak doğal takviyelere olan ilgi artıyor. Rafine şekerli tatlılar yerine besleyici ve şifa dolu alternatifler arayanlar için evde kolayca hazırlayabileceğiniz tariflerle hem lezzeti hem sağlığı bir araya getirmek mümkün. Özellikle geleneksel mutfağımızın gözdesi tahin, bu noktada ön plana çıkıyor.
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (3 Ekim 2025)
3.10.2025
Bugün ne pişirsem diyenler ve farklı tatlar arayanlar için harika bir menü önerimiz var! Yapımı pratik ve birbirini tamamlayan bu lezzetler, akşam yemeğinize farklı bir dokunuş katacak. Eğer "Bugün ne yesek?" diye düşünüyorsanız, bu menü tam size göre! İşte damak tadınıza hitap edecek nefis tarifler: geleneksel tarhana çorbası, lezzetli patlıcan musakka, zengin sebzeli bulgur pilavı ve tatlı bir son için waffle. Bu tariflerle sofranızda mutluluk yaratabilirsiniz!Anadolu sofralarının ilham veren hikayeleri
1.09.2025
Türkiye, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle birlikte benzersiz gastronomi rotalarına ev sahipliği yapıyor...
'Bugün ne pişirsem' diyenlere günün menüsü (26 Ağustos 2025)
26.08.2025
Bugün ne pişirsem diyenler ve farklı tatlar arayanlar için harika bir menü önerimiz var! Yapımı pratik ve birbirini tamamlayan bu lezzetler, akşam yemeğinize farklı bir dokunuş katacak. Eğer "Bugün ne yesek?" diye düşünüyorsanız, bu menü tam size göre! İşte damak tadınıza hitap edecek nefis tarifler: geleneksel tarhana çorbası, lezzetli patlıcan musakka, zengin sebzeli bulgur pilavı ve tatlı bir son için waffle. Bu tariflerle sofranızda mutluluk yaratabilirsiniz!
Pekmezin adını unutturuyor! Kan değerlerini saniyesinde düzeltiyor: Demir eksikliğini bir daha gelmemek üzere kapı dışarı ediyor
2.08.2025
Demir eksikliği, yorgunluk, halsizlik ve sürekli üşüme gibi sorunlara yol açarak yaşam kalitesini ciddi şekilde düşürebilir. Geleneksel yöntemlerden farklı olarak, günümüzde pekmez yerine tercih edilen doğal tarifler, hem daha hafif hem de etkili sonuçlar sunabiliyor. Bu tarifler arasında yer alan özel karışımlar, demir eksikliğini hedef alırken ek vitaminlerle besleyici bir destek oluşturuyor.
Cacık yaparken tuz yerine bunu ekleyin! Lezzetini tamamen değiştiriyor: Otel mutfaklarının özel tarifi
15.07.2025
Yaz sofralarının vazgeçilmezi, serinletici ve ferahlatıcı etkisiyle bilinen cacık, yıllardır hemen herkesin damak zevkine hitap eden geleneksel bir lezzet. Genellikle yoğurt, salatalık, sarımsak ve tuzla hazırlanan bu basit tarif, ufak dokunuşlarla bambaşka boyutlara taşınabiliyor. Özellikle otel mutfaklarında cacığa farklı bir soluk getiren özel tarifler sayesinde sıradan bir meze, gurme bir deneyime dönüşebiliyor.