Gıda Zehirlenmesi Haberleri - Son Dakika Güncel Gıda Zehirlenmesi Haberleri

Saatlerce beklemeye son! Donmuş kıymayı 10 dakikada suyunu salmadan çözdüren mucizevi yöntem

1.10.2026

Akşam yemeği hazırlığı sırasında dondurucudan çıkarılması unutulan kıymalar, mutfakta en sık yaşanan krizlerden biridir. Genellikle başvurulan mikrodalga fırında çözdürme işlemi etin kenarlarını pişirip kayış gibi yaparken, sıcak suda bekletmek ise bakteri üremesine ve kıymanın tüm lezzetli suyunu salarak kurumasına yol açar. Ancak mutfak şeflerinin ve gıda uzmanlarının sıklıkla uyguladığı "çift tencere (metal iletkenlik)" yöntemi, donmuş kıymayı sadece 10 dakika içinde hiçbir lezzet ve nem kaybı yaşatmadan pişirmeye hazır hale getiriyor.

Peynirde listeria alarmı! Kanser hastası ölümden döndü, ürünler raflardan toplatılıyor

25.07.2026

Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde yaklaşık 5 yıldır lenfoma kanseriyle mücadele eden Serkan Abut, satın aldığı ünlü markaya ait peyniri tükettikten sonra 'listeria' bakterisi kaynaklı ölümcül bir gıda zehirlenmesi atlattı. Hastanelik olan talihsiz adam, firmanın kendisiyle dalga geçer gibi "Özür dileriz, size yeni peynir gönderelim" teklifinde bulunduğunu belirterek hukuk mücadelesi başlattı.

Peynirde 'listeria' alarmı! Kanser hastası ölümden döndü: Toplatma kararı verildi

25.07.2026

Kocaeli'nin Kartepe ilçesinde yaklaşık 5 yıldır lenfoma kanseriyle mücadele eden Serkan Abut, satın aldığı ünlü markaya ait peyniri tükettikten sonra 'listeria' bakterisi kaynaklı ölümcül bir gıda zehirlenmesi atlattı. Hastanelik olan talihsiz adam, firmanın kendisiyle dalga geçer gibi "Özür dileriz, size yeni peynir gönderelim" teklifinde bulunduğunu belirterek hukuk mücadelesi başlattı.

Kentte sıcaklık 49 dereceye ulaştı! Vatandaş bunaldı

23.07.2026

Gaziantep ve Şanlıurfa'da etkisini sürdüren sıcak hava, günlük yaşamı olumsuz etkiliyor.

Hastane personeli, gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedaviye alındı

23.07.2026

Samsun'da Bafra Devlet Hastanesi'nde 10'u stajyer öğrenci, 50 personel, gıda zehirlenmesi şüphesiyle tedaviye alındı.

Tavuğu pişirmeden önce yıkamak gerekiyor mu? Hepimiz yıllardır yanlış biliyormuşuz

21.07.2026

Mutfaklarımızın en temel ve sevilen protein kaynaklarından biri olan tavuk etiyle ilgili bilinen dev bir yanlış ezberleri bozuyor. Yemek yapmaya başlamadan önce tavuğu musluk altında yıkama alışkanlığı, hijyen sağlamak bir yana Dursun, sağlığınızı ciddi şekilde riske atıyor. Mikrobiyologlar ve gıda güvenliği uzmanları uyarıyor: Çiğ tavuğu lavaboda yıkamak, görünmez bir bakteri felaketine davetiye çıkarıyor!

Karı-kocanın ölümünde suçlu kiraz mı? Gözden kaçırılan çok önemli detay: 'Bu rapor gösterecek'

14.07.2026

Kastamonu'da kiraz yedikten sonra hayatını kaybeden çiftin şüpheli ölümü, gündemin en önemli konuları arasına yerleşti. Katil gerçekten dalından koparılan o meyveler mi, yoksa gözden kaçırılan bambaşka bir ölümcül detay mı var? Gıda Mühendisi Ebru Akdağ, merak edilen tüm detayları posta.com.tr okuyucuları için açıklıyor.

Yaz Sıcaklarında Bu Besinlere Dikkat! Zehir Saçıyorlar...

13.08.2026

Sıcak havada dakikalar içinde bakteri üreten bazı besinler adeta zehir saçıyor. İşte yaz sıcaklarında mutfağınıza sokarken iki kez düşünmeniz gereken ve en çok gıda zehirlenmesine yol açan o besinler...

Yumurtanın üzerindeki mucize tabakayı yok ediyoruz! Marketten aldıktan sonra sakın bu zinciri bozmayın! Yumurtanın ömrünü belirleyen sınır

2.07.2026

Mutfakta neredeyse hepimizin el alışkanlığı olarak yaptığı, marketten veya pazardan alınan yumurtaları hemen buzdolabının kapak bölmesine dizme eylemi meğer büyük bir tehlike barındırıyormuş. Avrupa'da, özellikle Fransa'da gerçekleştirilen son bilimsel araştırmalar ve gıda otoritelerinin uyarıları, bu yerleşik alışkanlığın ölümcül gıda zehirlenmelerine zemin hazırlayabildiğini gösterdi. Yumurtanın tazeliğini kaybetmesine ve kabuktaki bakterilerin içeri sızmasına neden olan o görünmez detay ve yumurta saklamanın altın kuralları…

Dünya Kupası'nın unutulmaz hikayeleri! R9'un Brezilyası

7.06.2026

Dünya Kupası’nın en özel kahramanlarından bir tanesi tabii ki; kimilerine göre ‘Gerçek’ kimilerine göre ‘Fenomen’ lakaplı Brezilyalı Ronaldo Luís Nazário de Lima. Fenomen Ronaldo, ilk Dünya Kupası heyecanını Amerika 94’te yaşadı. Roberto Baggio’nun İtalya’nın son penaltısını Claudio Taffarel’in koruduğu kalenin üstünden auta vurmasıyla Brezilya, dünya şampiyonu oldu ve büyük gelecek vadeden genç Ronaldo ise tek bir dakika bile oynamadan kariyerine ilk Dünya Kupası’nı ekledi.

Üzerinde saman veya tüy kalıntıları olan çiftlik yumurtası için tek çare! Satın aldığınız yumurtaya asla bunu yapmayın...

6.06.2026

Marketlerden veya pazarlardan satın alınan yumurtalar eve getirildiğinde genellikle dolaplarda ya da tezgahta muhafaza edilerek doğrudan yemeklerde kullanılıyor. Ancak milyonlarca insanın etkisini bile bilmeden yıllardır tekrar ettiği o popüler alışkanlık için uzmanlardan kritik uyarı geldi. Gıda zehirlenmelerine davetiye çıkaran o ölümcül hata ve yapılması gereken kuru çözüm formülü açıklandı...

Dünya Kupası ardındaki hikayeler! En iyisi ‘Fransa 98’ miydi?

6.06.2026

Futbolseverlerin bayramı olan Dünya Kupası’nın başlamasına sayılı günler kala, geçmiş turnuvalara damgasını vurmuş hikayelerden bir seçkiyle birlikte olacağız. Futbol gurmelerine layık bilgiler ve çok bilinen olayların ardındaki neredeyse çok az kişinin bildiği hikayelerle kendimizi Dünya Kupası için havaya sokacağız. O zaman hazırsak başlıyoruz.

Okulda çiğ köfte sonrası kabus! 28 öğrenci hastanelik oldu

15.05.2026

Bursa'nın İnegöl ilçesine bağlı Cerrah Mahallesi'nde bulunan bir ortaokulda, gıda zehirlenmesi şoku yaşandı. Bir marketteki indirim kampanyasından alınan çiğ köfteleri yiyen 5. sınıf öğrencileri, kısa süre sonra mide bulantısı ve kusma şikayetleriyle yere yığıldı. Okula sevk edilen çok sayıda ambulansla hastaneye kaldırılan 28 öğrenci tedavi altına alınırken, olayla ilgili İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri geniş çaplı bir soruşturma başlattı. İşte Cerrah Ortaokulu'nda yaşanan korku dolu anların detayları...

Ortaokulda çiğ köfte alarmı! 28 öğrenci hastanelik oldu

15.05.2026

Bursa'nın İnegöl ilçesine bağlı Cerrah Mahallesi'nde bulunan bir ortaokulda, gıda zehirlenmesi şoku yaşandı. Bir marketteki indirim kampanyasından alınan çiğ köfteleri yiyen 5. sınıf öğrencileri, kısa süre sonra mide bulantısı ve kusma şikayetleriyle yere yığıldı. Okula sevk edilen çok sayıda ambulansla hastaneye kaldırılan 28 öğrenci tedavi altına alınırken, olayla ilgili İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri geniş çaplı bir soruşturma başlattı. İşte Cerrah Ortaokulu'nda yaşanan korku dolu anların detayları...

Hastaneye kaldırılan Oktay Kaynarca ilk kez konuştu! 'Tek tabakta dahi risk var'

15.05.2026

Ünlü oyuncu Oktay Kaynarca, geçen çarşamba gecesi yaşadığı gıda zehirlenmesi sonrasında hastaneye kaldırıldı. Haberin ardından sosyal medyada peş peşe paylaşımlar yapılırken, usta oyuncunun sağlık durumuna ilişkin çeşitli iddialar gündeme geldi. Posta.com.tr'ye konuşan Oktay Kaynarca, sağlık durumuna ilişkin ilk kez konuştu. Gıda Mühendisi Ebru Akdağ ise yaşanan zehirlenmenin ardındaki gerçeği açıkladı.

Hastanelik olan Oktay Kaynarca ilk kez konuştu! Aynı lokma, farklı kader: 'Tek tabakta dahi risk var'

15.05.2026

Ünlü oyuncu Oktay Kaynarca, geçen çarşamba gecesi yaşadığı gıda zehirlenmesi sonrasında hastaneye kaldırıldı. Haberin ardından sosyal medyada peş peşe paylaşımlar yapılırken, usta oyuncunun sağlık durumuna ilişkin çeşitli iddialar gündeme geldi. Posta.com.tr'ye konuşan Oktay Kaynarca, sağlık durumuna ilişkin ilk kez konuştu. Gıda Mühendisi Ebru Akdağ ise yaşanan zehirlenmenin ardındaki gerçeği açıkladı.

Tarihi geçmiş salam faciaya yol açtı! 4 öğrenci hastanelik oldu

5.05.2026

Mersin’in Tarsus ilçesinde marketten aldıkları salamı yiyen 4 öğrenci fenalaşarak hastaneye kaldırıldı. Yapılan incelemede ürünün son kullanma tarihinin geçtiği ortaya çıktı; öğrencilerin durumunun iyi olduğu öğrenildi.

Ispanak, pirinç ve tavuk tüketenler dikkat! Isıtınca faydası gidiyor, zararı katlanıyor: İşte o liste...

2.05.2026

Artan yemekleri ziyan etmemek için ertesi gün yeniden ısıtıp sofraya koymak hemen her evde görülen bir alışkanlık. Ancak uzmanlar, bazı besinlerin ikinci kez ısıtılmasının sağlığımızı ciddi şekilde tehdit edebileceği konusunda uyarıyor. Masum görünen bir ısıtma işlemi, besin değerini yok etmekle kalmıyor; aynı zamanda gıda zehirlenmesine veya toksik maddelerin açığa çıkmasına neden olabiliyor. İşte asla tekrar ısıtılmaması gereken o besinler...

Hollandalı 2 kardeş otelde ölü bulunmuştu! Böcek ilacından zehirlendikleri ortaya çıktı

21.04.2026

İstanbul Fatih’te otelde ölü bulunan Hollandalı iki kardeşin ölüm nedeni netleşti. İlk etapta gıda zehirlenmesi şüphesi üzerinde durulurken, Adli Tıp incelemesinde ‘alüminyum fosfin’ tespit edildi. Olayla ilgili aralarında otel yetkilileri ve ilaçlama firması çalışanlarının da bulunduğu 5 kişi tutuklandı.

Konserden ambulansa

28.03.2026

İspanyol şarkıcı Rosalia (33), İtalya’nın Milano kentinde verdiği konser sırasında fenalaştı.

Bayramdan artan yemekleri günlerce tüketiyoruz! Meğer tehlike 2 saat sonra başlıyormuş: Zeytinyağlı, tatlı fark etmiyor

22.03.2026

Bayram sofraları, paylaşmanın ve bir arada olmanın en güçlü simgelerinden biri olmaya devam ediyor. Günler öncesinden hazırlanan yemekler, özenle kurulan masalar ve art arda gelen misafirler, bu özel günlerin vazgeçilmez ritüelleri arasında yer alıyor. Ancak bu yoğun tempo içinde bazı alışkanlıklar, fark edilmeden riskli durumlara zemin hazırlayabiliyor. Özellikle gıdalar konusunda bilinçli davranan pek çok kişi ise “Bayram yemekleri kaç gün tazeliğini korur?”, “Dolapta bekleyen yiyecekler tüketilebilir mi?” gibi sorulara yanıt arıyor. Gıda Mühendisi Merve Atınç Saral, konuya dair bilinmesi gerekenleri anlattı.

Kumpir faciasında yeni perde! İşletme sahibinden sonra kocası da hapse girebilir

27.02.2026

İzmir Buca’da yediği kumpirden sonra hayatını kaybeden Servet Polat’ın ölümüyle ilgili davada yeni bir gelişme yaşandı! Tutuklu işletme sahibinin ardından, 'Kumpiri ben yaptım' diyen kocası hakkında da 20 yıla kadar hapis istemiyle dava açıldı. İşte salmonella kabusuyla ilgili hazırlanan yeni iddianamenin detayları.

Türklerin en sevdiği sebzeydi: Almanya’da yılın zehirli bitkisi seçildi

18.02.2026

Almanya’da her yıl düzenlenen oylamada bu kez şaşırtıcı bir sonuç çıktı. Sofralarımızdan eksik etmediğimiz o meşhur sebze, 2026 yılının zehirli bitkisi ilan edildi. İçerdiği doğal toksin nedeniyle kan hücrelerinde topaklanmaya yol açabilen bu besini tüketirken hayati bir kurala dikkat etmeniz gerekiyor.

Mevlit yemeği sonrası 22 kişi zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırıldı

17.02.2026

Amasya’da yeni doğan bebek için ailesi tarafından düzenlenen mevlitte ikram edilen yemekten sonra rahatsızlanan 22 kişi, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.

Ismail Jakobs açıkladı! ‘Üç oyuncumuz zehirlendi ve bayıldı’

24.01.2026

Galatasaray'da forma giyen Senegalli yıldız Ismail Jakobs açıklamalarda bulundu. Tecrübeli futbolcu milli takımda yaşadığı bir olay anlattı ve üç takım arkadaşının zehirlendiğini söyledi.