Pek çok besinde gluten yer almaktadır. Hal böyle olunca glutenin faydasının olup olmadığı tartışılmaktadır. Peki, gluten gerçekten nedir? Glutenin faydaları ve zararları nelerdir?
Güçlü ve zinde beyin için 3 önemli faktör nedir, biliyor musunuz? Peki yediklerinizin beyninizi zehirleyebileceğini veya glutenin Alzheimer risk faktörünü artırdığını... Uzmanlar, bazı besinlerin Alzheimer’a yatkınlığı arttırdığını ifade ediyor. Vücudumuzdaki tüm fonksiyonlarla etkileşen gizemli ve karmaşık bir organ olan beynin incelendiği çalışmalar, doğru beslenmenin beyin sağlığı üzerindeki etkilerini her geçen gün daha fazla ortaya koyuyor. İşte beynin sessiz katilleri ve beyin dostu besinler!