Hamsi

Hamsi Haberleri

Son dakika hamsi haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan hamsi gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan hamsi haber sayfamızda...

Trabzon lezzet noktası rekoru kırdı! Kentin zengin gastronomi yelpazesini ortaya koydu

10.06.2026

Karadeniz mutfağının en özgün temsilcilerinden biri olan Trabzon, Türkiye Kültür Yolu Festivali Lezzet Noktası seçkisine dahil edilen 51 restoranıyla festivalin bu zamana kadarki rekorunu kırdı. Festivalde şimdiye kadarki en yüksek sayılı Lezzet Noktası’nı ziyaretçilerine sunan Trabzon, kentin zengin gastronomi yelpazesini ortaya koydu.

Tıpkı hamsi gibi ama çok daha leziz ve şifalı! Hasadı başladı, kilosu 60 TL: Demir ve folik asit zengini

26.04.2026

Adana'da bir üretici, hasat ettiği bezelyeleri, yüksek rekolte nedeniyle hamsiye benzetti. Hem şifası hem lezzeti ile dikkat çeken bezelyelerin taneleri de iri ve dolgun. Üreticisi, tarlada kilosu 60 TL'den sattığı bezelyelerin hamsiden daha lezzetli olduğunu iddia ediyor.

Yasağa son 3 gün kaldı! Tezgahta kilosu 200 TL'den başlayıp kapış kapış gidiyor: D vitamini, kalsiyum ve omega 3 zengini

12.04.2026

Türkiye karasularında 15 Nisan itibarıyla başlayacak olan genel av yasağına sayılı günler kala, Sakarya'daki balıkçı tezgahlarında sezonun son ürünleri vatandaşla buluşuyor. Hamsi, istavrit gibi balıklar kilosu 200 TL gibi bir fiyat üzerinden satışa sunulurken gören kilo kilo alıyor.

FDA “en iyisini” seçti: Cıva riski sıfır! Sofraların en ekonomik üyesi damarları pırıl pırıl yapıyor!

6.04.2026

Bilim dünyasının son araştırmaları, sofralarımızın en ekonomik üyesi olan o küçük balığın kalp damarlarını temizlediğini ve beyin hücrelerini mucizevi bir şekilde koruduğunu kanıtladı. Üstelik ton balığı gibi büyük yırtıcılarda görülen ağır metal ve cıva riski bu türde neredeyse hiç yok. İşte FDA tarafından "en iyi seçim" kategorisine alınan ve sağlığa etkileriyle şaşırtan o besinin tüm detayları...

Tezgahlarda balık bolluğu! Av yasağına sayılı günler kaldı

29.03.2026

Denizlerde av yasağının başlamasına sayılı günler kala halde balık çeşitliliği sürerken, hamsi tezgahlardaki yerini istavrite bıraktı.

Balık yerken 2 kere düşünün! Meğer böyle pişirince tüm vitamini kayboluyormuş

24.03.2026

Omega-3 yağ asitleri, yüksek kaliteli protein ve zengin vitamin içeriği sayesinde sofralarımızda sıkça yer alıyor. Özellikle hamsi, istavrit ve palamut... Ancak çoğu kişi balığın nasıl pişirildiğinin, en az tüketilmesi kadar önemli olduğunu göz ardı ediyor. Sadece yemeye odaklanıyorlar. Oysaki yanlış pişirme yöntemleri, balığın besin değerini ciddi şekilde azaltıyor.

İftar sofralarının gözdesi somon ve istavrit oldu! Bolluk ve bereket devam ediyor

15.03.2026

Trabzon Balık Hali’nde Ramazan ayının son günleri bereketli geçiyor. Sezon sonuna yaklaşılmasına rağmen tezgahlardaki çeşitlilik ve uygun fiyatlar vatandaşın yüzünü güldürürken, iftar sofralarının gözdesi özellikle somon ve istavrit oldu. Hamsinin bolluğuyla canlanan piyasada balıkçılar, ilginin yoğunluğundan memnun. Denizdeki tüm çeşitlerin yer aldığı tezgahlarda her bütçeye uygun seçenekler sunuluyor, hareketlilik tüm hızıyla sürüyor.

Zonguldak'ta kilosu 100 TL'ye düştü! Satışlar rekor kırıyor, beyni besleyen en sağlıklı besin

14.03.2026

Zonguldak'ta balıkçı esnafı Zeki Beybeyoğlu, Ramazan ayında balık tüketilmediğine dair yaygın inanışa rağmen satışların sürdüğünü belirterek, tezgahlarda hamsinin 100 liradan alıcı bulduğunu ifade etti.

Denizde hamsi bitince en ucuz balık değişti! Kilosu 100 TL'den satılıyor

10.03.2026

Karadeniz’de yaklaşık 6 aydır aralıksız avlanan hamsi, tezgahlardan çekildi. Balıkçı esnafı, havaların ısınmasıyla birlikte hamsi sezonunun sona erdiğini belirtti. Artık tezgahlarda mezgit, istavrit, somon, levrek ve alabalık daha fazla görülüyor.

Şok ölüm! Melis Murathanoğlu’nun babası korkunç kaza sonucu hayatını kaybetti

6.03.2026

Cemiyet hayatının tanınmış simalarından, eski manken Melis Murathanoğlu’nun, ‘Hamsi Kuşu’ lakaplı babası Murat Murathanoğlu 2017’de Bodrum’a yerleşmişti.

Balık yerken iki kez düşünün! Meğer böyle tüketince zehirden farklı kalmıyormuş

5.03.2026

Balık, sağlıklı gıdaların en önemli parçalarından biri olarak kabul ediliyor. İçinde bulunan pek çok vitamin ve mineral, insan sağlığına katkıda bulunuyor. Ancak doğru bir şekilde tüketilmeyen hamsi, palamut, çinekop ve daha pek çok balık türünün faydadan çok zararı görülüyor.

Pazarda gören torba torba alıyor! Kilosu 50 TL'ye düştü: Kolesterolü sıfırlayıp tıkalı damarları açıyor!

3.03.2026

Pazar tezgahlarında boy gösteren hamside Ramazan bereketi yaşanıyor. Kilosu 50 TL'ye kadar düşen şifalı besinin faydaları da saymakla bitmiyor. Vatandaşlar kırmızı eti ve tavuğu bırakıp hamsiye yöneliyor.

Kilosu 50 TL'ye düştü! Tezhagın önünde metrelerce kuyruk oldu

25.02.2026

Eskişehir’de Ramazan ayı nedeniyle durgunlaşan balık pazarında, esnafın hamsi fiyatını 50 liraya düşürmesiyle büyük bir hareketlilik yaşandı. İşte tüm detaylar!

İftara şipşak hamsi buğulama tarifi! Balık ziyafeti çekmek isteyenlerin favorisi olacak

24.02.2026

İftarda çok uğraştırmayan, hafif ama doyurucu bir lezzet arayanlar için balık harika bir seçenek. Özellikle uzun saatler süren açlığın ardından mideyi yormayan, besleyici ve pratik alternatifler ise resmen tadından yenmiyor. Tam da bu noktada hamsi buğulama, hem kolaylığı hem de enfes aromasıyla deneyen herkesin favorisi oluyor.

Kilosu 100 TL'ye düştü! Vatandaşlar hem boyutundan hem fiyatından memnun

24.02.2026

Karadeniz'de yaşanan hamsi bolluğu hem balıkçının hem vatandaşın yüzünü güldürdü. Karadeniz açıklarında son 10 gündür artan av miktarıyla birlikte hamsi yeniden tezgahlardaki yerini aldı.

Kilosu 50 TL'ye düştü! Ramazan bereketi tezgâhlara yansıdı

20.02.2026

Edirne'de sezon başında 400 liradan satılan hamsinin kilosu 50 liraya kadar düştü. Fiyatı duyan vatandaşlar, soluğu balık pazarında aldı.

Deniz coştu, tezgâhlar doldu! Hamsinin kilosu bir anda dibi gördü

13.02.2026

İstanbul’da balık tezgahları bu sezon adeta bereketle doldu. Denizlerde yaşanan hamsi bolluğu, hem satış miktarını artırdı hem de fiyatları dibe indirdi. Beylikdüzü Balıkçılar Çarşısı’nda hamsinin kilo fiyatı 120 lira olurken, 4 kilosu ise 400 liradan satılmaya başlandı.

Şipşak hamsi tarifi! Ne kokuyor ne bayatlıyor, çıtır çıtır lezzetin püf noktası

30.01.2026

Karadeniz mutfağının en gözde tariflerinden biri olan hamsi, evde pişirildiğinde doya doya yeniyor. Özellikle zamanı kısıtlı olanlar için hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunan şipşak hamsi tarifi, kısa sürede hazırlanabiliyor. Fırında pişirilmesi sayesinde yağ çekmeyen bu tarif, sağlıklı beslenmek isteyenlerin de favorisi oluyor. Ne yağ çekiyor ne de bayatlıyor. Peki, evde şipşak hamsi nasıl yapılır? Evde hamsi yapmanın püf noktaları nelerdir?

Uzungöl'de muhteşem kış festivali

28.01.2026

Trabzon’un dünyaca ünlü turizm merkezi Uzungöl’de bu yıl ilk kez düzenlenen Kış Festivali, 100 bini aşkın kişinin katılımıyla şölene dönüştü. Üç gün süren festival, Trabzon’un kış turizmi potansiyelini gözler önüne sererken, 6 bin 161 kişinin katılımıyla dünyanın en büyük horon halkası oluşturularak bu alanda rekora imza atıldı.

Karadeniz’de yazlık hamsi hareketliliği: Fiyatı 1500 liraya dayandı

27.01.2026

Karadeniz mutfağının baş tacı hamsi, mevsimi dışında da tüketilmek üzere salamura yolculuğuna çıktı. Ordu’nun Perşembe ilçesindeki balıkçılar, taze hamsileri tuz, limon ve defne yaprağıyla buluşturarak "yazlık hamsi" hazırlıklarını hızlandırdı.

Karadeniz’de ‘yazlık hamsi’ mesaisi! 1500 liraya kadar alıcı buluyor

27.01.2026

Balık tüketiminde yeni tehdit: Hamsi ve istavrit ne kadar güvenli?

21.01.2026

Kış sofralarının vazgeçilmezi olan hamsi, palamut ve istavritle ilgili uzmanlardan korkutan bir uyarı geldi. Yapılan son araştırmalar, denizlerimizin popüler balıklarının artık ciddi bir sağlık tehdidiyle karşı karşıya olduğunu gözler önüne seriyor.

Hem leziz hem şifalı hamsi buğulama tarifi! Lokum gibi ağızda dağılıyor

20.01.2026

Balık sezonunun en sevilen lezzetlerinden biri olan hamsi buğulama, sofraya hem hafiflik hem de sağlık getiren tam bir klasik. Taze hamsilerin; domates, soğan ve sarımsakla fırında usul usul pişmesiyle ortaya çıkan o kokuya direnmek imkansız. Hazırlaması pratik, yemesi ise paha biçilemez olan bu tarif, özellikle balığın kendi suyunda pişmesini sevenler için vazgeçilmez bir seçenek. İşte tam kıvamında, lokum gibi bir hamsi buğulama için ihtiyacınız olan her şey…

Hamsinin tahtı sallandı: Alanın bir daha sorduğu o gizli lezzet ortaya çıktı!

9.01.2026

Rize'deki balıkçı tezgahlarında alışılmışın dışındaki hareketlilik tüm hızıyla sürüyor. Hamsi ve palamudun azalmasıyla birlikte sahneye çıkan sürpriz bir tür, lezzetiyle tadanları kendine hayran bıraktı. Normalde Ege ve Akdeniz sularına özgü olan ancak son iki yıldır Karadeniz'de de görülmeye başlayan mırmır balığı, tezgahların yeni şampiyonu ilan edildi.

Balıkta yokluk senesi! Kilosu 250 TL’den başlıyor

7.01.2026

Kocaeli'deki tezgahlarda balık miktarı azaldı. Balıkçı Kemal Bineklioğlu, "Bu sene kırım senesi. Nasıl meyve-sebze de düşüş olduysa, balıkta da aynı durum var. Bu yıl balıkta yokluk yaşıyoruz" dedi.