Son zamanlarda yapılan araştırmalar, kabak çekirdeğinin sağlığa olan faydalarını gözler önüne seriyor. Hem lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilen hem de çeşitli yemeklerde kullanılan kabak çekirdeği, besleyici değeri ve sağlık açısından sunduğu avantajlarla dikkat çekiyor.
Anemi, demir eksikliği nedeniyle kandaki kırmızı kan hücrelerinin sayısında azalmadır ve ciddi sağlık sorunlarına neden olur. Demir eksikliğinizin diyetinizdeki demir yetersizliğinden kaynaklanıyorsa demir açısından zengin yiyecekler yiyerek sorunu çözebilirsiniz.