Istakoz Haberleri

Çocuk olursa evlenecek

13.04.2024

Çağlar Ertuğrul, Sibel Arna’nın YouTube’daki ‘Ne Olursan Ol Rahat Ol’ programına katıldı.

Kıbrıs'ın bilinmeyen geleneksel lezzetleri

10.12.2023

Elexus Otel Kıbrıs, adanın yerel lezzetlerini tanıtmak için çok özel bir gastronomi buluşması organize etti. Otelin Executive Şefi Veli Bayraktar ve Şef Memet Özer, yöresel malzemelerle geleneksel tatları modern bir dokunuşla bir araya getirmiş.

Balığın lüks ve yaratıcılıkla buluştuğu yer

12.11.2023

Av yasağı 1 Eylül itibarıyla sona erdi. Taze balıklar, en lezzetli halleriyle balıkçı restoranlarının masalarını şenlendirmeye başladı. Siz de damağınıza ve midenize lüks bir restoranda ziyafet çekmek istiyorsanız ama nereye gideceğinizi bilemiyorsanız, size İstanbul’un en elit semti Bebek’teki Bebek Balıkçısı’nı önereceğim.

Hesap ödememek için 20 kalp krizi

26.10.2023

İspanya'da bir adamın restoranlarda hesap ödememek için kalp krizi geçirme numarası yapmayı alışkanlık haline getirdiği belirlendi.

İstinye'de lezzet şöleni 'Fenz'

22.10.2023

Sonbaharın gelişiyle İstanbul sosyal yaşamı ve yeme-içme sektörü yeniden hareketli günlerine döndü.

Asya'dan Türkiye'ye

21.10.2023

Zorlu’daki Raffles İstanbul’un restoranı İsokyo, birçok Uzak Doğu mutfağından farklı olarak, Doğu’nun yemeklerini modern Batı’nın pişirme teknikleriyle yorumluyor. Genç ve yetenekli şef Şafak Erten’in usta dokunuşlarıyla Çin, Japonya, Kore, Tayland mutfakları, Türk mutfağıyla buluşuyor. Şıklığı ve şehir manzarasıyla fine dining deneyimini tamamlayan İsokyo’da Şafak Erten’in beş aşamalı tadım menüsünü deneme fırsatı buldum. Restoranın iki imza lezzeti olan ‘osetra havyarı ile sunulan ıstakoz dumpling’ ve ‘wokta sotelenmiş dana bonfile eti’nin de yer aldığı tadım menüsünün yanı sıra alakart menüde de son derece lezzetli ve yenilikçi seçenekler bulunuyor. Kokteyller de çok başarılı.

Hamilelik sürecinde ne kadar balık tüketilmeli?

12.09.2023

Eylül ayının gelmesiyle beraber balıklar tezgahta yerini almaya başladı. İyi bir protein deposu olması ve yüksek besin değerleri içermesi sebebiyle sağlıklı bir yaşam için tüketilmesi tavsiye edilen balığın hamilelik sürecinde olan anne adaylarının beslenme programında yer alması da büyük önem taşımaktadır diyen Kadın Hastalıkları ve Tüp Bebek Uzmanı Doç. Dr. Betül Dündar; “Balık, Omega 3 ve Omega 6 yağ asitlerini yüksek oranda barındıran bir besin olduğu için hamilelikte balık tüketmek bebeğin göz ve beyin sağlığı için çok faydalıdır. Burada dikkat edilmesi gereken konu porsiyon kontrolü yapmak ve düşük oranda cıva içeren balıkları tercih etmektir. Hamsi, tekir, somon, mezgit, levrek en az cıva içeren balıklar arasındadır ve bu balık türleri haftada 2 kez 170 gramlık porsiyonlar halinde tüketilebilir. Kılıç balığı, kral uskumru, ahi ton balığı, tile balığı gibi balık türleri ise yüksek cıva oranı nedeniyle hamilelik döneminde kesinlikle tüketilmemesi gereken balıklar arasında yer almaktadır” şeklinde uyarıda bulundu.

Denizin en lezzetli 10 hali!

7.07.2023

Tenimize güneş değdiği anda aklımıza ilk gelenlerden biridir balık sofrası! Üç tarafı denizlerle çevrili olan eşsiz toprakların balık konusunda en verimli bölgelerinden biridir Çeşme. Konu balık olunca da iddialı şefler ve markalar gün geçtikçe Çeşme’yi daha çok tercih eder oldu. İşte Çeşme’nin ‘BALIK’ konusunda en iddialı restoranları ve sizin için birkaç tüyo. Bu arada ek olarak; eğer tatilinizi Çeşme’de geçirmeyi planlıyorsanız, yemek rotanızdaki adreslere rezervasyonlarınızı erkenden oluşturun…

Ateşin, buzun ve Kuzey Işıkları'nın ülkesi: İzlanda

8.01.2023

Hayatın yüklerinden uzaklaşmak ve kendinizi gerçek anlamda başka bir gezegendeymiş gibi hissetmek ister misiniz? O halde rotanızı yeryüzünün en sihirli ülkesi olarak ilan ettiğim İzlanda’ya çevirin. Ateşin, buzun ve Kuzey Işıkları’nın ülkesi İzlanda, tüm mütevazılığıyla Atlantik Okyanusu’nun kucağında duruyor ve keşfedilmeyi bekliyor. Gelin birlikte kısa bir İzlanda turu yapalım.

Titanic'in çözülemeyen en büyük gizemi: Hepsi zehirlendi

21.12.2022

Sinemalarda gösterildiği tarihten bu yana büyük bir hayran kitlesine sahip olan Titanic (Titanik) filmi, günümüzde de popülerliğini korumaya devam ediyor. Film sonrasında neden Rose'un (Kate Winslet) Jack'i (Leonardo DiCaprio) okyanusun üzerinde tutunduğu kapı parçasına almadığı gizemini koruyan bir hikâyeydi. Ancak bundan daha da şüpheli bir olay yaşanmıştı. Yapım ekibi, gizemli bir şekilde zehirlenmişti. Peki bunu kim, neden yaptı? Filmin yönetmeni James Cameron'un bir fikri var...

Ekolojik kabadayılar iş başında! Tabağınızdakilere iyi bakın bir daha yiyemeyebilirsiniz

25.09.2022

İngiltere’nin başkenti Londra’da veganlar Harrods mağazasına girip ne kadar süt varsa hepsini yere döktüler. ‘Yokoluş İsyancıları’ olarak bilinen örgütün üyeleri, süt ürünleri endüstrisine karşı. Hayvancılığın gezegene zarar verdiğine ve yok oluşu hızlandırdığına inanıyorlar. Hükümetin bitkisel bazlı beslenme endüstrisini desteklemesini istiyorlar.

Emeklilik kavramı tarihe karışıyor

1.09.2022

En az 20-30 yıl çalıştıktan sonra emekliye ayrılmak demode oldu.

Dev balina tarafından yutuldu! 'Beni ezdiğini hissediyordum'

10.08.2022

Massachusetts'teki Cape Cod açıklarında ıstakoz avlayan bir dalgıç, dev bir balina tarafından yutuldu. Bir süre balinanın ağzında kalan adam, şans eseri kurtuldu. Yaşadıklarını anlatan adam o anlarda tek düşünebildiği şeyin çocukları olduğunu söylüyor.

Mikonos'ta fiyat skandalı! Müşteriler neye uğradıklarını şaşırıyor

9.08.2022

Yunanistan’ın Mikonos adasına tatile giden turistler restoranlardaki fahiş fiyatlara isyan ediyor. En son ABD’li bir çift dört içecek bir atıştırmalığa 500 Euro hesap ödedi.

Akşam Postası | 18 Temmuz 2022

18.07.2022

Akşam Postası yine kapını çalıyor! KYK faizleri siliniyor! Cumhurbaşkanı Erdoğan müjdeyi duyurdu.- Mesai saatleri değişecek mi? Bakan Bilgin'den milyonlarca işçi ve işverenleri ilgilendiren çıkış. - Koronavirüs yeniden alevleniyor! Korkutan açıklama: Yoğun bakımlara yatışlar başladı! Daha fazlası için Akşam Postası.

Yemek olmaktan son anda kurtulan ıstakoz! 30 milyonda 1 görülüyor

18.07.2022

Son derece nadir görülen turuncu ıstakoz, ABD'nin Florida eyaletindeki deniz ürünleri restoranında bulundu. Red Lobster adlı restorandan 12 Temmuz'da yapılan açıklamaya göre personel sıra dışı renklerini fark edince yaratık pişirilmekten kurtuldu.

Ebru Destan ıstakoza kıyamadı!

30.06.2022

Bir dönem podyumda rüzgar estiren ancak şimdilerde hem podyumdan hem de ekranlardan uzak olan Ebru Destan, önceki gün Florya'da bir balıkçıda görüntülendi. Ünlü manken balıkçıdan ıstakoz satın aldı ve sonra bakın ne yaptı?

Ender rastlanan ahtapot türü böyle görüntülendi

8.06.2022

Yalova’da eğitim dalışı gerçekleştiren deniz polisi, Marmara Denizi'nde çok ender rastlanan ahtapot türünün yanı sıra kırmızı mercan ve ıstakoz görüntüledi.

Mikonos'ta rekor fiyat! İki tabak yemeğe ödedikleri ücret şoke etti

30.05.2022

Dünyanın en gözde tatil mekanlarından biri olay Mikonos'ta restoran fiyatları ağızları açıkta bırakıyor. Öyle ki iki tabak yemek, bir salata ve ekmeğe 1640 dolar hesap gelebiliyor. ABD'li turist Cheryl Lamphere bunun dolandırıcılık olduğunu söyleyerek tepkisini sosyal medyadan dile getirdi.

I harfi ile başlayan hayvan isimleri - I ile başlayan hayvan adları nelerdir?

13.05.2022

Karada, denizde, havada, memeli, kanatlı, tüylü veya tüysüz birçok hayvan çeşidi vardır. Bu hayvanlardan en çok merak edilenlerden arasında I harfi ile başlayan hayvanlar yer alıyor. Peki, I ile başlayan hayvan adları nelerdir? İşte, I harfi ile başlayan hayvan isimleri...

Mart ayında yenecek balıklar nelerdir? Mart ayında hangi balıklar lezzetli olur?

1.03.2022

Mart ayının gelmesiyle bu ayda hangi balıkların yenmesine dair araştırmalar yoğunluk kazandı. Balık sezonu 15 Nisan 2022 tarihi itibariyle kapanıyor. Bu nedenle de hem lezzet hem de sağlığa olan faydaları açısından zengin olan balıklar mart ayında da sıklıkla tüketiliyor. Peki, mart ayında yenecek balıklar nelerdir? Mart ayında hangi balıklar lezzetli olur? İşte yanıtı…

Istakoz