GirişKarabiber
Karabiber Haberleri
Son dakika karabiber haberleri ile ilgili Posta.com.tr'ye eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan karabiber gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan karabiber haber sayfamızda...
Mercimek çorbasına karabiber ekleyenler dikkat! Meğer yıllardır büyük hata yapıyormuşuz
9.04.2026
Türk mutfağının şifa deposu mercimek çorbası hakkında ezber bozan bir uyarı geldi! "Her çorbaya karabiber yakışır" mantığı, aslında bu eşsiz lezzetin hem altın sarısı rengini hem de sağlığa olan faydalarını gölgeliyor olabilir. Mide hassasiyetinden renk bozulmasına kadar, o kaşığı tencereye daldırmadan önce bilmeniz gereken şaşırtıcı detaylar...
Her sabah 1 tane karabiber çiğnemenin mucizevi sonucu: O sorundan eser kalmıyor!
9.04.2026
Mutfaklarımızın vazgeçilmez baharatı karabiberin, sadece yemeklere lezzet vermekle kalmadığı ortaya çıktı. Uzmanların "aç karnına çiğneyin" dediği karabiber, bakın hangi kronik sağlık sorununun kökünü kurutuyor...Küçük dokunuşlar büyük farklar
5.04.2026
Hafta sonu sofraları, haftanın yorgunluğunu attığımız, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz özel anlardan biri...Baharın yenilediği sofralar
29.03.2026
Kışın ağır, koyu ve içine kapanık mutfağından sonra bahar; sofralara yalnızca renk değil, aynı zamanda hafiflik, tazelik ve umut getirir...
Pide değil sanki bir sanat eseri! İncecik çıtır çıtır hamuru ve iç harcıyla öne çıkıyor
10.03.2026
Pide denince akan sular duruyor ama Bafra pidesinin sırrı bambaşka. Birçok kişinin sadece hamur işi olarak gördüğü bu lezzet, aslında sabır ve ustalık isteyen özel bir teknikle hazırlanıyor. Çıtır dokusunu veren o ince detayı bilmeyenler, gerçek Bafra lezzetine asla ulaşamıyor.Gelecekte kaybolmamak için geçmişe sahip çıkmak şart
8.03.2026
‘Esnaf’ kitabımı yazarken sahip çıktığım en büyük şey, ‘gelecekte kaybolmamak için geçmişe sahip çıkmak şart’ mottosuydu...
2 adet yufkası olan hemen denesin! Herkesin dibinde uyuyacağı beyti kebabı tarifi
1.03.2026
Evdeki iki adet yufkayla restoran kalitesinde beyti kebabı hazırlamak artık çok kolay. Tam ölçülü köfte harcı, nefis domates sosu ve çıtır yufkasıyla bu lezzet sofranızın yıldızı olacak. Adım adım pratik yapılışıyla hemen deneyin!Şükür, bereket ve kanaat
1.03.2026
Ramazan ayı bana her zaman üç kelimeyi hatırlatır; şükür, bereket ve kanaat...Sahnelerin, sofraların nezaket timsali Haldun Dormen
1.02.2026
Bu hafta satırlarıma ağır ama bir o kadar ince bir duygu eşlik ediyor...
Zeytinyağı ve karabiber besinlerin faydasını 2'ye katlıyor! Kıymeti görmezden geliniyor
27.01.2026
Bilimsel araştırmalar, zeytinyağı ve karabiberin besinlerle birlikte tüketildiğinde vitamin emilimini güçlendirdiğini ortaya koyuyor. Zeytinyağı vitaminleri taşırken karabiber bağırsaklarda atımı yavaşlatıyor. Bu ikili, besinlerin vücutta daha uzun süre kalmasını sağlayarak faydayı artırıyor. İşte tüm detaylar!Yemeğin lezzetini mutfaktaki huzur verir
18.01.2026
Bir yemeğin lezzetini sadece kullanılan malzemelerle, tekniklerle ya da tariflerle açıklamaya çalışmak eksik kalır...
Bağışıklık güçlendirici çaylar nelerdir? İşte birbirinden güçlü tarifler
28.01.2026
Bağışıklık vücudun güvenlik ordusu gibi çalışır. Her gün fark etmeden karşılaşılan binlerce şeye karşı korur. Bağışıklığı güçlendirmek için çeşitli çaylar da bulunur. Peki Bağışıklık güçlendirici çaylar nelerdir? İşte birbirinden güçlü tarifler
Yılbaşı tavuğu nasıl pişirilirse lokum gibi olur? İşte nar gibi kızaran bütün tavuk tarifi ve püf noktaları
31.12.2025
Yılbaşı gecesi sofranızda misafirlerinizi etkilemek için pahalı malzemelere ihtiyacınız yok. Doğru marine teknikleri ve pişirme süresiyle, dışı çıtır içi ise sulu kalmış bir tavukla ziyafet çekebilirsiniz. İşte Google’da en çok aranan yılbaşı tavuk pişirme rehberi!Uluslararası arenadayız
14.12.2025
Gastronomi dünyası hareketli, heyecanlı… Her yıl açıklanan ödüller, yalnızca şeflerin ya da restoranların değil; bütünüyle sektörün nabzını tutan bir gösterge hâline geliyor...
Karnabahar faydaları nelerdir? Karnabahar ile neler yapılır?
23.12.2025
Karnabahar, sağlıklı bir sebze olup birçok faydası vardır ve farklı tariflerde kullanılabilir. İşte bazı faydaları ve tarif çeşitleri
Sebzelerin yeşil kraliçesi: Brokoli! İşte faydaları ve tarifleri
23.12.2025
Sebzelerin yeşil kraliçesi olarak adlandırılan Brokoli, lahana ailesinden, çiçekli bir sebze. Çiçek kısımları ve sapı yenir. Tam mevsiminde olmamızla birlikte brokoli faydaları ve tarifleri araştırılıyor.
Renkli tabak kuralını uygulayarak bağışıklık güçlendirilebilir
25.11.2025
Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Arabalı, mevsim geçişlerinde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerektiğini belirterek "Sonbahar, rengarenk sebze ve meyveleriyle antioksidan açısından oldukça zengindir. Renkli tabak kuralı uygularsanız yani tabağınızda ne kadar farklı renkte gıda varsa, o kadar çok antioksidan alırsınız" dedi.
Kış aylarında hastalıklara karşı doğal kalkan: Çorba
21.11.2025
"Hemen hemen pek çok kişi, sonbahar kış dönemlerinde solunum yolu hastalıklarından muzdarip olurken, ilaçlarla en çok çorbaya yönelebiliyor. Plasebo etkisinden mi yoksa iyileştirici gücünden mi bilinmez, genelde hastalıkla savaşanların sofrasında en fazla aranan besin mutlaka çorba oluyor" diyen Medicana Ataköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Berna Arslan, hastalık dönemlerinde sıcak bir kase çorbanın kişilere iyi gelebileceğini söyledi.Lahmacun endeksi üzerinden ekonomi
16.11.2025
Sevgili okurlar, gastronomi sektörünün en güncel konusu hiç kuşkusuz ekonomi...
31 yıldır karabiber
15.11.2025
İlknur Soydaş 1994’te Serdar Ortaç’ın ‘Karabiberim’ şarkısına çektiği klipte rol alarak adını duyurmuştu.